營業時間：
還好有再加點麻油牛肝 牛腩湯的膠質黏牙感 牛肉湯的鮮甜香 芥蘭炒牛肉搭配白飯 特製辣醬加薑醬油膏配肉香氣十足 重點是不會充滿南部一定會有的甜甜味 休想等餐齊了讓相機先吃 老闆會用帥氣的眼神關注 溫柔的語氣叫你快吃不要等
以一家經驗20餘年的店在台南來說，不能用老店來形容，台南美味小吃多的是已經營業3-4十年以上 西羅殿牛肉湯雖然才經營20多年，但在老台南人的口袋名單，絕對是一家好口味的早餐 湯頭多層次的味覺，讓你必須含上一口，再細細體會那牛骨、牛腩、及蔬菜所散發的香氣，然後再滴上幾滴米酒，讓鮮味再次激發，這時再來上一口湯，保證你會睜大雙眼，再次發現湯頭又不一樣了⋯⋯ 對了、對了，來西羅殿牛肉湯，不用傻傻的在路邊找停車位，拐個彎將車子停到「台南轉運站」停車位多又好停，然後就會看到大大的西羅殿牛肉湯指標，順著指標找美味，又近又方便
牛肉湯大碗附滷肉飯 200 牛肉湯小碗附滷肉飯 120 ～～ 第二次吃西羅殿，我覺得這家不錯 也是滿多在地人的愛店 牛肉清湯配一碗滷肉飯 這就是台南的早餐 肉跟湯都不錯， 還有特製的辣椒醬沾肉配飯 清湯加點小米酒也更讚 服務態度很親切 IG: archie.foodie
當天去比較晚，牛肉湯賣完了，所以點了牛腩湯，結果非常驚艷，肉吃起來非常軟，還有牛筋！！很Q彈！！湯喝起來很鮮甜很推薦～ 點了湯類都有附一碗白飯或是肉燥飯，CP值很高～ 另外店家還有自製的辣椒醬，嚐起來的辣不會太過刺激，很好吃😋
台南就是各式美味牛肉湯的聚集地，西羅殿牛肉湯是台南在地二十餘年的老店，今年更是入選必比登，讓原本生意就非常好的西羅殿更上一層樓，建議早點到店內用餐，靠近中午時牛肉湯可能會牛肉不夠，店家會詢問是否要用牛腩/牛肝替換，意外發現好多日本人都到店內用餐，店員都非常熱情，店內有日、英和中文三種菜單，店員還會詢問是否要加它們特製的辣醬，大家可以試試看！湯會有附贈一碗飯，肉燥飯有點偏油膩，不能接受的話可以選擇白飯。 ☑️牛肉湯 湯的溫度剛剛好，不會燙舌，依照個人喜好可以自己添加薑絲和米酒別有一番風味，原始的湯很鮮甜讓人一口接一口，溫體牛肉加上豆瓣醬也是很好吃，肉不算太嫩厚薄度剛剛好。 ☑️綜合滷盤 綜合滷盤是牛肚還有牛筋組成，牛筋口感很好有嚼勁，雖然原先滷過已經有入味，但是個人更喜歡加上豆瓣醬和辣醬一起享用。 ·牛肉湯 （中） $150 ·綜合滷盤（小）$100 店址：台南市北區公園南路98號 時間：05:00-13:00，週二為公休日
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