由人氣角色「吉伊卡哇」實體化的拉麵店「吉伊卡哇拉麵豚（ちいかわラーメン豚）」，將推出期間限定菜單「拉麵豚油麵（ラーメン豚油そば）」。販售期間為2026年4月10日（五）至6月30日（二），於池袋、涉谷、名古屋、心齋橋、廣島共5間PARCO百
福岡旅行必吃三大名物，明太子、博多拉麵、牛腸鍋，幾乎是每位旅人都會提到的關鍵字。這次到福岡旅行，品嘗了四家指標性的博多拉麵，分別是一蘭拉麵總店、博多一双、shin-shin拉麵和這家被稱為「泡系豚骨拉麵元祖」的博多一幸舍；其中我覺得濃郁度最
豚骨拉麵源自九州博多，是日本拉麵文化中不可或缺的一環。長時間熬煮的豬骨湯頭乳白濃郁，入口帶奶香與甘甜，卻也帶著「又臭又香」的特質，成為它最迷人的靈魂。在福岡眾多豚骨拉麵店中，博多一双是師承一幸舍，以泡系豚骨湯頭聞名，自家手工細麵與豐富配料更
繼1月於台北中山區掀起排隊熱潮後，來自東京錦糸町的人氣鴨湯拉麵品牌「中華そば満鶏軒（滿雞軒）」正式宣布：台灣首間百貨商場店將於3月28日進駐GlobalMall中和環球購物中心，為喜愛日式拉麵的消費者提供更便利的用餐選擇。（圖／滿雞軒提供）
長期位列日本權威美食評鑑網站Tabelog榜首，被譽為「東京三大拉麵名店」之一的「拉麵屋嶋」（らぁ麺や嶋），即將於明天（2026年3月7日，星期六）進駐銅鑼灣銀座式時尚商廈Sugar+，開設全球首間海外分店。創辦人兼主廚盛島博志先生將以其口
