黃家三代祖傳油蔥九層粿

• 聯絡電話：0972 367 988
• 店家地址：648台灣雲林縣西螺鎮延平路274號

• 營業時間：

  • 星期一: 休息
  • 星期二: 05:45 – 11:30
  • 星期三: 05:45 – 11:30
  • 星期四: 05:45 – 11:30
  • 星期五: 05:45 – 11:30
  • 星期六: 05:45 – 11:30
  • 星期日: 05:45 – 11:30
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    釣魚池長工

    4  

    長工又來推薦美食了 這次點了九層粿，赤肉羹 可惜的是肉粽賣完了，沒吃到 下次一定還要再來 說說餐點吧 1.九層粿 這應該是屬於涼食的一種吧 蒸出來後，就放涼，然後再到攤位上賣，出餐時沒有經過加熱或油煎 直接給你最原味的美食 軟軟QQ又帶點綿的口感 真的是會讓人一咬就上癮 咀嚼後粿中的香味四溢 真的是很棒啊！ 再來沾點醬油跟油蔥一起入口 這樣的搭配讓九層粿也提升了一個層次 醬油膏不會很鹹帶點甜味 油蔥酥炸的很酥不會油膩 而且香味更是讓人唾液一直分泌 建議食量大的朋友 可以直接點大碗的 而且在這個夏天吃，真的是很好入口 涼涼的吃，沒有負擔的感覺，真是棒 2.赤肉羹 很傳統的赤肉羹 也是使用肉絲去製作 羹湯勾了濃濃的芡 喝起來香濃滑順 配上九層粿 不用10分鐘，直接清空了桌面 朋友是推薦要吃米粉湯 下次也列入考慮，吃吃看

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    紅晨星

    5  

    九層粿是米製➕香酥炸過紅蔥頭，搭配的醬汁有點偏甜，吃起來比一般碗糕更Q硬一些，算當地傳統道地米食，肉羹餡料足，但羹也是偏南部口味帶點甜，路邊早上就能看到很多人下來用餐，附近還算好停車，路邊隨便找就有，路過西螺大橋，可順路繞進老街來吃一頓

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    Yu ching Wu

    5  

    西螺大橋附近的美食店家 只有西螺才吃的到的特殊滋味 多次來訪都沒吃到九層粿 每次都早早就售罄 或許因為疫情人潮銳減 終於在午餐時間順利品嚐 九層粿是冷的，卻不減他的美味 撒上的油蔥酥香脆好吃卻沒有油耗味 乾麵也是值得來上一碗 加上一瓢辣醬更加迷人

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    林怡萱

    5  

    在地美食 油蔥粿很好吃 粿軟Q、油蔥炸的很香酥脆 米粉湯、爆皮菜頭湯好喝 肉粽普通 乾麵十分好吃，必推加辣食用 辣椒很香、麻，但卻不會很辣

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    巴嘟嘟

    5  

    九層粿是涼的，搭配油蔥酥口感很有層次，醬是甜甜鹹鹹的，味道很棒、好吃。 只是乾麵會加蒜泥，不吃蒜的人要先告知。