營業時間：
主角是湯的餐廳，蠻特別的。 先提提它的湯，本次是點香菇雞湯，不得不說不愧是以湯做主題的店，湯非常好喝，不過雞肉稍微沒有燉到很軟稍嫌可惜，而且以這個價格而言份量是稍嫌小碗。 主食點了鹹粿跟豬油拌飯，鹹粿很不錯，搭配隨附的蒜蓉醬，蠻好吃的；不過豬油拌飯就挺令人失望的，飯是一團一團結在一起的，我個人是較偏好米飯是粒粒分明的，黏成一塊那個口感真心覺得不行，豬油也沒特別香，或許之後可以試試加生蛋黃看看會不會口感比較好。 另外點了燙青菜跟炸銀絲卷，青菜是高麗菜，不過這道也不太行，青菜不夠脆也不夠甜，口感吃起來像放冰箱放了一段時間那樣；不過銀絲卷就蠻好吃的！甜甜酥酥的，搭配煉乳很好吃。 總結來說這是家上下限高的店，若能點到適合自己口味的餐點就會非常滿意。不過毫無疑問，它們的湯真的是不錯喝，無論如何，點一碗湯準沒錯。
結論：可以感覺到店家想走一個日式溫馨家庭料理氛圍混合傳統中式食物的概念，是一家氣氛不錯、年輕人會喜歡拍照、裝潢走一個日系極簡風、餐點卻非常普通的店。 不得不說，選用的餐具都蠻可愛、用餐環境也是很舒適的，服務人員也都蠻親切且積極協助顧客處理問題，先給個稱讚！ 但餐點的部分實在是找不出什麼優點... 1.店家應該是以湯品為主，當天點了剝皮辣椒雞湯及麻油雞湯，剝皮辣椒雞湯不難喝，但基本上就是只要有剝皮辣椒罐頭，每個人都可以煮的出來那種味道，沒有讓人覺得有特別或驚豔的感覺，湯頭也沒什麼層次感，至於其他評論說雞肉軟嫩，其實只要有點壓力都可以做到；而麻油雞湯就是個悲劇，基本上完全沒有麻油味，跟命名帶給人的感覺有很大的落差，甚至我們還一度懷疑店家送上的是人參雞湯，後來重複確認就是麻油雞湯沒錯，非常失望... 2.店家第二主打應該是鹹粿，當天點了原味的，上桌時立刻吃發現溫度不足、外皮不夠酥脆，且鹹粿就是非常單純的蘿蔔原料，不像加了蝦米或肉末的港式蘿蔔糕，所以整體調味上很淡，需要沾著醬油膏一起吃，唯一值得稱讚可能是醬油膏的味道不錯XD 3.當天點了豬肉拌飯加蛋黃，很可惜白飯黏糊糊的，是偏軟爛的那種，而醬汁也帶有很明顯的苦味，不知道是熬到焦掉還是煸蔥酥煸太久(？) 4.最後提一下麻油米血及炸銀絲卷，前者一樣麻油味非常淡(個人覺得和緯市場賣的好吃很多...)，米血的口感尚可，是偏軟糯的那種，而銀絲卷就是中規中矩，一定要上桌趕快吃，不然一樣冷的非常快，油感就會很重。
明亮優雅的環境，店家很親切。 看YT“書維帶你吃”介紹的，既然經過就來品嚐😋 不過今天已經有吃過東西了，所以想說小點一下餐點來嚐鮮就好。 雖然送錯湯了，但是店家知道後馬上補上我們訂的湯還退費多收的部分😅其實我們詢問的想法是要補差價，但是店家還是給上非常誠懇的態度，非常感謝❤️ 我們本來要小吃一下的，但是後來真的吃很飽😆
星期日中午12點左右去用餐 剛好我們到的時候直接有位置 但是後面兩三組都有等到 翻桌率算快 外場看起來只有一位店員 上菜速度不算快！ 整體環境很可愛 餐具也很用心 小缺點就是水很容易被裝完 店員有點忙要提醒才會補～ 餐點的部分！ 不知道這次去為什麼就沒有豬腳飯了～ -> 金沙富粿 $75 好吃 但沒想像中的重口味 要細細品嘗才能吃到一點金沙的味道 但粿的口感不錯 醬料也不錯👍 -> 豬油拌飯+生蛋黃 $45 飯量以小食量女生來說絕對夠 但是男生可能就會吃不飽！ 整體吃起來沒有什麼豬油香 有點鹹 會要配東西吃或是飲料之類的 -> 醬控豬肉飯+生蛋黃 $75 飯量跟豬油拌飯差不多 豬肉飯主要是多了蒜頭的香味跟豬肉塊 有想吃肉再點就好～ -> 藥燉排骨湯 $150 藥燉味道很濃郁！ 想喝重口味藥燉的人一定要點 排骨很多塊 燉的很嫩 兩個人點一碗剛剛好！ -> 煉乳銀絲卷 $45 很脆很好吃 煉乳用量也很夠 我的第一名是他👍 -> 炸蝦天婦羅 $90 送上桌的時候熱熱的 沾醬是給番茄醬 男朋友覺得好吃 但不到驚艷 想吃再點 不用特別試試看 整體可以嚐鮮看看 以文青小店來說價格差不多 但是整體吃起來會很想一直喝水 餐點推薦 銀絲卷跟粿！
飯好吃、湯品也好喝，金沙富粿端出來就是冷的，吃不出金沙味道，餐點經過調整之後，份量偏少亦不能加湯！價格偏高！
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