營業時間：
晚餐時間排隊約半小時左右，18:55入座。 拉麵口味算滿多的，第一次來所以直接點了沒吃過的海鮮。我的這碗滿滿的大顆牡蠣，牡蠣是醃漬過的，沒有任何腥味，連平時不大喜牡蠣的我也吃完。友人那碗選了螃蟹，蟹肉是處理好沒有殼可以直接吃的，份量也是不少。 湯頭濃郁偏重口味，搭配細麵很好吃。配菜是切得細緻的白蘿蔔絲，真的超喜歡，另外還有京都水菜（應該是）以及白菜，這部分很精緻，給滿分！！叉燒相較之下略微普通，有厚度但肉質略柴。 享用的拉麵都是350一碗，可免費加細麵一球，個人認為對得起價格，光是配菜就高成本了。不過現場氣氛讓我微微緊張，所以吃得有點不放鬆，才少一顆星。
近期吃過最好吃的拉麵，比某中山站排隊名店還讚。用餐時段絕對要提早來排隊的一家店，採用販賣機點餐，雖然價位貴了一些，但這碗拉麵絕對值這個價格！ 🍜瑪莎拉香料雞白湯拉麵 一次可以吃到五花和梅花兩種叉燒，多了蘿蔔絲增加清爽的口感，雞白湯濃厚的非常到位，完全不膩 🍜八幡屋七味奶油味增蛤蠣佃煮雞白湯柳麵 喜歡海味的點這就對啦～雞白湯加上蛤蠣的甜味就是鮮甜，也是不能錯過的好味道 IG : bryanchen.0824
八幡屋七味椰奶咖哩柳麵 改 煙燻梅花豬叉燒x3 咖哩是不會背叛我們的 八幡屋礒五郎七味粉點綴在上頭 標準的勝王三劍客水菜蘿蔔絲橙皮 搭配炒過充滿香氣的瑪莎拉絞肉 辛香的味道在師傅製作的時候就可以聞到 而辣的感覺是在喉嚨短暫停留一陣子的辣 不是辣兩頭的那種辣兄弟們（蛤 咖哩醬汁略稠似爪哇咖喱的味道 在椰奶的混合下圓潤了不少 把絞肉跟佐料還有咖哩椰奶混合 那味道zer一下就上來了（？？ 煙燻叉燒在咖哩面前相形失味 本來蠻凸顯的也一起融入了咖哩味裡 手打麵加上略稠的咖哩醬汁 吸附滿滿咖哩的麵滑溜入口 再夾帶著混合過後的絞肉跟佐料 口感豐富的有如恆河水一般（喂 我建議剛來勝王的朋友可以試試
結果和朋友約店門口 到了以後沒發現走錯店 想說門口的告示跟網路上看到的長一樣 就沒特別留意招牌上面的字 結果想說怎麼沒看到朋友 還差點認錯人 超糗🤣 （後來有其他朋友看到限時才跟我說兩間店的老闆就是同一人😆） 烹星是在巷子口 勝王是在大路上 - ·柚子七味醋橘雞清湯拉麵$260（細麵/手揉麵） 本人平常吃拉麵是細麵、麵硬派的 但聽說勝王的手揉麵很不錯 算是招牌之一 就破例選了手揉麵 結果是真的很Q彈！ 湯頭本身也是偏向比較清爽的 不過基底感覺比較像是清醬油 所以有鹹 總共有三片豬叉燒（兩片瘦+一片肥） 瘦肉的部分也不會乾柴 而且很入味 白蘿蔔絲也給得很多 可以解點膩 整體來說吃下來真的很滿足～ ·薩索雞白湯拉麵$250 朋友說湯頭非常濃郁 還多續了一坨麵 （店內的細麵都能免費續一次） - 雖然店內座位不算太多 在外面也等了一下 但翻桌率算快 而且每個座位前也都有告示牌 請大家吃完可以發揮同理心 讓給下一位客人 每個座位的餐具、水、衛生紙、調味粉 應有盡有 這點很加分！ 吃飯的時候也是直接面對店員和開放式廚房 雖然只有兩個店員 但分工得不錯 餐點很快就上桌了(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ⭐️：4.7/5
平日中午在附近辦事，11:30開店後幾分鐘到勝王，幾乎沒等多久就排到了（店內只有兩三人入座、另外有兩人在點餐）。 \\整體吃下來的感受⭐️⭐️⭐️⭐️✨四星半// 第一次吃勝王，本來還在猶豫該選濃雞湯？剛好天氣回暖外面30°，選了清爽的柚子醋七味橘清雞湯➕手擀寬麵 ⭐️湯的口味稍為偏鹹，但味道還是不錯的，柚子醋和湯頭/食材融合得很好 ⭐️寬麵口感剛好，不會太硬 ⭐️炙燒五花肉滷製的非常香甜！本來不太信任加拿大豬肉的風味，勝王的調味和炙燒後的香氣都拿捏的不錯👍🏼👍🏼👍🏼 平常不吃肥肉的我也忍不住咬了一小口香甜的豬皮😋 ⭐️蘿蔔絲和水菜很稱職的平衡了各種味道，如果再多一點（或可以加點）配湯就更好了 唯一一個讓我困擾的地方，是豬肉叉燒。咬了幾口會突然滲出一絲豬腥味，很像在國外（日本、歐美）會吃到的豬腥味，但一下又消失了。進店前看到豬肉產地還有丹麥西班牙，不知道是不是國外屠宰方式和台灣不同才導致… 也許下次點其他口味的拉麵，沒有豬肉叉燒的，會更好😋😋😋
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