營業時間：
平日來有平日的迷你版鰻魚飯套餐可選，對於想留點胃給其他日本美食的遊客來說也是不錯的選擇 炸魚骨很特別，非常脆，配著淡淡的鹹味，沒有魚腥味，像下酒菜一樣。因為鰻魚飯會等比較久，有點炸魚骨的話魚骨比較會好，可以先邊吃邊聊天。 蒸的鰻魚飯是福岡特產，鰻魚鋪在白飯上去蒸，鰻魚醬汁會往下滲透到白飯，是來福岡必點的唷！ 但我們這次沒先做功課，看照片傻傻以為蒸的鰻魚沒有飯，竟然沒點他，所以照片是烤的鰻魚套餐，不過也非常好吃~ 萬一有不吃鰻魚的朋友，也可有雞肉親子丼可以選，也很好吃！ 大家點餐時認漢字「蒸」就可以，不怕點錯，另外店家也有英文菜單，可以跟他們要。
在柳川坐船順道來享用，假日約莫排了半小時，鰻魚飯原本就不便宜，我們三人點兩碗鰻魚飯，一碗親子丼，鰻魚飯非常好吃，飯也是經過鰻魚醬拌過的，油油甜甜，但無法一人吃一碗，會比較膩，點了親子丼搭配剛好，親子丼味道很好但偏濕，鰻魚玉子燒很大份，全部吃完很滿足😋
用餐環境很舒服，用蒸的鰻魚飯，粒粒米飯都吸收了鰻魚汁，吃起來非常入味，配上油脂豐厚的鰻魚，真的會讓人上癮，下次再來柳川，會想再回來用餐～
很享受的用餐，環境清潔舒適，廁所也很整潔。鰻魚飯醬汁偏甜口，吃到後面比較膩，觀光客很多，等蠻久的。
日本號稱「世界第一！」最愛吃鰻魚，幾百年的飲食文化，介紹吃法「蒲燒/白燒/蒸籠鰻魚飯」、福岡柳川的人氣老店，鰻魚飯口感蓬鬆嫩滑，令人口齒留香。 香噴噴白飯與獨家秘製醬汁配方拌勻後放入蒸籠裡，再鋪上蒲燒鰻魚與蛋絲等配料一起蒸熟。蒸過後鰻魚口感更蓬鬆嫩滑 若松屋於安政年間1860年成立的百年老店，日本人氣排行裡若松屋名列前茅。 若松屋的蒸籠鰻魚飯做法是採用關東手法，再用關西的燒烤手法，結合關東與關西的做法。會先將鰻魚製成白燒鰻魚口味後，再淋上醬汁燒烤成蒲燒鰻魚口味，將烤好的蒲燒鰻魚切片，加上蛋絲與白飯一同蒸熟後成蒸籠鰻魚飯。
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