臭老闆現蒸臭豆腐-本店

Google 評分: 4  
  • 聯絡電話:02 2305 2078
  • 店家地址:100台灣台北市萬華區中華路二段313巷6號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 11:30 – 22:30
    • 星期二: 11:30 – 22:30
    • 星期三: 休息
    • 星期四: 11:30 – 22:30
    • 星期五: 11:30 – 22:30
    • 星期六: 11:30 – 22:30
    • 星期日: 11:30 – 22:30
    • Darren Chiu
      5  

      蒸的臭豆腐相對於炸臭豆腐來的少見,而好吃的更是不多! 我覺得這間除了其配料和醬汁迷人,有各種不同辣度選擇更是令人感到用心! 臭豆腐本身並不是很臭的那種,靠著吸收老闆秘調的湯底讓豆腐吸收後提味,一口咬下就可感受到軟嫩中擠出的湯汁非常的美味。加了一點香菇,一點酸菜,一點九層塔,一點毛豆,還有特製辣椒,讓原本以為清蒸會淡而無味的一道料理有著與它人不同的香氣! 因為我很愛吃辣而點了超辣,所以才會紅通通一盤,這辣度不是一股強勁的辣,是緩慢舒適中讓你辣到流汗但又保有香氣且忍不住一口接一口咬下,很棒! 值得一嚐的美味! 吃清淡,吃重辣都有其獨特性!

    • Anny Liu
      3  

      2022/9/24 一份有兩塊豆腐$80,豆腐上有些許毛豆、香菇、九層塔,豆腐真的有臭也有入味,辣度可自選,覺得這家店除了臭豆腐更厲害的是醬汁,但今天點中辣有點過鹹,還好有點麵條$20跟豆腐伴再一起吃綜合了鹹度。 10幾年前住附近國宅時有時會來吃臭豆腐,近期來覺得口味似乎沒有那麼好了,加上店內真的很小只有2大2小桌子,一張桌子本就小上面放個隔板還要跟人併桌,真的是蠻擠的,加上店家也不算友善,若有其他選擇就會略過此店。

    • Howard Pan
      5  

      三訪,誰說素食的臭豆腐就不好吃,這邊色香味全都具備,沒有任何一點葷食者不喜歡的菜味,小菜也都份量十足調味也都非常好,今天特別點了沒吃過的麻油麵線,沒想到意外經驗,麻油香而不膩,麵線似乎也是特別挑選過的,條條分明不會過於軟爛,大推

    • P H
      3  

      排隊動線不是太明顯,搞不清楚內用外帶如何精準排隊,店內只有4-5張小桌子(疫情期間辛苦了) 蒸豆腐軟嫩,醬汁味道帶特殊香氣 其他評論者提「微辣沒有辣度」 我們的小辣只有微辣香氣(也是沒辣度) 整體口味普通,店內餐點算很豐富,可能招牌不是豆腐。 外場應該是老闆娘,講話比較大聲口氣也較直接,感受比較不舒服些😅春節營業辛苦了~笑ㄧ個麻

    • 張家瑄
      4  

      臭豆腐豆味還不錯,口感是稍微紮實的,可選辣度,個人覺得微辣最好吃,上次點小辣蓋過豆腐的豆香味,有點可惜。九層塔很有記憶點。除了豆腐外還有其他餐點和小菜可點。油飯若需要甜辣醬(在冰箱內)可向店員索取,素食餐廳請不要帶葷食進入。