第一次去吃，覺得肉質沒有問題，大家都吃很飽，但是怎樣讓花1600的人覺得，CP值很高，才是重點。 菜一道道的上，上了不同的肉，所以每一塊平均都不大，上完之後其實也都吃過一遍，可以再點你認為喜歡的那塊肉，問題在哪邊？ 1.自己的盤子很大，每次上肉都是一盤，然後大家自己分，感覺很小氣，像桌菜。 其實倒不如每次都分好小盤，一人一小盤，才有點到飽的感覺跟服務,服務生要記住誰點什麼。 2. 我們這次有兩桌，一桌5個人，一桌4個含一個吃素，我們的沙拉小到以為是給吃素的單人盤，所以讓吃素的人吃了。 3.服務生沒有給菜單，直接用問的，第二輪要加點什麼，後來詢問才拿出菜單。 4.怎樣讓來吃的人，有感覺到吃到飽的豪邁，還有對得起這個價錢的CP值，這是店家要重新思考的方向。 5.開一間店不容易，要花很多錢，生意不好關也不是，開也不是，應該思考如何做的更好才是。
餐點：草飼、穀飼紐約客反應有酸味，店員回覆這是正常現象，小弟比較沒有見識，不知真假～^_^，但真的有吃到酸敗味！一口腐肉的港覺。其他的餐點都ok的，一開始的乾式熟成的牛肉也沒那種味道～ 服務：消費金額服務費有到位啊！服務員怎會有人不開勳呢？臉臭不打緊，之高傲啊！ 總結～餐點扣分，服務扣分再扣分，Fb廣告滿滿期待，針對上述乾式熟成～根本不是那樣！（小弟西華也有去過啊！）扣除這幾個小問題，裝潢美氣氛佳啦！
滿不錯的一家店，可以品嚐到乾式濕式的牛排品項，加點也給的大方，不會漏單。 用餐方式類似西餐，會先上完一輪菜品後再加點，但途中要加點也行。 每種牛肉的口味都不錯，但經營方式為吃到飽，因此無法每個人客製化熟度，品項中令我驚艷的是海鮮，蝦子跟鱸魚非常好吃，蝦子會先幫客人剃除沙腸，很加分。 蔬菜滿好吃的，頗解膩，碳烤鳳梨在國外吃時是烤整顆，這裡是一片一片烤；蘇格蘭蛋有改良成台灣口味，飲品的化建議檸檬汁跟氣泡水各半，不會過酸。 建議店家可以改良通風設施，在候位區時味道滿重的，而且若訂位時間提早也不會先進去用餐，請準時。
送餐速度很快 服務人員會注意水杯是否空了 會主動詢問要添加什麼飲品 送肉上來也會介紹 這是什麼部位的肉品 不會有一種被打擾的感覺 餐點部分 肉類烹飪的恰到好處 不會過老或柴 也不會有太生的情況發生 (不敢吃三分或五分的 也可以在請店員加熱) 整體來說很不錯～ 不過呢....價格不低 跟高雄著火的牛 比較的話⋯ 大概只差在服務過程及金額 還有少了一些餐點這樣...
#比爾比夫 #乾式熟成牛排 #大直店 #台北市 #中山區 #堤頂大道二段 #吃到飽 #美麗華 #巴西烤肉 #推薦指數★★★★☆ #環境評比★★★★☆ #服務態度★★★★☆ #美味鮮度★★★★ #價格等級★★☆ #交通便利★★★★ 首先要感謝麥董帶我來吃好吃牛排🤣，麥董說讓「美食不負責評論家」的我來吃看看，比爾比夫是比較特別的一間店，主打乾式牛排吃到飽，其中不只是有牛排而已，巴西烤肉/豬排/鴨肉/魚類/海鮮等料理都有，而且都是吃到飽的，除了干貝無法，限定一人一個（我愛吃干貝啊🤣） 環境還不錯，整體氣氛很可以，服務人員態度也良好，現在的人吃美食，不只吃美味，吃氣氛，也吃態度，尤其「現在」網路猖獗的時代更是著重這部分，畢竟大家都不想要有壞評😂 價格只有三種而已，所以很好選擇，如果沒有指定肉品，店家會先把牛肉類上一輪，幾乎各種部位都有上，再看看你想要再吃什麼，這裡非常適合大胃王來，因為一輪下來我都還沒機會吃別種類型的就飽了😓 牛肉品質以這價格來說還可以，我覺得很合理，畢竟給你多樣化選擇吃到飽，總不能要求頂級食材，不過比起一般牛排館要好了，除了干貝無法續點外，其他的主食都可以一直點，每次來大概一個人都會給個1盎司的量（我會建議有機會來的人2個人吃一盎司就好，先嚐口感跟味道）不然吃完一輪大概你也不用加點了。 唯一很可惜的是上菜的方式，一次上來四種肉品我覺得很不OK，這樣變成吃完前面1-2樣，後面的2-3樣肉品就冷了，高級餐館其實更應該注重客人用餐的速度，這點我體會滿深刻的 整體而言我覺得滿OK的，算性價比高，如果對品質很講究的可能要去更專門的單點牛排店😛 #感恩麥董 #讚嘆麥董
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