店名：公正包子店
地址：花蓮縣花蓮市中山路199之2號
營業時間：24小時
店名：花蓮鋼管紅茶
地址：花蓮縣花蓮市中山路201號
公正包子店記得在花蓮當兵時便曾嚐試，印象不深。這次到花蓮未打算拜訪，豈料老大查得網路推薦情報，便興致勃勃，索性留下食記。
除包子外，這裡其實還賣麵食、湯品及飲品。因只打算淺嚐，單要一顆小籠包，每顆五元。
包子外皮帶嚼勁，但厚度偏高，與內餡不成比例。肉餡無飽滿度，也沒有湯汁，整體吃來毫無突出處。難怪以前未留下印象，又或許更退步些。
一入口老大便後悔了，依舊是茶香帶著讓人皺眉的甜度，比廟口紅茶更過之。經過這杯紅茶後，老大的執念總算消失。
不按筆記而隨機拜訪的兩店家，果然都沒有期待性，下次還是乖乖照筆記前進好了。
延伸閱讀：
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