找到了可頌小売所

Google 評分: 4.3  
  • 聯絡電話:0912 523 514
  • 店家地址:97058台灣花蓮縣花蓮市菁華街35巷1弄18號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 休息
    • 星期二: 14:00 – 17:30
    • 星期三: 14:00 – 17:30
    • 星期四: 14:00 – 17:30
    • 星期五: 14:00 – 17:30
    • 星期六: 14:00 – 17:30
    • 星期日: 休息
    • Larry Chen
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      太過熱門的可頌店,週日、週一公休。 我們這次花蓮行,第一天週五約莫下午四點到店,店內不只可頌銷售一空,最後只有買到一條丹麥土司與兩顆歐式麵包,因為看到週日公休,這次旅行除了隔天週六還有機會嚐看看傳說中的可頌,所以決定隔天再來看看,沒想到是個錯誤的決定… 可頌店下午兩點開賣,我們大約下午一點四十分到店,前面已經大排長龍,有3、40人,想著難得來花蓮一趟,又聽聞這家店的可頌非常厲害,就跟著排隊等候,沒想到這樣一排下去,就是一個半小時的等待… 可頌當天吃外酥內軟,即便放到隔天(有用塑膠袋綁緊),依舊保持一樣的口感;丹麥麵包品項上的卡士達醬,不油、不甜,吃了不會太膩;丹麥土司口感鬆軟,表面糖霜及糖粒的甜度拿捏得很好,吃完一整條也不會覺得過甜。商品本身真的是好吃的,不難理解為什麼有這麼多人願意花這樣的時間去排隊購買。 後來在想為什麼會造成大排長龍的原因,是因為店家每次只安排六人(多一人都不行)入場,但不管控購買時間,讓大家採買到滿意之後,才換下一組人進入店內。我觀察了一下,每組人進到店裡,除了要跟家人、朋友視訊確認要購買的品項、還要在店內拍個照、最後再把滿手的商品做結帳的動作,平均下來一組人10-15分鐘跑不掉,所以,有打算來排隊的人,稍微看一下你前面有多少排隊人潮,就可以估算出你需要等待多長的時間,再決定有沒有打算這樣對待下去。 期間店家旁邊的鄰居要進出,排隊的人潮已造成他的困擾;偶爾三、四台摩托車經過,也讓外面沒人管控的排隊隊伍必須多加留意自身安全。 如果是我再訪,前面只要看到超過三組人(也就是18人,預期等待時間為30-45分鐘),我就會選擇放棄了,商品再怎麼好吃,也不值得這麼長時間的排隊等待…其實店家只要管控好每組人入店採購的時間,請大家在5-10分鐘就完成,一定可以改善外面大排長龍的情況。 附上店內的照片是我週五下午入店,沒人的情況下拍的…確實會讓人忍不住想拍照,但是如果因為這樣造成週末購買時間的延長,那就失去原本規劃特別擺設的意義了…

    • Mona Fi
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      訪店時間:2022/06/17 總心:可頌本身香酥不甜膩,各種口味分別有特色和搭配得當。算上排隊時間就見仁見智,我想一定有口味和排隊成本兩種指標合併更高分的可頌店。現在有每日可提前預約訂購選項,這種方式更來得貼心和合理。 購買規則:目前不限每人購買量,唯有季節水果(芒果)每人限購三個。每次進店六人,補完品項和結帳完成會再開放後面六人進入。每六人的時間可以抓約8-10分鐘(除非前面遇到某些人在裡面大拍特拍) 此次心得:店家兩點開門,我1:45到,排隊大概算是第四組(從前面算每六人),進店時間14:30。排隊過程中確實有不少小黑蚊,建議自己帶防小黑蚊的防蚊液,店家有很貼心提供防蚊乳液,但排隊的人還是每人滿腳胞。進店購物過程很愉快很舒適。買了杏仁巧克力、肉桂、檸檬、和檸檬司康。甜點本身很好吃,可頌酥脆但不油膩,巧克力醬吃起來很有層次和慢慢融入可頌中央。肉桂的自己很推薦!不會太膩也不屬於辣肉桂,但是搭配丹麥卷很好吃!其實店家的初衷應該是分享好吃的可頌甜點,因為名聲遠播所以客人購買的時間成本提高很多,導致許多評論變成以時間成本來衡量美味程度。的確如果是來花蓮旅遊,短短旅遊時間卻要花許多時間排隊購買的話並不建議,畢竟其他城市都有同等或差一點點好吃的可頌等更好更合理的選擇,但若只是在這生活或有時間想一品的話我覺得很值得!!還是謝謝店家對甜點的用心!

