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無菜單料理 原住民風味 東海岸 阿美族 當季食材
花蓮│以太平洋為冰箱的阿美廚房 陶甕百合春天無菜單料理

花蓮│以太平洋為冰箱的阿美廚房 陶甕百合春天無菜單料理

Aug 27, 2019作者:野旅行-吳東峻

世居海岸山脈的阿美族人擅長採集、捕撈,東海岸有豐富的山海物產資源,來到靜浦部落,一定不能錯過阿美族廚神陳耀忠的陶甕百合春天無菜單料理。只要有人訂餐,耀忠就會親自下海捕魚、採集貝類與海岸山脈的野菜,以簡單料理、精緻擺盤的方式提供原住民風味創意

部落美食 薑黃麻糬 搖搖飯 小米酒 陶甕百合春天
花東部落美食7選:越看越嘴饞!從傳統店家吃到IG特色小吃

花東部落美食7選:越看越嘴饞!從傳統店家吃到IG特色小吃

Mar 13, 2019作者:Tripbaa趣吧!戶外探索。在地體驗

「部落美食」四個字,你先聯想到的是什麼?是竹筒飯、烤雞還是搗糯米?在花東地區有著豐富的台灣原住民文化,這裡的美食不只美味、更是代表了每個部落所蘊含的文化力。讓我們從傳統的部落美食說起,一路到經典人氣餐廳推薦、在IG上掀起打卡風潮的特色小吃,

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