營業時間：
週一晚上五點半六點到訪 只有我們一組客人 整個店內只有六個座位 小小的很溫馨 餐點種類不多 價格都在200-250之間 - 黑醬炙燒雞拌麵 $200 是屬於乾拌麵的類型 拌起來真的很好吃 香味很夠 溏心蛋的蛋黃感覺可以再流動一點 料沒有的很多 是吃了會喜歡的味道 不過價格比較高一點 - 鹽味黃金雞湯麵 $220 湯頭超級好喝！ 雞肉很嫩 搭配一點洋蔥吃提升口感 很讚 整碗湯完全可以喝光光 不會太鹹也不會太濃 - 湯麵很推薦！而且不太會排隊！
口味不錯，份量中等，價格中高。 樸素的搭配，相對亮點在湯。 其他： 雞胸調味過重，與麵湯搭配不夠融洽。 原應給三星，考量地段與價格，暫評四星。 若口味有大調整，才會再訪。
小小的店，六個座位，平時五點半店內滿座，需要等候一下。點了濃煮味噌雞湯麵，微辣，湯頭口味溫順，和我在日本嚐過的味增湯頭接近，很喜歡！其他元素表現也在水準之上，想在台北吃較少見的味噌拉麵的話，這裡是好選擇。
麵體真的具有一番功夫 / 小巧細緻的拉麵店座位不多， 晚餐時段因為只有一人服務， 因此需要等待一陣子， 沒有叫號或是登記機制， 只能在門口排隊候位。 進門後點了鹽味黃金雞湯麵， 拉麵價格親民， 麵體咬感很好， 本身具有韌性且紮實， 雞叉燒醃漬十分入味也處理的很好， 入口後迷迭香氣湧現， 與麵體形成絕妙配搭。 湯頭走得是清淡系， 搭配洋蔥的鮮甜， 感覺過於樸實， 有點可惜。 （純粹是個人喜好） 喜歡這類型拉麵的可以推薦試試！
店面小小的，總共只有六個吧台的座位。用餐方式跟拉麵店一樣，自己端下去、吃完要端上去。 總共分為三種口味的麵，都是雞湯底但調味分別是鹽味、醬油、味增。覺得味增偏甜不是我的菜，但是醬油倒是非常中我的胃口。鮮味明顯但不過甜。肉是舒肥雞，但沒想像中的嫩、帶點口感。 小菜沒有很喜歡，都偏甜。像是洛神花醃蘿蔔，跟蒜味幸鮑菇。幸鮑菇甚至還有點太空氣球、溶劑的味道，滿可怕的。
相關文章 »
