營業時間：
蠻地道的以色列餐廳 去過以色列的朋友說味道上很接近 整體氣氛和服務都不錯，適合聚餐 👉 洋蔥蘑菇鷹嘴豆泥 🌝🌝🌝🌝🌝 Hummus很細緻，味道上不見得合每一個人胃口，但蠻有特色的，想吃以色列菜的人可以嘗試。不過對我來說整體有點油。 套餐內容含：以色列小菜、以色列沙拉（主要是小黃瓜、番茄、洋蔥、橄欖油，基本上沒什麼調味）、皮塔餅Pita（偏乾，加hummus是還不錯） 店家推薦吃法：用Pita夾入hummus、小菜、沙拉，口感上會很豐富。 👉 炸白花椰菜佐酸奶醬 🌝🌝🌚🌚🌚 這道菜可能不適合我，畢竟是是炸物，油感蠻明顯，花椰菜的風味都被油蓋掉🤣 （更多台北美食分享） 📍IG搜尋：juliana_foodie 📍#Juliana的台北美食
波Wave 真的是相對道地的以色列餐廳，跟我在香港另外吃到的以色列菜頗為接近 （香港有以色列朋友直接說道地）～ 整體來說應嘴豆泥非常濃郁好吃，基本上是所有餐點的精華，搭配上不同的肉類呈現出一道道不同的饗宴，批塔餅也烘培的燙手蓬鬆，沾上醬吃真的是一大享受！這邊也很喜換他的鮭魚，外皮酥脆然後不油膩，種種配菜也很合適，唯一美中不足的是羊排，味道滿不錯的但相對而言價位很高，會比較想在其他地方吃～ 總之，滿推薦大家前來嚐試，不管是否嘗試過以色列菜，都是個好地方！
相當有特色的餐廳，是很少見的以色列菜，風味獨特，不會太刺激或很難適應。鷹嘴豆泥非常綿密滑順，法拉費是炸蔬菜球，外表硬硬脆脆的，口感十分紮實。蕃茄燉蛋微微的辣，很像濃縮的紅醬，半熟的蛋黃跟蕃茄泥放在麵包上一起入口，相當療癒。約瑟的彩衣是特色飲料，杯中放了一根鳳梨冰棒、火龍果、蘇打水，底層是藍甘橘糖漿，隨著鳳梨冰棒逐漸融化，鳳梨、火龍果和藍甘橘的比例漸漸改變，飲料的味道和顏色也會跟著改變，很有意思。嫩煎羊排熟度剛好，肉質軟嫩，在口中咀嚼是有肉汁的，配菜的烹調能感受到用心，搭配著吃能蹦出新滋味，性價比可以接受。套餐附贈簡單的沙拉、皮塔餅和小菜，蕃茄燉蛋有附贈別的小菜，都能隨意組合添加食用，可以調節味覺，幫助解膩或增加風味。環境很舒適，用餐體驗很棒，套餐的份量很夠，每人一份再加上單點，會很有飽足感！推薦給想品嚐以色列料理的朋友。衛生紙在裝餐具的空罐裡，入座時服務生會連同水瓶、水杯、菜單一起備好，提醒大家留意。
所有餐點都很喜歡，直接成為愛店！ 法拉費鷹嘴豆泥套餐 380 鐵鍋番茄燉蛋套餐 480 炸白花椰菜佐酸奶醬 180 (超愛大推) 布朗尼 90 以色列巴澤皮爾斯啤酒 200 店員介紹的非常詳細，建議可以聽介紹再點餐！套餐附的小沙拉是新鮮蕃茄丁和小黃瓜，當日配菜有漬紫洋蔥、微辣綠色醬、白色像生薑的醬、酸黃瓜、白色切丁的起司。隨意組合都清爽開胃，非常適合夏天呀。 皮爾斯啤酒是白啤酒比較清爽，喜歡可以配餐。布朗尼蠻紮實小小一份蠻有飽足感，不會太甜但小乾，下次想試試看瑪拉比這款特色甜點，當天剛好沒有賣成為再訪的理由😆
看到以色列料理很酷就來吃！先說個人感想是覺得很好吃！！喜歡重口味的朋友可以來試試看:P 我們當天是四個女生，合吃了2份鷹嘴豆泥套餐、1份鐵鍋蕃茄燉蛋、1份單點沙拉、3杯飲料、2個甜點～～這樣差不多有吃飽！ （照片附上菜單供參考我們四人吃下來一人大約600元） 每一樣都很驚艷～ 「鐵鍋蕃茄燉蛋」：個人最喜歡的一樣！我們四人都很愛！口味微辣、嫩嫩的蛋、濃郁的番茄與調味，加在餅裡吃真的超級開胃很好吃！！ 「法拉費」：是鷹嘴豆跟某種葉子下去炸成的丸狀物，口味偏重很特殊，喜歡異國料理的朋友應該會喜歡，我覺得也好吃，可以試試！ 「雞肉沙威瑪」：比較是大眾可以想像的口味，也不錯，接受度比較高。 「塔布勒沙拉」：材料很特別，請看圖片XD算是清爽，搭配著重口味的料理吃剛剛好。 「無花果優格起司蛋糕」：無論優格或是蛋糕體都很好吃！優格的部分酸甜適中，起司蛋糕的部分也扎實綿密，很推！ 「肉桂捲」：這個就比較普通～有點軟，沒有特別好吃。 「檸檬娜娜」：檸檬薄荷飲料，冰冰酸甜，不會太酸 薄荷味不明顯，我覺得偏向檸檬汁的味道，很解膩好喝！
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