七賢鴨肉飯專賣店

Google 評分: 4.3  
  • 聯絡電話:07 287 4562
  • 店家地址:801台灣高雄市前金區七賢二路220號
  • 營業時間:

    • 星期一: 10:30 – 18:30
    • 星期二: 10:30 – 18:30
    • 星期三: 10:30 – 18:30
    • 星期四: 10:30 – 18:30
    • 星期五: 10:30 – 18:30
    • 星期六: 10:30 – 18:30
    • 星期日: 10:30 – 18:30
    • 宥萱(Lion)
      5  

      住高雄那麼久了,一直經過這間,每次都大排長龍,也一直看到姐姐謝金燕如果來高雄就必吃,於是今天剛好騎機車,也剛好有停車格,所以就來嚐看看! 名店總是免不了一定要大排長龍…, 原本我沒有很期待,畢竟我都習慣吃鹽埕區某兄弟的鴨肉店,所以在東西上來前,我的心情其實就滿普通的! 不管內用外帶都要排隊點餐,如果要內用的, 建議一個排隊,其他人去找位置並且告訴桌號, 輪到我點完餐就去座位上等待了,等了大概差不多5分鐘餐點就陸續上桌,其實我覺得沒有很久… 我點了: 1、鴨肉飯2碗(內用不分大小只有一種) 2、2顆滷蛋 3、豆芽菜拌下水(小份) 4、鴨血乾的 5、當歸鴨心湯 餐點通通上桌後, 我按照慣例就是把蛋加在鴨肉飯裡, 然後攪拌…我以為會很油,完全顛覆我的思維, 飯根本清爽,而且搭配滷蛋真的超絕配, 吃了兩口後,我默默的起身,再去點了一碗飯😂 有些鴨肉飯的鴨肉是還會有骨頭,這間完全沒有, 而且鴨肉真的很Q軟,根本完勝我口袋裏的那兩間😂 我下次還會去吃兩碗! 豆芽菜拌下水,這就比較普通的一道菜, 不過也非常的入口,豆芽菜及下水川燙過後, 加上店家的滷汁,清爽入口,很讚👍 接下來是鴨血了…根本與鴨肉一樣Q軟, 綿綿密密的,而且又紮實,我想應該是手工的, 因為只有手工才會大小不一,哈哈! 加上醬油膏豆瓣醬…這根本就完全收服我… 最後最後就是當歸鴨心… 本來是要點當歸鴨肉,結果沒有鴨腿了, 於是改鴨心,鴨心非常脆,口感也極佳, 但是當歸跟外面的喝起來味道有點不一樣, 可能是有加些許的酒,如果沒有在喝酒的, 建議點餐的時候,可以跟點餐的人員說, 請她幫你備註不要加酒,這樣就可以了! 店內的阿姨們都很忙,動作都很快, 雖然對自己人都大呼小叫的, 但是對客人非常親切唷! 有什麼問題,都會立馬給予解答… 抱歉了鹽埕兄弟店…, 以後我的口袋名單就改這間了!

    • Zoe
      5  

      平日中午12點多,排隊人潮已到人行道,不過店家手腳很俐落,排了15分鐘就入座! 內用、外帶都先排隊點餐付款,詢問店家內用如果人數多,可有人先找位置坐,如果單人建議排隊再入座,感覺有雙標,單人用餐就看您選擇先佔位置,還是先點餐,我點餐再入座也不用等位置。店裡有5張4人桌,騎樓也有5-6張4人桌,店內桌子間隔非常近,騎樓則是風吹砂很多,疫情期間就看個人選擇! 內用鴨肉飯只要35元,覺得很便宜,肉絲給得蠻大方的,鴨肉香嫩、調味適中,不過飯太濕了,個人喜歡粒粒分明QQ口感!滷蛋10元也很平價,蛋黃不會太乾、有入味,切開拌飯一起吃超香🤤 口味:4🌟(飯太濕小扣分) CP值:5🌟 不趕時間有路過可來品嚐看看唷!

    • Chung-Hao Cheng
      5  

      在地經營超過80年老店,是許多人心裡最好吃的鴨肉飯。 因為是好吃的老店,所以生意超級好,平日17:00過後就會排隊,店家安排6人各司其職還是來不及。 內用外帶都要先排隊店餐後再等餐,因為等餐等了一陣子,所以觀察一下他們的操作方式,感覺沒什麼章法,挖飯控單的那位動作很慢,一張一張慢慢做,外帶差不多也要等個10分鐘以上。 應該要請客人填點菜單,內用外帶用不同顏色的單,排隊到的時候就直接確認餐點結帳,點完單後就直接喊菜,挖飯的那位要撿菜,這樣會快很多。 點餐要看牆上的菜單板,幾乎全部是鴨料理,只有滷蛋是滷雞蛋不是鴨蛋。 當天用餐17:36分到現場排隊,17:42點好入座,17:52才上第一道菜,17:56上完餐,排隊+等餐差不多20分鐘。 招牌鴨肉飯的鴨肉有先撥小絲,吃起來相當嫩,保溫在電鍋裡的鴨油更是重點,整碗捧著吃有很香很濕的香氣和口感,尾韻還有鴨油的當歸香,這碗鴨肉飯真的好吃。 鴨血蒸的很嫩很透,也有當歸香,淋的醬油膏甜甜的也很不錯。 如果愛吃辣的桌上有馨美醬園辣椒膏,還有特調辣椒醬可以配。 下水湯有鴨肝和鴨胗,鴨胗有剪開,比較好入口,湯頭的米酒味重,喝起還很渾厚。 豆芽菜+鴨腸吃起來則是爽脆滑口,有不同的口感風味。 店家的肉販使用CK的青花瓷碗,外型和重量配鴨肉飯都非常完美。 當天吃的餐點除了好吃以外,都還有意猶未盡的香氣和餘韻,吃到最耗還想夾薑絲或僅存的豆芽來吃,而且餐點撒白胡椒和配辣椒膏也都很加分。 唯一要提的還是排隊及等餐,整個排隊點餐到等餐到菜上齊已經超過20分鐘,吃完要離開時發現每個人都是臭臉在等餐,如果整個流程可以再省一半時間就更完美了。

    • Vito Huang
      5  

      有二次來訪,煙燻鴨肉味道很剛好又很嫩,鴨血糕更不用說真的是讚爆! 雖然大熱天,但鴨肉米粉還是我的愛🥰

    • 璇林
      5  

      覺得是最美味的鴨肉飯!外帶大份鴨肉飯份量多,鴨肉飯上的鴨肉去骨極嫩可口,肉汁淋飯,一口滿足!乾鴨血淋上鹹甜醬油膏美味無比!鴨腸湯口感脆湯頭清甜~鴨肉冬粉也非常好吃!以上是個人固定的愛項~推! 雖然店家動作非常快,但尖峰時段仍需久候,曾經等過一小時,但還是非常想吃!建議10點半前較不用排太久。