施家麻油腰花

Google 評分: 4.2  
  • 聯絡電話:0970 193 121
  • 店家地址:110台灣台北市信義區松山路538-2號
  • 網站:相關連結
  • 營業時間:

    • 星期一: 休息
    • 星期二: 11:00 – 23:00
    • 星期三: 11:00 – 23:00
    • 星期四: 11:00 – 23:00
    • 星期五: 11:00 – 23:00
    • 星期六: 11:00 – 23:00
    • 星期日: 11:00 – 23:00
    • 鼎固楊哲欣
      4  

      首訪~魯肉飯好吃~麻油腰花湯的料熟度挺剛好,吃得到腰花的鮮美和脆度,但當天是下午去吃的,不知道為什麼覺得湯不夠熱,然後湯也挺小碗的…有點可惜⋯不過吃完不會覺得口渴…表示應該味素沒有過多,經常吃完別間的麻油料理後會感到口乾舌燥,這點我覺得很好!

    • Aray Chen
      5  

      開了61年的老店,以前評論過不知道為何消失了 店家味道多年來一直維持應有的水準,店員也從姊姊升格到歐巴桑,煮湯的小哥更是換了年輕帥哥。 施家清湯跟麻油各有特色,腰花豬心瘦肉雞也各有所鍾。滷肉飯一直是個人心頭好,習慣點上小碗再慢慢依照食量增加多碗,小碗滷肉飯最能夠享受合適米飯與澆頭比例的最好滋味! 每次同友人來這吃都是兩碗湯喝起!友人的豬心每次看起來很脆,我的麻油瘦肉也不遑多讓,沾醬配上豆鼓辣椒就是懷念記憶中的味道,新點的清湯豬肚豬肚燉的有點軟沒想像中的脆稍稍可惜!

    • Aaron Chang
      4  

      2024/1/28 光顧 店面空間不大,座位略微擁擠,但翻桌率算快,是標準的夜市或廟街型態小吃店。 湯頭主要區分清湯跟麻油湯兩種,我選擇一碗腰花清湯($130),腥味幾乎沒有,腰花鮮嫩,湯頭鮮甜。由於我是剛吃完午餐經過這家,所以並沒有像其他客人還加點了滷肉飯,但被店員詢問了兩次要不要、有沒有點滷肉飯。 好吃沒錯,但不是那種好吃到大老遠都要跑過來吃的程度,也就是我住在大安區,我如果真要吃一碗這樣的食物補補身子,我應該會就近在通化臨江夜市的一家吃就可以了。 但這家的優勢在內臟各部位都有涵蓋到,算是大全。

    • C Joe
      5  

      好久沒有吃到這麼好吃的滷肉飯,豬肚清湯的豬肚與清湯腰花的腰子,不僅脆也有嚼勁,豬肚不會咬起來像橡皮筋,燉功極佳。重點是價位又很親民,絕對值得一來再來!服務態度也很好不會因為人多而不耐煩。唯一缺點是座位較小,高大與稍胖的人會辛苦些。

    • 邵慧娟
      5  

      店面位於較為狹窄的巷弄中間 排隊動線或是用餐空間雖不盡理想 但店家盡量以最方便快速的方式提供座位 麻油腰花湯 脆口 厚度夠 口感好 米酒香 大推 豬心清湯 鮮甜 熟度粉嫩柔軟 喜愛內臟者 推薦 豬肝清湯 清甜 熟度剛好不柴 大眾都可接受 不論腰花 豬心 豬肝 吃起來都很新鮮 算是目前吃過數一數二的美味 滷肉飯 飯粒分明 調味適中 記得加上店家自製辣椒醬 好吃加分 跟麻油/清湯類比起來 或許沒有那麼出色 但是一碗湯搭配一碗飯 讓人覺得滿足萬分 絕對是值得一再光顧的好選擇