營業時間:
嘉義不錯的宵夜選擇,除了臭豆腐還有不少反飯麵類和小菜能選 臭豆腐有到相當水準了,但要說頂尖也還是有段距離 臭豆腐有成功做出外酥內軟的口感,可惜外層的酥已經臨界於乾的程度,稍微會刮口腔的硬度,還有提升的空間 內裏的豆腐帶有口感,缺少了湯汁,所以也微微讓人覺得乾,並且吃起來沒有明顯散出香味或臭味 同時泡菜是稍微酸的口味,有爽脆、清涼的口感,不過配在臭豆腐上我並沒有覺得特別加分,那個酸味還帶來一點衝突感 整體就是有創造亮點,可是如果嚐過頂尖的店家就會發現這些美中不足的點
真的是滿分的臭豆腐店! 每次來一定會點👇🏻 菜單上沒有的 #大份臭豆腐 乾的粿條(湯的味道稍弱一點) 燙青菜 羹湯 涼拌豬肝 臭豆腐外皮非常酥脆!沾泡菜真的好好吃😋 羹湯料非常多,有很甜的蘿蔔跟好吃的肉羹 涼拌豬肝也很強,不敢吃豬肝的朋友都說讚! 用餐時間一位難求,要先拿單子自己找位子哦 營業時間很長,可以挑離峰時間來~ 也滿好停車的哦!
臭豆腐泡菜不錯,但是豆腐本身不行 滷肉飯不錯有肥肉,然後用醃蘿蔔,太讚了,滿對味 切仔麵不知道為什麼有一股煙燻味,但是我覺得還行,滿大碗 紅茶無限喝,喝起來不錯健康不太甜
北漂回南部找美食,從google找到興加 以前學生時期竟然都沒吃過(可能當時都路邊隨便吃、也沒特別喜歡臭豆腐) 這次連假特地回來找美食,興加臭豆腐感覺含水量很高~多汁 蠻不錯吃的 湯還很便宜,才10元!紅茶免費喝~是古早味的~~ 推薦!
臭豆腐好吃,外酥內軟,有臭! 但泡菜就普普了😅 但點了綜合湯 來了一碗如圖的蘿蔔+油豆腐湯 詢問後店員才說:魚丸沒了,有給你多一點蘿蔔 欸不是 結帳的時候看到點「綜合湯」你們應該就要先說,現在沒魚丸,只會給蘿蔔跟油豆腐可以嗎?! 客人ok再結帳再上湯 不然原本期待綜合湯有三個料 這樣有點被騙的感覺 不是很好喔😳