營業時間：
趁著平日打烊前快殺來吃吃看表情圖案這時候來完全不用排隊啦！ 小時候會先在公園路上的大功圓保齡球館打完球後走路去還是路邊攤舊地點吃，每經過那個舊地址會很懷念小時候吃到的好味道。搬到目前的地址後時不時會去吃童年的回憶 來到黃記鵝肉不是直接走進去找位子，而是先來這兒點餐、結帳，都OK後才會由店員幫您帶位 鵝油拌飯與白飯，我不愛吃濕濕的飯，所以點了白飯，男友愛吃濕濕的拌飯，而份量都挺不小。 筍乾也是去都會點的小菜，搭配清冬粉，讓這一餐更加豐富不單單只有同種口味 鵝肉前段（胸肉）、後段（腿的部分）、以及直接半隻，2人去吃或我一個人我都只點小份的前段就很夠吃了！ 帶點彈牙～脆脆的筋，不過都不會太卡牙齒，整體來說挺不錯的！直接吃就很鮮甜，要是再沾點醬汁 沾醬有東泉辣椒醬、鵝油朝天椒（右邊）、蒜味醬油（左邊），如果敢吃辣的推薦一定要試試鵝油朝天椒非常的香，可以先沾一點點試試辣度。 筍乾也是去都會點的小菜，搭配清冬粉，讓這一餐更加豐富不單單只有同種口味。 有位置時會叫號再至櫃檯結帳、入座。用餐區域分為一樓、二樓，排隊人潮多不過翻桌率也很快，等待的時間可以接受。二樓的右手邊也有加湯區，一樣需要加湯的話2樓就可以加喔！
12/24（晚）鵝肉冬粉湯+鵝魯肉飯 __ 服務🛎️ 生意超級好的鵝肉店，菜單畫好先給店員，叫號碼結帳，大概等了半小時以上，不過店員都還算有耐心。 餐點🍏 鵝魯肉飯滿香的，鵝油算是整碗飯都有佈滿，不過就跟一般印象的魯肉飯有濃厚的醬油甜味很不一樣，是鹽水鹹味為主，配上鵝絞肉，偶爾帶一點鵝皮在裡面還挺不錯。 鵝肉冬粉就是合格的，不過一碗110是稍微貴了一點，或許是我太久沒吃鵝肉不知價格（？ 切盤的鵝肉400元有帶腿的部分，相當不錯，嫩又香，份量也是充足的，吃起來和湯裡附的鵝肉又更好吃一點。
［多汁又Q嫩的鵝肉］ 黃記鵝肉沒話說，肉嫩又多汁，生意興隆人潮絡繹不絕！老饕推薦美食。 進入黃記鵝肉後，要馬上跟櫃檯拿菜單畫好品項之後排隊，等服務人員叫號、付錢之後才能進入位置上坐。 鵝油拌飯香香的，挺有味道的，新菜色鵝肉肉燥飯吃起來味道稍奇怪🤔️。 點鵝肉拼盤一定要搭配清冬粉，冬粉湯都是鵝肉精華，讓吃鵝肉的同時更能享用鵝肉高湯的湯頭，而且可以一直續湯喔！ 燙青菜有非常大方的蒜頭，讓青菜的味道有更多層次的味道。 大概美中不足的就是他們的盤子都是用美耐皿，而且都有老化跡象了，建議老闆為了民眾的食安，換換陶瓷鍋碗瓢盆吧！
這家是看千千的YouTube 後來的～ 16:30開門17:00多左右抵達時 就要排隊了！登愣！真的是很有名😂 還好也沒等很久就入座了 內用點餐規則是：先拿菜單劃單→拿給店員→跟你說你是幾號→叫到號碼時再去櫃檯結帳→上樓 有開發票可以刷載具，很棒（？ 雖然店員因為忙碌比較沒有笑容 不過身為台灣人這點沒什麼，很習慣了😆 上樓後上菜速度很快馬上就上齊了 一看到鵝肉真的忍不住想趕快開吃 光是外表就油亮油亮超級誘人✨ 選了腿的部位更是多汁鮮嫩 跟平常吃的鵝肉完全不一樣的味道😋 完全可以理解為什麼這一盤賣了280元！！下次都想吃半隻了！！ 醬料有滿多種可以選擇（醬油、鵝油朝天椒、跟東泉辣椒醬） 但我和家人都覺得其實原味就夠了 簡單的鹽巴鹹味又顯得鵝肉本身的美味 另一道也推薦鵝肉冬粉 冬粉的高湯可以續，所以不用怕冬粉吸光湯汁可以慢慢吃🥢 鵝肉覺得吃起來跟切盤的是一樣的 只是冬粉有點煮太久了，超級軟爛🤣 本身喜歡再Q一點的口感 所以下次可能會問問老闆能不能不要煮這麼久😂 鵝湯蛤蜊絲瓜也很推薦 湯非常燙！應該是一小鍋一小鍋煮的 蛤蜊印象中4個但很多絲瓜 可以喝得出來跟冬粉高湯不一樣 帶有蛤蜊跟絲瓜的鮮甜💚 讓人一口接一口 絲瓜也是非常嫩不會感受到纖維質 最後覺得可以不用點鵝滷肉飯🤣 因為好奇才點的可是很失望（？ 普通的豬肉滷肉飯就有很多好吃的 完全沒有凸顯鵝肉香氣或是特殊之處 有看到Google 評論說不要點鵝滷肉飯要點鵝油拌飯 有早點看到就好了🥹下次再來吃！ 鵝肉切盤真的很令人驚艷好吃 已經被家母交代下次要外帶半隻回家😉
中華路夜市附近有名的鵝肉店，每次來必點清湯冬粉、鵝肉後段切盤、米血、地瓜葉、蛤蜊絲瓜湯。 冬粉可以續湯，湯頭真的很好喝，清甜回甘不過鹹，搭配鵝肉切盤享用就是簡單的美味。 要內用的話，可以停車在店正旁邊的停車場！
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