營業時間：
🔹無菜單料理$1200/人 這家位在台東成功的預約制無菜單私廚料理位置相當隱密，是在石雨傘附近的半山腰上，需要走一段產業道路，一路上並沒有什麼指標，只能跟著Google導航走而且最後路線也稍有不同(會開到懷疑人生😂)，不過抵達後老闆會出來迎接、相當親切。 我們到訪時因為天氣不好無法在戶外用餐，不然據老闆說平常是在戶外用餐、可以邊觀賞海景；室內的風格是走中國風，家具、擺設等都蠻特別，用餐還有附小肚兜可以當餐巾相當有趣。 半野生活的餐點是中式口味，當天餐點共有10道，每道料理的外表看似家常但吃起來的味道都不簡單，較有印象的是「白糟蝦」，有吃過紅糟還真沒吃過白糟，有淡淡的發酵味及酒香，個人很喜歡這道；「獅子頭湯」，記得老闆說是用溫體豬做成的獅子頭，一入口的肉體是非常軟嫩的，和平常吃的獅子頭較紮實口感很不一樣，湯底也非常溫順；「刺蔥蛋」也是個人很喜歡的一道，刺蔥的淡淡香氣搭配半煎炸的蛋口感很好。 整體來說每道餐點都很有水準，感覺都是功夫菜，可以感受到主廚的用心。用餐環境也很舒適，老闆的服務也很周到，每道餐點送上來時都會詳細介紹，餐廳內還有幾隻貓貓狗狗，增添一點用餐的樂趣，若有機會會想再回訪並體驗在戶外用餐的感覺！ 看更多美食🔍IG: pao.foodie.tw
去年10月新開的無菜單私房菜餐廳，坐落在成功‘‘石雨傘’’半山腰，餐廳裝修走中式古風，大露台可以遠眺三仙台，園區還在整建中，將來會有樹林中的望海露營區。 闆娘夫妻在大陸開過餐廳，食材都是自家種的有機蔬菜，魚肉都是台東在地新鮮貨，地產好食材再加上老闆娘的妙手烹飪，老闆的親切說菜，每道菜都迅速盤底朝天。 □迎賓飲料以新鮮橄欖加上芭蕉打製成好喝果汁。 □香甜水果浸漬洛神，怎麼猜都猜不到本尊竟然是百香果， 本來是廢棄物的果皮，耐心處理成美妙開胃菜！ □ 因為我們自述很能吃辣，闆娘特別將臘腸配上家鄉酸筍、 紅蘿蔔、菜心，麻香重口味～辣妹吃的很開心。 □‘’白糟‘’（ 紹興酒酒粕）豬舌與本地海水養殖白蝦。 □刺蔥炒蛋對花蓮人來說不稀奇， 但闆娘為辣妹們加了朝天椒，煎炸的油香鮮嫩，真的很會。 □闆娘自製陳年梅菜蒸製鮮魚豆腐！ 魚是來自‘’小港‘’（成廣澳）漁夫新鮮直送，不愛吃魚的我，也吃得盤底朝天啊～ □黑松露、黃金蟲草燉獅子頭，柴燒三四個小時的這道湯品，非常好喝。 □ 一小時前才去採的飛機菜，蔥油香簡單拌勻，新鮮就是王道。 □一直到最後讓人忍不住多吃一碗的酸菜炒飯，竟然有香香的鍋巴！ □甜點是淋上桂花蜜與桑椹醬的凝凍。 ■餐費：每人1200元，需預約。
酒香不怕巷子深 菜好無懼深山內 來到好山好水的台東 能吃到半野闆娘的好手藝 真心感謝 地產好食材再加上妙手烹飪 從迎賓飲料新鮮橄欖汁 到陳年梅菜蒸製鮮魚豆腐 一直到最後讓人忍不住多吃一碗的酸菜炒飯（竟然有香香的鍋巴！） 每道菜都迅速盤底朝天 估計老闆也沒看過戰鬥力這麼強的食客，哈哈。 期待秋季再訪，不知道到時又能吃到什麼好料啊~~
主廚實力堅強。每道菜盡是吃遍山珍海味後仍會令人回味的家常菜或常見食材，卻讓人對其創意驚豔不已，口味很精緻。 配色擺盤也不馬虎，白天去的話還有無敵景觀。 因環境人煙稀少，有不少家犬家貓和偶爾探頭的小昆蟲們，給介意者參考一下。
原本從店家往太平洋瞭望過去的黃昏景色已讓人感到驚喜，沒想到看似普通的家常菜經由老板娘料理過後更讓人感到驚艷，沒有過多的人工調味料，每道菜皆是透過食物與食物之間結合，讓主副食彼此互相襯托各自的優點，因而營造出讓人印象深刻的美味口感。 老闆相當熱情健談，對每道菜的製作與用意都會詳加解說，解說過程有時會引用一些古詩來敘說典故，博學多才讓人欽佩。
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