營業時間：
✔️餐點：炒麵+半熟蛋（50元），必須說半熟蛋真的非常優秀，是半煎半炸的方式吃起來真的很特別（還是說這在花蓮很常見？反正我一個外地人吃了真的覺得很有記憶點🤣），炒麵一開始吃沒什麼味道，後來加了店內提供的辣椒好吃很多，適合可以吃辣的人點然後加上辣椒來吃！剝皮辣椒雞湯（65元）喝起來味道很足而且有淡淡的辣椒嗆辣感（很淡，不會刺喉嚨，但味道足以讓整體的體驗感更加豐富），肉質不會特別柴但也沒很嫩，不過給了四塊肉真的非常有誠意！ ✔️環境與服務：應該是因為疫情的關係所以即便是內用也是用紙碗裝，店內位子不少且桌子很多長桌，不過冷氣好像不強⋯太悶所以吃到最後有點冒汗 整體來說比較像是吃粗飽的一家店（價格也很便宜），但店內環境真的太悶熱了所以只給3顆星，不是來花蓮旅遊的必吃，但如果晚上餓了想吃宵夜感覺可以是一個選項～
內用的座位多，但因為生意不錯所以需要等待 附近因為商家很多所以很不好停車 大部分的人都是違停或者是並排 經過你念的時候等待叫號點餐 招牌炸彈滷肉飯大35元加上紅仁鴨蛋$10 但可以選擇半熟或是全熟 上面的荷包蛋是炸過的所以會有酥香味 肉燥是屬於比較肥的那一種， 但因為煮的比較有膠質，所以吃起來格外的滑順 吃完後會油脂脂，所以需要搭配湯 剝皮辣椒雞湯還蠻辣的，可以去除油膩感 雞肉不算柴，但還是有一些乾澀 蒜味豬頭皮用起來還蠻香的，是不錯的配菜 用完餐要自己回收餐盤，有時候前一個桌吃完會有一些油膩，所以在上面這環境有比較不好 現在也有中午營業，大家可以嘗試看看
1、相當有名的銅板美食。 2、滷肉飯很香但肉相當肥，不吃肥肉要注意。乾麵是淋滷汁那種。 3、荷包蛋用半油炸方式煎的，相當酥脆。可以選半熟全熟。 4、今日小菜可以看櫃台黑板。胡麻醬蠻好吃。比較推薦煙燻豬頭皮。 5、湯品部分，湯頭不算濃，三塊雞肉（雞腿肉）覺得尚可。 6、整體算便宜吃飽很適合。但專程旅行到此地還是建議嚐嚐鮮即可。
湯品點：剝皮辣椒雞湯、黃金蜆雞湯各70元/碗 以上我給五顆星，雞湯味十足 半熟蛋真是完美，感覺是花蓮獨有的料理方式，但飯吃起來就濕濕的感覺不是我想像中的花東米 如果是觀光客路過順道吃一下即可，建議可以把時間留給更特別的在地美食吧
宵夜場的選擇 炒麵早早賣完 沒吃到有點可惜 魯肉飯個人覺得很一段 調味太甜、口感太溼 吃不大懂的口味 半熟蛋和雞湯則是中規中矩 只是我不大了解為何不能單獨加點一個荷包蛋，可能是怕破壞了平衡吧⋯⋯
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