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第一次來吃這個蝦餅,攤位上方有放號碼紙牌,先抽號碼牌,等待叫號約半小時,蝦餅用蕃薯籤撲上滿滿的蝦子,下油鍋炸到酥,咬下去外殼酥脆,裡面地瓜香甜帶點軟,吃個古早味。 2024.01.12
拿到剛炸好的蝦餅,未品嘗就聞到撲鼻而來的鮮蝦味道.蝦餅包在口感微甜的綿密地瓜裡,滿佈鮮蝦,蝦殼都已酥炸不咬口,一大片才40元,帶到海邊吃,視覺與口感雙重享受. 蚵嗲是高麗菜餡,春捲分量小,蘿蔔糕普通,都遠不及蝦餅的令人驚豔. 以上炸物務必盡快享用,放涼後的油膩感會讓口感大扣分.
蝦餅因為是地瓜為基底所以吃起來很綿 油炸感也比預想低,雖然攤位油煙很重 蝦放很多份量也很大,香又甜又酥 現場蘿蔔糕也滿多人點 至於蚵嗲難得是高麗菜為餡 蚵放的極少所以滿滿蔬菜味顯得清爽
將(麵粉漿+地瓜條🍠+小蝦子🦐)鋪平一起下去高溫油炸,一片NT$40,微甜的地瓜搭配香脆的小蝦子,以及辣醬,是個很刷嘴的小吃。 雖然有一直在補油,但感覺油有一丁點黑,不知是不是鍋子黑造成的錯覺。 PS: 人氣超級旺,雖然附近也有幾家賣蝦餅的,但幾乎遊客都來這家,有沒有網友推薦其他家的,感覺在海港應該都差不多吧。
南方澳路邊不太顯眼的小攤位 現炸蝦餅 很特別 地瓜餅鋪上一層滿滿完整蝦子 吃起來香酥脆帶著海味 排隊人潮多 需時間等待 對面有付費停車場 停車方便~