一直耳聞CJSJ的甜點非常好吃～所以我決定送自己的生日蛋糕就是你啦！！
CJSJ位在綠園道旁，靠近向上國中附近，外觀全白的三層樓建築，非常好找。
上午11點才開門，今天雖然是平日中午，但裡面已經都擠滿客人了
如果真的要挑到比較多款的蛋糕，強烈建議要早點來，每個人限購四個蛋糕
我到的時候才12點半，蛋糕櫃裡還有很多可以選喔～～
原本想在現場吃的～～結果告知要等1~1.5小時，可惜我晚點還有事，不然就在現場排隊等了
常溫點心和麵包沒有限制購買數量～～
除了可以點小蛋糕內用外，13：30 三樓有提供盤飾下午茶～找機會一定要再來吃吃看
飲料可以選擇的不多，但基本的咖啡、茶飲都是精選
下午茶提供的時間還蠻長的～～到下午五點半
點完蛋糕和飲料後，店員忙著幫我包裝中
一樓的蛋糕內用區，位子沒有太多～～必須要現場排隊等候！
我只好買回家吃囉！！
包裝和紙袋都蠻有質感的～～
來看看我買了哪四個蛋糕回來吧～～
榛果小柑橘 $180 ＆ 粉紅櫻桃 $200。
打開時有嚇一跳，因為櫻桃的巧克力梗被活生生摘掉，而且也裂開了.....我小心翼翼的運送它們，而且是開車耶！！車程才10分鐘就變成這樣了....果然現場吃才是王道！
黃檸檬綠豆蔻塔 $170 ＆ 青蘋果 $200
青蘋果也裂開了....Oh NO
粉紅櫻桃
使用 Lubeca杏仁奶油 、櫻桃橙花果餡、杏仁糕
這款是四個裡面我最喜歡的一個
輕輕一切外殼馬上就裂開，粉紅色的巧克力非常非常薄！而裡面的櫻桃橙花果餡，酸甜且香味迷人，連外面裝飾的白色小糖花都做的甜而不膩。入口即化的口感，外加唇齒留香！！
黃檸檬綠豆蔻塔
糖漬黃檸檬、綠豆蔻杏仁奶油、檸檬甘納許
黃檸檬的酸度令人精神為之一振，綠豆蔻特殊的香氣和味道是我第一次在蛋糕上吃到；原本以為白色直接就是慕斯，結果又是非常薄的巧克力，底層的塔皮濕潤口感恰到好處，吃起來一點都不單調！
青蘋果
薑茉莉甘納許、granny smith、pain de gene、蛋白霜
外型可愛，但口味我相信不是很多人願意接受
裡面有青蘋果餡有著辣味與花香混合，濕潤飽滿的口感，白色的蛋白霜薄餅脆口；從沒吃過的口味，層次豐富讓人驚艷。
榛果小柑橘
榛果Bahibé慕斯、Tannea鮮奶油醬、日本柚子小柑橘、榛果脆餅
濃郁的榛果味滿溢整個口腔，加上柑橘特殊的酸味點綴，讓整個蛋糕一點都不單調，喜歡外面一顆顆的榛果口感，每一口都是樂趣。
可頌 $60
層層疊疊的奶香，密實的口感，但我比較喜歡有包餡的～～哈哈哈
原味拿鐵 $120 （內用$150，外帶 8 折）
中規中矩，奶泡也夠綿密！搭配蛋糕剛剛好
我隨便點一點就 $930 啦！！有些吃過的朋友覺得還好而已，我想特殊口味的蛋糕不是很多人能接受，但我真心覺得這裡的蛋糕吃得出主廚的創意和用心～高超的技術當然也是毋庸置疑～～下次有機會一定要去現場吃下午茶啊～～
=========== 店 家 資 訊 ===========
CJSJ 法式甜點概念店
ADD：台中市西區向上路一段79巷72號
TEL：04 - 2301 - 6996
營業時間：平日 AM 11：00 ~ PM 19：00
假日 PM12：00 ~ PM 19：00
週一公休
facebook：https://www.facebook.com/CJSJgastronomie/
IG：https://www.instagram.com/cjsj.tw/
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