    • Shingwei “Watson” Lin
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      2022年11月週末下午 1:30開始排,前面大約40人。2:47入店,2:50出店。我承認,很大的期待來自於高分評論還有一個半小時的排隊歷程。當天無內用。草莓季的購物限制是,一人限購5份草莓相關的品項。 3:15 吃了原味可頌,我很驚訝為什麼外面雖然酥脆,裡面已經潮濕了。(這不能怪台灣濕度了吧,才一個小時)。空氣跟麵團的比例是空氣五麵團一,沒錯這真的是台式麵包可頌(只是把麵包做成可頌形狀)的五倍強大,但是咬不到太多口感,作為基本款的可頌真的讓人失望。第二個試草莓丹麥,草莓選的的確新鮮,不是超甜但是酸甜比例佳。丹麥酥皮底座烤的酥脆到偏硬是正確的優良示範,卡士達點綴潤滑整體的濕潤程度,以上聽起來都是稱讚。但是,對我來說,這完全無關可頌的關鍵標準:奶香油味呢?我的木舌吃不到濃郁的奶油。也是不用到吃完滿嘴都沾著油的程度,但能不能讓唇齒留下奶油的記號啊?我們買酥皮就是準備罪惡一回了,真的失之毫釐,差之千里。其他的品項,我也沒辦法get到排隊的時間,還有架上的標價。 撇開排隊還有標價,假如是別人送我吃的,我一樣會給出三顆星的評價。像我的家人們在吃了以後,反應也是平平的,沒有人說「好吃」。

    • Chinte Lin
      5  

      排隊心得:找到了是花蓮在地很紅的一家🥐店,具體位子在花蓮女中附近的小巷子裡。來之前要有排隊一到兩小時的基本心理準備,「天氣越好要排越久😹」,店家很久🈚️發號碼牌,就靠每天下午兩點開賣前食客乖乖排隊,每次六位進場,現在也🈚️提供內用,🍓系列每人限購兩個😬,持續會有🥐出爐。星期日跟一店休要注意‼️ 食用感想:這次買了可頌(楓糖,檸檬糖霜、草莓)跟草莓塔,🥐本體表皮酥脆、有做出明顯蜂窩結構,Butter味道不突出,大推檸檬糖霜口味!!吃起來檸檬Juicy得口感好讚!草莓系列的🍓給的很足,卡士達餡有多種組合,不同可頌的奶油濃稠度也不同。 結論:我們禮拜六的下雨天來排隊,下午2:35開排,3:40左右進店,如果不用排那麼久應該可以經常來購買!建議三點前要在隊伍裡,以免買不到!推薦店家可以換個頂級法國🇫🇷發酵Butter,推出超厲害原味可頌😈😈

    • Ann Chou
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      連假期間 12:30 排隊順利成為第一組客人 14:00 正式開賣 現在的方式是一次六位客人進場,選完+結帳之後會補貨,再開放下一組,售完為止。 個人推: 檸檬可頌 $58(檸檬跟糖霜的比例剛好,不會太多反而過甜,檸檬皮的香味足,喜歡) 草莓爆爆 $120(好推,卡士達冰冰的好好吃
) 藍莓可頌 $90(就是草莓爆爆上層換成全藍莓,個人覺得擇一,選草莓爆爆就好) 草莓可頌 $85(草莓對半切很好入口,卡士達醬可以,推!) 蘋果可頌 $68(蘋果塊個人很喜歡,些微的肉桂粉、杏仁片增添層次,推!) 不推: 草莓乳酪丹麥 $85(個人真的不愛丹麥,很容易吃得滿嘴都是,卡士達跟草莓爆爆的不同,個人比較愛草莓爆爆) 肉桂捲 $68(個人比較不愛肉桂味太重的,覺得可以再加點核桃增添口感,然後肉桂捲真的鬆軟型的才是正道) 蜜桃丹麥 $80(蜜桃真的不OK,超級罐頭感,然後做成這樣真的很難以去吃,邊吃水蜜桃片就邊掉...) 結論: 真的瘋了才在這邊排隊,花蓮有多難抵達,還花兩個半在排隊,沒有神到不吃會死掉的程度,台北很多家可頌店也是能夠一拼,而且外面蚊子真的好多,雖然店家有點蚊香,但變成狂吸蚊香,真的是懷疑自己在幹嘛=_=