說到苗栗縣公館鄉，這裡的居民以客家族群為主，因此當地有許多客家美食和文化活動，公館鄉也是苗栗的農業重鎮，盛產水稻、柑橘、柚子等多種農產品…等。說到公館的客家美食更是道地，不論是客家小炒、薑絲大腸、客家鹹湯圓、客家菜包、福菜肉片
在苗栗，講到三月的活動，可能會想到白沙屯媽祖進香，不過除了這個，另一個不可錯過的活動絕對是苗栗的南庄花卉節啦！特別是喜歡賞花跟裝置藝術的朋友們，絕對要來造訪一下這有著「百花巷弄」美名的南庄一賞絢爛花海！（圖／參山國家風景區）2024 南庄花
