營業時間：
雖然再來之前， 就被友人告知這兒的水餃一般般， 蔥油餅比較好吃了~ 但還是不信邪的點了水餃~ 覺得店名是以水餃館為主， 在怎麼樣也不會太糟糕才對! 結果上桌後~ 真如友人所說.... 水餃真的很不需要點! 根本吃了一兩個就不想再動筷了， 水餃本身不大顆， 且皮厚餡料少， 即便點了每日限量的香菇滷肉手作水餃， 也吃不出跟傳統水餃有啥差別， 餡料真的少到吃不出個所以然! 完全就是被水餃耽誤的蔥油餅店阿~ 雖然蔥油餅有比水餃好吃一百倍~ 但不知道是不是只有我們這桌的蔥油餅吃起來外皮一點也不酥，感覺就是放涼很久才回鍋煎熱的，也不是特別喜愛~ 整體吃下來只有青菜和酸辣湯比較ok! 蠻讓人失望的~
附近路邊不太容易停車，到因為疫情關係客人少了很多，所以稍微找一下就有位置停。 蔥油餅很好吃，外皮酥酥的，內含蔥花吃起來很好吃！ 炒滷味更是一絕，有炒出鑊氣！在其他的地方吃不到的菜色，不要花生可以換其他菜，大推！牛肉是用牛腱肉，比較有口感。 酸辣湯則是比較清淡偏酸，黑木耳比較大塊，可以方便挑起來。
遠近馳名的客家風味的小吃館，其中雜不囉嗦就是把滷味混在一起炒著吃，應該是全台只有這家有吧！葱油餅跟水餃也是必點的項目，湯的話酸辣湯外酸菜肉片豬肚湯也可嘗試一下，如兩人叫小碗湯就可以了，很多都是打包帶回，點餐要適量這很重要。（進店時有分內用及外帶區，內用先要排隊等安排桌位，常常要排隊的，安排桌位後拿點餐單，點好後先買單付款），路旁往前200公尺有專用停車場，假日對面小學也可停車，這也是解決停車的好辦法，難怪生意越做越大。
斗煥坪水餃店 店家很貼心註明不要併排停車，大家不要輕易嘗試，再吃的時候真的看到警察在開單 往前開幾公尺就有停車場了，在「苗栗縣中港溪老人福利促進會」那兒會有標示（請參考圖片） 雖然是主打水餃，今天點的「香菇滷肉手作餃子」跟「傳統豬肉水餃」我覺得普通，但可以沾他們的麻辣沙茶增加香辣風味 ***推他們的「雜不囉說-炒過的滷味」，我們點的是小的、牛肉、微辣 裡面有牛肉片、豆乾、蛋、脆腸、海帶、土豆，炒的很香很開胃會吃了再吃的那種。 ***牛肉湯（（小碗）*不蔥）也很好喝，裡面大概有3-4塊好吃的牛肉，湯頭很有香氣 大部分人都推他的蔥油餅，可惜我不吃蔥沒辦法評論，但看幾乎每桌都有人點，有興趣的可以試試看！（附上不專業蔥油餅店家內的照片）
蔥油餅外酥內軟有點嚼勁 酸辣湯夠酸微辣還有金針花 炒滷味口味特別口感不錯 香菇手工水餃餡料好像有些多有些少😂 整體偏油但算特別 客人多會需要排隊一下
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