營業時間：
沒有比較沒有傷害，平心而論鐵板燒是個很看師傅的料理，師傅的料理，表達和互動方式關係著客人的體驗與心情，所以我只能說當天運氣不好遇到的師傅與客人互動簡直是零（羨慕隔壁桌師傅有說有笑），也可能是這位師傅心情不佳，所以做出來的料理也不是特別可口，也或許是食材沒有真的非常新鮮。其中一道黑喉的魚料理，真的沒看到師傅如何料理的，吃完前一道一抬頭服務員就端來了。含糊說了一下是什麼，也就算了，當場吃了一口立馬跟師傅反應這魚肉過熟（已經是超熟到乾澀沒有水分的地步）師傅居然淡淡地說：黑喉這種魚本來口感就比較紮實。(挖這回答超不專業也很傻眼），再加上當日提供的龍蝦也不是非常新鮮，吃起來肉質粉粉軟糯，其蝦頭熬煮的味增湯也是很災難(腥味有夠重）炒飯的部分，雖說看師傅在炒飯的時候覺得技巧還不錯，但醬油豪邁的撒法也是鹹到吃不下去。只能說食材雖標榜當天採買，但也是有分新鮮程度好壞，加上師傅整場零互動連食材都懶得介紹自顧自的像趕下班料理完整場，不得不讓人跟另外一間同等價位×漁料理相比，沒比較沒傷害。我覺得花錢找不痛快。雖然說當下反應料理的問題，也謝謝店長很有耐心想辦法彌補（折扣一條魚），但還是覺得食材新鮮度就輸了，換了也是一樣。沒想再試下一次了。
9/9晚上18:30用餐 入店陳店長服務親切 廚師料理美味用心 只是最後有點小插曲 訂位打電話有事先告知生日 隔天前去刷卡結帳有在告知 是否當天會有蛋糕 店長回覆甜點是要看當天食材 不一定有蛋糕 因此就抱著平常心用餐 結果最後用餐結束時 左邊情侶跟右邊情侶都有蛋糕 當我女友還在期待蛋糕時 店長彈起烏克麗麗要一起唱歌 當下真的只有尷尬⋯ 畢竟是來慶祝生日的 且也有告知 因為疫情下服務業很辛苦 還是給5顆星 雖然店長最後很有禮貌 也很幽默表示蛋糕可以外帶 一方面感覺很不對 再來也真的吃很飽 也給女友一個很難忘的生日體驗
星期六中午約莫一點半沒有事先訂位路過來看看有沒有位子，正好趕上第二場的用餐，時間一到準時引領客人入座。 雖已聽聞是無菜單料理，但一入座也沒有給菜單，我也不清楚價位，也是聽說是一人1600元，服務人員倒是第一時間先把要加價的海鮮端上檯面一一詢問是否要加點或升級，雖是方便後檯備餐，但在我還不知道今天吃甚麼的狀況下，真的頗難抉擇要或不要。 今天整體用餐下來，份量都不多，沒有強烈飽足感，我最喜歡他們提供的熱茶，以及和牛牛排，龍蝦個頭偏小，一人只有半尾，且龍蝦已經去世了一陣子，所以肉質不Q彈，不過用餐空間與環境規劃的算是不錯，走的是日式簡約風格，算是蠻舒適。
10/21 13：40用餐，當天因為有企業包場，所以稍嫌延遲了時間。 餐廳環境位在昕境廣場3樓，停車很方便，因是無菜單料理$1600/人＋10%服務費，現場有新鮮魚貨跟活體鮑魚可以加價選購。 菜色葷素搭配均勻，海陸都有，食材用料很實在！現場料理的師傅都會一一介紹跟解說用料，看得到師傅用心的小細節。 現場加入會員有會員小禮：炙燒烏魚子 整體吃下來非常飽足，口味也不會過鹹過膩，這個價位雖屬中上，但沒有吵雜紛擾，喜歡靜靜用餐的人很推薦來試試。👍🏻 缺點：其實是現場經過看到餐廳，詢問後想要現場訂位，結果服務人員卻堅持要我們刷QR code訂位，有點傻眼貓咪😱，但服務人員還是很客氣啦！只是我人都在餐廳門口卻不能訂位，感覺很妙。
$1,600+10%/人的無菜單鐵板燒，食材都很新鮮，經過烹調就是簡單美味，只是一道一道品嚐下來，無論料理手法、擺盤及調味缺乏驚喜，印象中有三道餐點各搭配上松葉蟹膏、龍蝦膏、海膽醬等，但這連續下來的風味卻過於重疊，可能吃無菜單會期待出現更清爽或獨特的味道。主餐日本A5和牛油脂細緻而豐富，口感滑順相當好吃，只是份量超少(6小塊)，吃到最後雖有10道以上，但份量都偏少，女生食量大約剛好飽足。總之，算好吃、中規中矩，但若料理沒大翻新，應不會再訪。 小建議：當日服務生點餐不太熟練，先來介紹加價換魚種類，語速很慢常常停頓，且忘了點主餐，後來才回來詢問，要加強訓練，另，因是屬於無菜單，最好依最新菜單食材與調味方式，多詢問一下有無特殊忌口，會讓顧客感覺比較貼心。
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