越南胡志明市，在法國殖民時期原名「西貢」，在南北越戰爭時期作為南越的首都，在越戰後越南政府為紀念建國領袖胡志明，而改名為胡志明市，現今除了是越南及各國商人聚集的商業重鎮，也是越南最大的城市。在這越南最繁華的都市，看的見長棍麵包、華人聚落、西式教堂、美式建築等等各國人民在這生活而傳承下來的種種軌跡，也豐富了整個胡志明市。
來到東南亞必逛的就是當地的特色市集，而來到南越不可錯過的兩大市集就是濱城市場以及平西市場。
▲濱城市場，位於市中心，建築充滿了西貢時期特色。（圖／古萬里攝）
濱城市場建於1914年，是西貢時期的建築物，有東南西北四個入口，而南門的大時鐘更是當地的地標特色之一，內部有小吃店、生鮮商店、紀念品、手工藝品、布料、成衣等等種類相當多，也是觀光客必逛的景點之一，也因為如此購買時都一定要殺價，建議至少都從3-5折下手。
▲內部商品種類相當多，也是觀光客必逛的景點之一。（圖／古萬里攝）
▲濱城市場側門的特色磚飾。（圖／古萬里攝）
平西市場與濱城市場並列胡志明兩大市場，位在「堤岸」華人區，在南越時期幾乎九成以上都是華人，但越戰結束後有許多華人撤離，但現今還是胡志明市華人最大的聚落。
華人郭琰所是以前經商十分成功的商人，之後出資建造現在的平西市場，而在市場中央還可以看到為了紀念他所立的銅像，平西市場占地非常廣大，整體以中國庭園風設計，是現今胡志明市最大的批發市場，每天在此地出入多達10多萬人，商品種類更多，也因為是華人區的關係有非常多的中藥商店及華人常見的商品。
▲平西市場，建築充滿中國庭院特色。（圖／古萬里攝）
▲潮州商人郭琰，其生意成功外還做了許多慈善事業，後人留銅像紀念其貢獻。（圖／古萬里攝）
▲一進門就看見種類繁多的商品。（圖／古萬里攝）
▲醃漬品及各類食品。（圖／古萬里攝）
▲由攤位圖可見其占地廣闊。（圖／古萬里攝）
【旅遊資訊】
到越南胡志明市航班？
可於桃園國際機場搭越捷航空(VietJetAir)直飛胡志明市，飛行時間約3.5小時。
是否要簽證？
需要簽證，請旅行社代辦或至越南經濟文化辦事處辦理，需備護照影本、2吋照片2張，簽證費用約1500元，需4個工作天。
如何簡易把越南盾換算台幣？
去掉越南盾後面3個0乘上1.5就是大概的台幣匯率。
EX：10000盾=10*1.5=約莫15元新台幣。
殺價建議，在市場中建議都以3-5折開始議價。
平西市場
- 星期一: 05:00 – 19:30
- 星期二: 05:00 – 19:30
- 星期三: 05:00 – 19:30
- 星期四: 05:00 – 19:30
- 星期五: 05:00 – 19:30
- 星期六: 05:00 – 19:30
- 星期日: 05:30 – 20:00
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