壹等賞餐廳最早是由老闆的家族經營茶園,茶園內的茶曾獲得特等獎項,故被日語稱為壹等賞,因而得名。這個家族已經經營茶園好幾代,後來他們將茶園的一部分改建成餐廳,餐廳以其招牌菜,如茶油拌飯、醬燒上肘等,深受食客喜愛,這裡結合了傳統客家菜系與創新改
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