營業時間：
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 台北｜內湖｜龍府小鍋 📣 位於捷運葫洲站，走路大 約五分鐘以內的距離！消費方式採個人鍋，每鍋皆含菜盤、以及無限量供應的白飯、飲料、冰淇淋，個人覺得CP值蠻高的(๑´ㅂ`๑) 🔹 螺絲鍋粉套餐 $559 新推出的湯底！個人非常喜歡，符合「酸臭辣」，木耳、酸筍、花生等等配料給的非常足，不夠酸店家也給了醋可以自己斟酌加～ 螺絲粉店家也貼心的先燙過了，才不用煮太久就可以吃。肉品部分選的是「鮮滑牛肉」，肉夠厚且又嫩，也不會有腥味，非常推(o´罒`o) 🔹 四川麻辣鍋（小辣） +台灣頂級梅花豬肉 $460 湯底有花椒濃濃的香氣～喝起來又香又麻，非常夠味！（小辣就夠辣了）菜盤部分有各式火鍋料及高麗菜、金針菇、鴻禧菇等蔬菜，且菜葉也都有挑過，非常用心。梅花豬肉片涮了之後也能保持完整，吃起來口感很剛好，且也沒有豬腥味！ 🔹金沙芋泥丸 6顆 $180 外表炸的金黃酥脆，咬下去竟然是流沙蛋黃，芋泥搭配蛋黃香氣非常絕配啊 🔹四川燃麵 鹹豬肉 $168 第一次吃燃麵，花椒辣油香氣十足，口感Q彈的麵搭配鹹豬肉及油條非常有特色(๑ơ ₃ ơ)♥ 🔹鮮蝦天婦羅 $180 蠻驚艷的一道，看似普通咬下去卻非常Q彈，內餡濃濃的蝦味(≧∀≦)ゞ #mamake0309_food
✔️螺螄鍋粉 來自廣西柳州的經典螺螄粉～ 看到湯頭顏色會覺得好像非常辣🥹 但其實沒有想像中的那麼辣 反而是舒服的酥麻感！ 白醋可以依自己口味做添加 我們比較喜歡偏酸一點的湯頭 所以把整壺白醋都加下去啦！🤣 螺螄粉炒料有酸筍、酸豆、木耳 是螺螄粉不可或缺的經典配料！ 搭上紮實順口的螺螄粉一起享用真的超級讚👍 尤其他們的湯頭調得真的很好 螺螄粉吸入滿滿的湯汁，讓味道更加入味😆 滑牛的部分稍微涮一下就可以起鍋了 牛肉吃起來真的很軟嫩～幾乎入口即化！ 搭上酸辣的螺螄粉整個超級享受💗 ✔️牛奶鍋/紐西蘭羊肩肉 牛奶鍋湯頭喝起來濃郁滑順的 重點是完全不會覺得膩！ 我們還滿喜歡他們的牛奶鍋湯頭味道～ 羊肩肉的油花非常漂亮 肉質非常嫩 整體都還不錯😍 ✔️鮮蝦天婦羅 天婦羅裡包滿了鮮蝦 吃起來口感很紮實～ 也可以吃得到小蝦仁 算是還滿開胃的小點！👍 ✔️四川燃麵 這個麵真的很燃！ 有麻有辣但是會越吃越開胃🤣 我們選的是嫩牛肉 牛肉真的很軟嫩～ 而且肉的份量還滿多的 跟燃麵超搭 燃麵的麵體算是滿有嚼勁的 喜歡吃辣的朋友一定會很愛這道！🔥
造訪於2022年7月下旬的週六晚上。 由捷運葫洲站步行3分鐘可達，和位於民權東路六段的四川龍府是關係店家。 定價在330元以上的個人鍋物，不另加收10％服務費。 湯底共有四種選擇：不需加價的大骨；加價70元的四川麻辣、濃辛牛奶及香醇牛奶。 主食可選擇白飯、冬粉、王子麵或刀削麵。 自助區供應餐具、醬料、冷開水、冰淇淋及玻璃瓶裝的飲料，如可樂與美麗果果汁等，可自行取用。 台灣頂級梅花豬肉鍋（＋大骨鍋底，390元）：大骨鍋內含兩片鴨血與豆腐，湯底帶微微的乳白混濁感。 菜盤中規中矩，包含高麗菜、青江菜、金針菇、鴻禧菇及各式火鍋料，比較特別的是有一根油條。平素不喜火鍋料，但這裡的蛋餃等都在水準之上，推測是店家自製的。 梅花豬肉在菜單上註明為180克，切成了14至15片上桌，很新鮮，肉質細緻，且沒有豬腥味，不必沾醬也好吃。 服務人員主動詢問是否需要的冰紅茶是以壺為單位上桌，稍微甜了一點，但很解膩而清爽。 冰淇淋不推薦，味道人工且偏甜膩。 總的來說，食物本身不錯，服務人員態度也親切和善。然而，有人力嚴重不足的問題，在店內近滿座的週末晚餐時段，僅安排一名外場服務人員，想當然催單與漏單的情況此起彼落。
不太理解為什麼這麼多五星好評 首先進店的時候沒有外場，找到內場人員後她指了座位也不做介紹就走了，看起來明顯人手不足 然後是餐點,點了招牌的濃辛牛奶鍋，結果上來有股...怪味，本來以為他其貌不揚，結果表裡如一，剩下的料全下在麻辣鍋底了= = 肉片上來也是很虛，480的牛肉只有8塊左右，360的牛肉很像邊角料，看過就沒了食慾，點了白飯也是等~超~久~冬粉多給了一份反映之後，又拿了一份過來（？ 還有冰淇淋，吃的時候裡面出現塑膠 ，小驚嚇😓 講講優點 店員服務態度良好，但也只有態度良好，菜盤量正常，擺盤不錯，還有老油條💪 吃到一半加點白飯，她說正在煮要等一陣子，沒想到全部吃完已經要準備走的時候他竟然還記得把那碗白飯送上來👍
在臉書上看到廣告，再加上Google 評價不錯所以跑來吃，但整體來說CP值不高。 湯底味道普通，肉片和蔬菜盤的量也不多，醬料只有三種選擇（豆腐乳、醬油、辣椒），冰淇淋也還好。 用餐環境乾淨、明亮，店內放著很特殊的異域音樂，讓我們吃起來有時亢奮有時難以消化。服務人員很殷勤，時不時會來關心是否要加湯、冰淇淋的口味是否適應等，感覺得到很刻意的要照顧客人。 店裡有來Google評價五星即可以60元加購50個蛤蜊的活動，在猜可能是因為這樣所以整體評價被衝得相當高。 食物不會難吃，如果剛好住附近就會路過用餐，但如果要專程拜訪的話可能就不會列入考慮名單了。
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