營業時間：
開幕沒有很久，有機會來嚐鮮,雖挺有新意，但是湯底的味道都還好，麻辣的香味平平，蕃茄鍋的味道讓人無法適應，菌菇鍋湯底還可以，建議只點兩種口味的鍋便可，肉片比較小份，大約4-6片！嫩牛肉比較可口，黃喉（牛），肚片川燙七上八下，口感都很不錯！另外酥肉跟金銀饅頭加上煉乳都還不錯！最後甜點紅糖滋粑最是亮點！整體來說， 可以嚐嚐鮮！每份套餐都會配上手搖飲，還會配上茶凍（烏龍凍飲）！口味還不錯！
2023.01.17 兩星期前預約滿心期待的晚餐，其實蠻失望的。到店報到後，服務人員帶位，我們4人安排2樓最左邊的位子。坐下後，發現座位空間非常侷促，腳膝蓋很容易碰到桌下的設備，因為隔壁桌沒人，我就到隔壁桌坐看看，雖然狀況差不多，但腳腳膝蓋空間稍微大一點，於是詢問服務生是否可以換桌，服務生說空間都一樣，可以換桌，於是我們馬上換桌，其它家人也確認新桌的空間比較大一點，但背靠還是很直挺。我猜這餐廳前身是燒肉餐廳，吸煙設備設計在桌下，於是佔了桌子下面很大的空間，改為火鍋店後延用設備，雖然省錢，但客人的腳部空間確少了。再來，醬料及白飯可以自行取用（依點餐方式不同可能另外收費），結果白飯有大部份煮得糊在一起，吃起來有點噁心，跟服務生反應後，雖然服務生很熱心的幫我盛一碗他覺得比較ok的飯，但其實還是糊黏黏的。再來 麻辣/菌菇 鴛鴦 湯底，麻辣鍋吃起來好像味道就是差那麼2點，也許是因為我們點小辣的關係，唰起來的食材沒有 鼎X 好吃。最後甜點是炸麻糬，我覺得是唯一好吃的東西。
不好吃！！！非常失望，不會再回訪 1、這個價位完全沒有鼎王的感受，服務人員明顯不足 2、桌子很窄很難放東西，時不時都要擔心碗筷掉下去 3、番茄湯是甜的，甜的離譜，不知道是不是番茄醬湯 4、手工紅糖糍粑非常難吃！油耗味超級嚴重，下面不知道是整層油還是糖，已經很久沒有吃過這麼難吃的東西 5、麻辣鳥蛋，純噱頭，加下去整鍋變超辣超油，服務人員也沒有提前告知，但鳥蛋有滷過是加分的 之前的鹽選燒肉還好一點🤦🏻♀️這個品牌做的非常失敗
服務員態度很好，大家都笑笑的，玩遊戲還有機會送一大盤毛肚，食材都很新鮮，推推(৹ᵒ̴̶̷᷄́ฅᵒ̴̶̷᷅৹)
只有價錢可以上五顆星 的確是很失望的拜訪！ 噱頭的炸鳥蛋，價錢太高，裡面幾顆小鳥蛋 中間活動送毛肚的敲鑼聲 真的聽了非常不舒服！ 敲太大聲不知道說是敬業還是不顧其他吃飯人的感受，而且也敲太久，到位其實看到幾個眉頭也深鎖眉頭！ 吃飯的當下，聲音震的很不舒服！ 服務人員也沒有來收拾東西 餐點部分非常普通 菠菜麵的DIY操作實在可以再改進 開的洞偏大，到最後還從旁邊爆出來 我不知道我在吃什麼綠色的麵漿 看起來不美味，吃起來更不Ok (蠻浪費的） 銀絲卷、紅糖糍粑、飲品都還可以
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