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西羅殿牛肉湯

Google 評分: 4.6  
  • 聯絡電話:06 229 4056
  • 店家地址:704台灣台南市北區公園南路98號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 05:00 – 13:00
    • 星期二: 休息
    • 星期三: 05:00 – 13:00
    • 星期四: 04:30 – 13:00
    • 星期五: 05:00 – 13:00
    • 星期六: 05:00 – 13:00
    • 星期日: 05:00 – 13:00
    • 鄭琮維
      5  

      111年8/7 初訪,這每逢假日都是人潮排隊,所以也沒特別想跟風,今兒卻意外沒那麼人潮但還是人潮不斷(疫情的好處),內用空間有冷氣欸,讚讚!餐桌上各式醬料很足,特別的是薑絲不嗆!店員和老闆都很客氣和善 #牛肉湯小 湯一上桌看是平凡,但一口喝下清甜中帶著微微的奶香,還有這獨特風味可能是牛蒡、鳳梨、洋蔥等再加上熬煮過較久時間(11:00左右用餐,店4:30開業)很誘人的味道,加上米酒後味道更是提鮮到另一個層次,好好喝歐! 牛肉 軟嫩適中,咀嚼後鮮味帶油脂,再配上薑絲和醬,口口都是滿足 #肉燥飯 好吃一般表現 #芥蘭炒牛肉 芥蘭很青嫩不帶苦味,牛肉軟嫩,佐料油膏加上蒜(店家忘了炒辣....),入口鑊氣十足下飯好菜,扒的他精光醬料不剩 #收入口袋 #下次湯直接大碗 #早起能品嚐的肉更多...早起..難

    • 郭小伶
      5  

      在滿地都是牛肉湯的台南~ 感謝同行友人查到這間美食❤️ 讓我們一掃前一日不好的體驗 早餐就從美食開始🥰 老闆娘跟店員都很客氣~ 會親切詳細的介紹醬料跟湯品食用方式 可以讓來店消費的顧客更能享用它的美味 老闆娘很熱情的拿出自製強力椒 只要一點就會讓你很有感~ 滷肉飯醬料偏甜~肥肉較多 吃起來醬料也很足夠 飽足感滿滿的 推薦大家可以來吃喔😊

    • Wenhao Chen
      5  

      店家生意超好,到的時候店內客滿,需要稍微排隊等候。大部分的客人都是點牛肉湯或綜合湯,加上現炒類。點湯類會附白飯或肉燥飯擇一,店內只負責盛飯淋澆肉燥的年輕人就忙得不可開交。 湯內分大中小碗,服務人員協助安排座位後,填菜單付款等待。我點了牛肉湯,上桌時牛肉還是粉色,拍照不敢浪費太多時間,趕緊吃肉喝湯,溫體牛肉就是軟嫩,店員還拿了店家特製辣椒,建議我加到沾醬內,果然辣得夠勁道。 店家桌上提供醬油、辣椒、醋及米酒,還有一大碗薑絲,自行添加取用。我是認為光是牛肉湯就美味好喝,而牛肉也不用沾太多醬料,吃原味才有肉味,偶爾加點薑絲辣椒轉味,至於拿來裝點薑絲和醬料的碗,似乎變成擔心牛肉泡湯太老,先將牛肉撈起來置放用的。

    • 林易辰Andy Lin
      3  

      牛肉湯的牛肉,真的沒話說的新鮮,並帶有牛肉的鮮甜味。芥蘭炒牛肉也是十分下飯。但是,湯頭的味道真的太過甘甜,非常不自然的口味,可能本身沒辦法接受此家店的熬湯風格。

    • Richard Hsieh
      4  

      生意很好,內用有冷氣吹 平日到訪,不用排隊即可入座 點牛肉湯附贈白飯或滷肉飯 牛肉品質個人覺得就一般 不知是不是肉泡在湯裡太久有點國老了,口感不是太好,希望下次來能更好體驗 店員熱情的提供特製辣椒🌶️很香且夠味 芥藍炒牛肉非常好吃,可惜炒辣味的味道太重,蓋過了其他味道 滷肉飯很香好吃,就是標準的台南口味