對我來說南竿上讓人無法忘懷的地方有兩個，一個是「津沙」，一個是「鐵板」；雖然都在海邊，兩個地方卻給人完全不同的感受。走進「鐵板小館」的巷口會先經過一條長長的海岸，迎面而來的是學生們一個個往水裡跳和一旁的聚落建築，彷彿走進了「光陰的故事」。在旅行中對我來說最重要的是融入當地人的生活，「鐵板小館」的老闆不屬於熱情派，但卻擁有一顆最真的心，他泡起一壺茶邀請我和房客及當地人，大家坐滿一桌，暢快地聊。
天空不作美，給了我們一個陰雨綿綿的天氣，卻澆不熄學生的熱情，我看得都冷了（抖）但這般熱情正是「鐵板」這個聚落帶給我最深的感受，無論是「鐵板小館」的老闆、客人、路人都給了我一樣的感受。
「鐵板小館」的外牆很有特別，歷經了幾年的歲月「鐵板小館」的字樣凸顯出一種年代感，鐵板所有的建築物都不高也不密集，這樣的聚落讓人格外的放鬆。「鐵板小館」主要這棟是吃飯用餐的地方，另外兩棟分別有兩房間，總共只有四間房的「鐵板小館」喜歡想入住的旅人們手腳要快了，老闆行事曆上到11月假日的訂房都滿滿了；如果時間比較Free的旅人們，很建議大家用平日的時間去旅行～
我們這次入住的是「鐵板小館一館」，爬上一小段小樓梯後景色更美了，一館的門口有個小平台，根本就像是私人觀景台般，面相海景超級幸福的！還來不及放行李就立刻坐下來好好享受這般景致。
才剛坐下就有隻小貓兒慢慢地接近我，一開始只是和我在一旁和靜靜的看海，慢慢地接近我開始磨蹭我的手，直到整隻趴到我身上舒適的睡著（笑）一問之下才知道，小貓並不是「鐵板小館」養的，是附近鄰居家的貓兒，可以自由自在來去自己想去的地方，但老闆擔心有些房客過敏，所以不能讓小貓進去房裡唷！
這個小傢伙就這樣在我門檻前探頭探腦的，但乖乖地沒有進房，只是在外頭等著，模樣非常非常可愛（大心）
在南竿待上蠻多天的我，一踏入房內發現空間真的頗大的，古色古香的內裝、紅磚和具現代感的水泥牆搭配起來，有種穿越時空的感覺，我就好像是這聚落裡的達官貴族，覺得自己好奢華唷！床邊有著插座，一旁擺放一張小桌子，隨身物品都可以放在身旁，非常舒適。
牆面上印著許多符合旅行的文字及圖案，還很貼心地做了通風式掛衣服的設計，陰雨綿綿的天氣，把衣服掛上吹著海風一下就乾了，真棒！
茶具、礦泉水、熱水壺更是「鐵板小館」的基本配備，每間房都少不了的。
（圖片源自於：鐵板小館FB）
「鐵板小館」窗外看出去的無敵海景，老闆說每天早晚，太陽升起和日落都可以看到整片陽光灑在海面上閃閃發亮，住在繁忙都市裡的我們，可能好幾個月才能在旅行中欣賞到這幅畫，然而這卻是「鐵板」人的日常生活呀！突然閃過一句話：「懂得享受生活，才是生活。」因為門打開外頭就是海了，我們晚上還悠閒地出來踏踏浪，意外地也看到不少藍光藻，超幸福的！
廁所採乾溼分離，連Shower的空間都很大，想起老闆說的：「民宿應該讓大家感到自在，我不想為了多賺點錢縮減大家的空間，讓大家變成雅房共用衛浴，我的每間房都是套房的規格。」難怪進房的那一刻，我看看到這樣的空間，整個心情都放鬆了；提醒大家，鐵板小館響應環保，所以牙刷牙膏需要自備唷！
「鐵板小館」櫃檯上貼著一張張情侶的照片，每一對都曾經是「鐵板小館」的房客，有的甚至每年都回來這裡度假，直到兩人決定攜手走向紅毯前，還是選擇回到「鐵板小館」拍攝婚紗照，老闆開心的說著每對情侶的小故事，煮了一壺茶邀請我們一起加入，身邊環繞的客人都不是第一次來到這裡，即將退房的房客依依不捨的看著窗外說：「明年一定要再回來」，以往聽到的要再回來感覺起來都像是感謝老闆的招待許下的承諾，但在這裡卻感覺這麼真心，真心地愛上「鐵板小館」。
在等待晚餐的同時，我們在「鐵板」附近繞繞，先去還了機車後沿途從「津沙」走回「鐵板」，南竿除了特定景點之外，我真的很推薦走「津板路」大約30-40分鐘的路程，路途遇到不超過五個人，遇到的都是阿兵哥在特訓跑步（笑）一邊欣賞海景夕陽一邊散步，微加幸福。
