西羅殿牛肉湯

• 聯絡電話：06 229 4056
• 店家地址：704台灣台南市北區公園南路98號
• 網站：相關連結

• 營業時間：

  • 星期一: 05:00 – 13:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 05:00 – 13:00
  • 星期四: 04:30 – 13:00
  • 星期五: 05:00 – 13:00
  • 星期六: 05:00 – 13:00
  • 星期日: 05:00 – 13:00
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    鄭琮維

    5  

    111年8/7 初訪，這每逢假日都是人潮排隊，所以也沒特別想跟風，今兒卻意外沒那麼人潮但還是人潮不斷（疫情的好處），內用空間有冷氣欸，讚讚！餐桌上各式醬料很足，特別的是薑絲不嗆！店員和老闆都很客氣和善 #牛肉湯小 湯一上桌看是平凡，但一口喝下清甜中帶著微微的奶香，還有這獨特風味可能是牛蒡、鳳梨、洋蔥等再加上熬煮過較久時間（11：00左右用餐，店4：30開業）很誘人的味道，加上米酒後味道更是提鮮到另一個層次，好好喝歐！ 牛肉 軟嫩適中，咀嚼後鮮味帶油脂，再配上薑絲和醬，口口都是滿足 #肉燥飯 好吃一般表現 #芥蘭炒牛肉 芥蘭很青嫩不帶苦味，牛肉軟嫩，佐料油膏加上蒜（店家忘了炒辣....），入口鑊氣十足下飯好菜，扒的他精光醬料不剩 #收入口袋 #下次湯直接大碗 #早起能品嚐的肉更多...早起..難

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    郭小伶

    5  

    在滿地都是牛肉湯的台南～ 感謝同行友人查到這間美食❤️ 讓我們一掃前一日不好的體驗 早餐就從美食開始🥰 老闆娘跟店員都很客氣～ 會親切詳細的介紹醬料跟湯品食用方式 可以讓來店消費的顧客更能享用它的美味 老闆娘很熱情的拿出自製強力椒 只要一點就會讓你很有感～ 滷肉飯醬料偏甜～肥肉較多 吃起來醬料也很足夠 飽足感滿滿的 推薦大家可以來吃喔😊

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    Wenhao Chen

    5  

    店家生意超好，到的時候店內客滿，需要稍微排隊等候。大部分的客人都是點牛肉湯或綜合湯，加上現炒類。點湯類會附白飯或肉燥飯擇一，店內只負責盛飯淋澆肉燥的年輕人就忙得不可開交。 湯內分大中小碗，服務人員協助安排座位後，填菜單付款等待。我點了牛肉湯，上桌時牛肉還是粉色，拍照不敢浪費太多時間，趕緊吃肉喝湯，溫體牛肉就是軟嫩，店員還拿了店家特製辣椒，建議我加到沾醬內，果然辣得夠勁道。 店家桌上提供醬油、辣椒、醋及米酒，還有一大碗薑絲，自行添加取用。我是認為光是牛肉湯就美味好喝，而牛肉也不用沾太多醬料，吃原味才有肉味，偶爾加點薑絲辣椒轉味，至於拿來裝點薑絲和醬料的碗，似乎變成擔心牛肉泡湯太老，先將牛肉撈起來置放用的。

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    林易辰Andy Lin

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    牛肉湯的牛肉，真的沒話說的新鮮，並帶有牛肉的鮮甜味。芥蘭炒牛肉也是十分下飯。但是，湯頭的味道真的太過甘甜，非常不自然的口味，可能本身沒辦法接受此家店的熬湯風格。

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    Richard Hsieh

    4  

    生意很好，內用有冷氣吹 平日到訪，不用排隊即可入座 點牛肉湯附贈白飯或滷肉飯 牛肉品質個人覺得就一般 不知是不是肉泡在湯裡太久有點國老了，口感不是太好，希望下次來能更好體驗 店員熱情的提供特製辣椒🌶️很香且夠味 芥藍炒牛肉非常好吃，可惜炒辣味的味道太重，蓋過了其他味道 滷肉飯很香好吃，就是標準的台南口味