營業時間：
一家讓我驚艷的拉麵小店，今天品嚐的是暗黑系拉麵（黑蒜），我個人覺得是在台灣人口味與日式拉麵取得不錯的平衡，喝得到湯頭的濃郁但鹹度卻沒有預期的高，一直以為日式拉麵濃就是伴隨著鹹，但kimura的拉麵讓我改觀，也讓我把一整碗湯喝完，意猶未竟。麵體是選用九州細麵，店家預設的軟硬度我個人是剛好（我麵體一般吃較硬），如果習慣吃軟一點的人要請店家調整。叉燒表現很好，豬肉不會有豬肉味，炙燒的部分也很油香，好吃。拉麵搭配的青菜是玉米筍和些許豆芽菜，不會像台式拉麵格格不入，反而很配湯頭跟細麵，黑蒜湯底有大白菜，口感較脆，這部分就比較見仁見智，應該都會有他的客群。 店裡面乾淨擺設有新意，用餐環境很好，唯一就是外面是巷弄不好停車，中山路也不是好停車的地方，到店用餐需要想好交通工具的安排。 另外今天工作人員告知下個月2022/12會調整菜單，可能會只剩下拉麵部分，如果有喜歡木村kimura的人要加緊腳步了。他們家的拉麵真的很用心，我也會繼續回購，畢竟宜蘭市好吃的拉麵真的不多啊！
這邊位處於宜蘭老住宅區的巷弄中，因為整體房子色調跟風格都蠻一致且有一定的乾淨度，邊散步邊走來用餐就已是種不同的在地體驗了。 平日中午用餐，寧靜得旁人說話的聲音都很自然地聽得清楚，加上店內擺飾與氛圍，有種在咖啡館用餐的錯覺。家具跟用品看得出來老闆的用心，使用起來都很舒適或是就手，很值得稱讚。 木村的拉麵，湯頭跟鹹度走的就是純日式的風格，較高的鹹度與濃度，所以配上一杯水就會取得很好的平衡，還是很難不想念這種口感。細卷麵的麵體也很容易帶起湯汁一起入口，吃起來特別有味道，趁熱吃時非常過癮。豐富的蔬菜配料大概是我最喜歡的特色之一，蔥絲、黃豆芽、木耳、娃娃菜、溏心蛋、以及叉燒，真的從頭到尾不無聊。 菜單上也有販賣飯類的餐點，下次應該也會再擇一平日中午過來吃吃看。
店門前有可愛的院子，很有特色， 保留了舊有的建築、磁磚、木門窗 院子地板上鋪了許多小白鵝卵石••• 店的座位不多，約可坐16人。 1張小圓桌、1張長桌、3張小桌子 水杯及紙巾於櫃檯右前方採自助 餐具於上餐點時一併附上。 白湯拉麵（豚骨）＄160 配菜：木耳、豆芽菜、蔥絲、 娃娃菜切半、半顆溏心蛋。 細拉麵Q好吃，湯頭好喝爽口。 暗黑系拉麵（黑蒜）＄180 湯頭濃郁，有黑蒜香氣， 味道重些偏鹹～但可加清湯！ 叉燒$60 很香軟嫩有厚實，口感好。 炸里肌豬排$80 有酥、肉厚實不乾柴。 聽說老闆是「伊豆拉麵」的傳人 叉燒及拉麵真的好吃 ~ ~ ~ 飯類只有定食無法單點，可惜！
意外發現的日式拉麵店， 位於寧靜的住宅巷弄內(旁邊剛好有個付費停車場) 裝潢風格是古宅結合日式文青風，用餐起來非常愜意舒適。 店內空間滿大的，有提供兒童座椅， 白開水於櫃檯旁可自取。各式餐點算是平價。 📍白湯細拉麵(豚骨) NT.160元 配料：高麗菜、豆芽菜、木耳、蔥絲、3大片叉燒(非常厚實)，麵體：細麵，吸滿濃郁湯汁，十分飽口滿足。 湯頭：雖說是豚骨，卻喝得到濃郁的柴魚香氣，好喝且清爽。 整體表現非常優秀，份量也很足夠，CP值很高!!推推~💯
木村是隱藏在宜蘭巷弄內， 整體風格比較偏向是日系老宅的小餐館。 / 防疫期間想要好好吃頓美食， 就是要避開人潮⋯ 壓底線去才可以好好享受 / 喜愛溫馨質感， 一走進去真的超級 relaxed ·白湯系拉麵（豚骨） ·烤鮭魚飯團 🍙吃起來不會乾、不會膩， 配菜也很豐富，每一道味道都蠻特別的， 尤其是蛋捲，皮非常薄吃起來有層次， 蠻好奇它是怎麼製作， 跟我平常吃的蛋捲味道不太一樣～ / 青菜配上胡麻醬（應該是😅 吃起來讓我驚艷不已 喜歡店內每一個小角落， 讓我感覺到店家很用心經營～ 期待後續推出特別的餐點😌 #宜蘭#宜蘭特色#宜蘭美食 #yy美食日記#yy旅遊日記
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