桃園｜壹等賞花園餐廳：茶園改建日式風格餐廳！老饕最愛客家菜，必吃茶油拌飯、壹等賞油雞

壹等賞餐廳最早是由老闆的家族經營茶園，茶園內的茶曾獲得特等獎項，故被日語稱為壹等賞，因而得名。這個家族已經經營茶園好幾代，後來他們將茶園的一部分改建成餐廳，餐廳以其招牌菜，如茶油拌飯、醬燒上肘等，深受食客喜愛，這裡結合了傳統客家菜系與創新改良，受到許多老饕們的青睞。

壹等賞花園餐廳｜日式裝潢風格

走進壹等賞餐廳，您會立刻感受到環境的雅致和簡約美感，日式風格的設計元素散發著舒適的氛圍，讓人感受到自然的溫暖，木質地板和原木色的家具增添了自然的氣息，讓整個用餐空間更加舒適。

櫃台還有販賣土雞蛋跟手作蘿蔔糕，都可以買回家品嘗看看。

在等待入座的同時，壹等賞還有提供茶水供食客喝唷。

壹等賞花園餐廳｜戶外露天咖啡座

戶外露天咖啡座聚會不僅讓人們享受美食和飲品，還可以觀賞池裡的錦鯉游來游去，還讓大家更親近自然，放鬆身心，體驗輕鬆的時光。

壹等賞花園餐廳｜2023菜單介紹

壹等賞菜單有單點跟合菜的部分，人多可以點合菜比較方便。

壹等賞花園餐廳｜預約須知

這間壹等賞餐廳是一個頗受歡迎的地方，擁有4.4顆星的高評分和超過3000則正面評論在Google上，而且餐廳用餐需要提前一個月預約，如果在平日或非尖峰時段前往，或許也能更輕鬆地享受美食，避免過多等候，一坐下來，服務員會送上一壺熱給你喝，茶是烏龍茶。

壹等賞花園餐廳｜餐點推薦

開胃小菜毛豆：

．養身茶油拌飯

這道養身茶油拌飯將茶油的香氣融入到飯中，讓飯粒帶有淡淡的茶油味道，與青江菜和芝麻的風味相互融合

．壹等賞油雞

壹等賞油雞的肉質通常非常嫩滑，因為它經過了醃製和燉煮的過程，使肉充分吸收了香料和調味料的滋味。油雞的口感是嫩滑多汁、外酥內嫩、香氣四溢，加上特製的油雞汁的調味，讓人吃得非常滿足，它的獨特口感是這道美食在飲食界受到歡迎的原因之一。

．陶板鴕鳥肉

通常是將鴕鳥肉切成薄片，再放在熱陶板上燒烤而成，這種烹調方式讓鴕鳥肉保持了其嫩滑的特點，同時在燒烤過程中釋放出香氣，增添了口感的豐富度。

．蟹黃豆腐煲

蟹黃豆腐煲的口感是非常獨特的，它結合了蟹黃和豆腐的嫩滑質感，以及煲裡湯汁的豐富濃郁每一口都讓人愛不釋手。

．炒水蓮

炒水蓮的口感是清爽脆嫩，帶有微甜的風味。

．白玉高麗菜

白玉高麗菜的口感清脆爽口，口感清脆，帶有一絲絲清甜。

．鹹蛋苦瓜

這道菜通常由苦瓜切片後，與鹹蛋蒸煮或炒製而成，苦瓜帶有微苦的風味，而鹹蛋則帶有濃郁的鹹香，當兩者結合在一起時，產生了一種平衡的口感。

．金沙中卷

金沙中卷的口感是酥脆外皮與柔軟內餡的完美結合。咬下金沙中卷時，你會先感受到外皮的酥脆和金黃色誘人的外觀，接著吃起嘴裡，內餡的鮮美和柔軟會立刻在口中散發出來，這種脆嫩的對比讓人愉悅。

．脆皮肥腸

脆皮肥腸都是一個令人垂涎的選擇，裹上一層麵粉和澱粉的混合物，然後油炸至外皮金黃酥脆。脆皮的外層增添了一種香脆的口感，而內部的肥腸則保持著鮮嫩多汁，肉質軟綿。

．明月鮮蝦餅

明月鮮蝦餅的口感是鮮嫩彈牙，外皮酥脆，帶有鮮美的蝦香。

．蔥爆牛肉

咬下時，會先感受到牛肉的嫩滑和蔥的清香，好吃又下飯。

．炸螺絲捲

會先感受到外皮的酥脆和金黃的色澤，帶來一種脆爽的口感又麵粉的香氣。

．包種蛤蠣鍋

口感清爽鮮甜，蛤蠣的嫩滑與鍋內湯汁的豐富融合在一起。

壹等賞花園餐廳｜用餐心得

總體來說，壹等賞餐廳的整體感是極具品質的，它提供了一個高品味、高質量的用餐場所，讓人感受到舒適、輕鬆和愉悅，無論是與家人、朋友或同事一起用餐，這裡都能為用餐的客人帶來美好的時光和難忘的體驗。

壹等賞花園餐廳　Info.
地址：桃園市龍潭區高原里中原路二段170巷93弄58號
電話：034116788
營業時間：11:00～14:00、17:00～21:00（週一週二公休）
詳細內容以官方資訊為主