散步回來也差不多是晚餐時間囉，「鐵板小館」提供一泊二食，是的！你沒有看錯！均附早晚餐！一開始我也對於2000塊的房價卻附贈早晚餐這件事感到納悶，直到享用了晚餐才完全理解老闆的用意。（鐵板小館民宿一館、鐵板小館民宿二館，每一館只有二個房間，所以您來此可以享受私人空間的安靜，一樓的房間可以住二人2000元/1間，二樓的房間 2400元/一間。每位房客均附早晚餐）
多虧了老闆無論室內或室外，用餐的環境都非常舒適，以前的「鐵板小館」曾經是餐廳，菜色多變化的「鐵板小館」深受大家喜愛，直到老闆兒子開了民宿後老闆堅持以房客為主，即便餐廳的空間足夠，也堅持晚餐只接待一組客人，其他全部都是房客，所以兩位房客也可以坐10人的圓桌自在的用餐，老闆說：「人不能太貪心什麼都想賺，開民宿兼餐廳在租房客摩托車，我不要！我只要專注的做好一件事情就好了；我要確保每個房客可以慢慢用餐，不用被趕，喝杯酒和我聊聊天，覺得我們的菜好吃就值得了。」
「鐵板小館」的海鮮都超級新鮮，淡菜每一顆都很飽滿，蝦子用中藥材及老酒提味後非常甘甜，根本來不及拍整桌菜的照片，因為每上一道菜都立刻被我們兩秒殺了（笑）
南竿的特有美食「老酒麵線」上桌啦！老闆兒子煮的老酒麵線真的好好吃，不油膩卻很夠味，有點像是月子餐一般，覺得對女生是非常非常好的東西唷。
這籠是讓我們瘋狂馬祖才有的地瓜餃喔！幾天下來吃到的地瓜餃不是水煮，就是炸的，其實吃不太到地瓜餃裡面的味道，但是蒸過的手工地瓜餃外皮QQ的所有湯汁水分都鎖在裡面，咬開來發現裡面有脆脆的口感，老闆說這是當地的奶奶包的，內餡使用些微的糖、花生粉還有芝麻...等等，調配出來的味道。推薦大家一定要吃吃看，蒸的口感真的太棒了！
接著又上了炒青菜、炸魚、紅糟肉，我們不可置信的問老闆，你到底有沒有虧錢啊？這些菜色對於要來馬祖遊玩的旅人們都不陌生吧，都是馬祖必吃的美食，在馬祖隨便一間餐館要想用這樣的風味餐動輒350起跳，老闆說：「在馬祖吃一餐不便宜，他怎麼想都覺得希望房客可以沒有負擔的享用馬祖的美食，好好玩馬祖。」雖然老闆在說這段話時很感人，但我眼神不段的飄向隔壁桌，又問了老闆，隔壁桌的料理跟我們不同耶？老闆笑了說：「他們住在這兩天，今天是第二天準備的菜色不同才不會吃膩，有人來住一周，一周吃的菜色都不同，你來一個月那一個月我也會配不一樣的菜給你呀！」天哪！我從來沒聽過菜色還可以客製化的呀！完全心動到不行！
老闆問我們有沒有去八八酒廠走走？我說：「沒有耶，這次的行程沒有特定走景點，只是希望好好放鬆享受」老闆聽了立刻下樓拿了一小壺酒給我們，要我們喝喝看他收藏的老酒，還特地準備了這盅可愛的瓶子將酒加熱，這酒真的好順喉呀，可惜老闆沒在賣酒，不然一定跟他買個幾瓶。
老闆對於「石頭」和「漂流木」有很多的收藏，如果有機會到「鐵板小館」可以好好參觀一下，每顆「石頭」都像有生命般，「漂流木」的形狀也非常特別，各種不同造型，讓人眼睛為之亮。
因隔天第一班飛機飛回本島，無緣吃到老闆的早餐，聽說有非常好吃的繼光餅（哭）老闆說他一早就要去市場了，可以順路載我們去吃個早餐在前往機場，買完早餐後偷偷跟在老闆後面才發現，原來我們昨天吃的食材都是老闆一大早親自挑選的漁獲，不新鮮他還不買呢，但大家好像知道老闆的堅持，看到老闆來都會從後面拿出不同的漁獲給老闆挑～
很多人看完這篇可能會因為「鐵板小館」的CP值很高來入住，但我反倒希望來入住的人可以是和老闆志同道合，而不是貪小便宜的人，更希望是真的喜歡「鐵板」這裡的環境，可以把老闆和兒子的真心對待放在心上的人，要找一間不是以賺錢為出發點的落腳處已經不多了，真的要珍惜再珍惜呀。
在三叉路口就有「鐵板小館」的指標，不難尋找唷。
鐵板小館民宿
電話：0836-23531、0925-096250、0910-185019
官網：http://bit.ly/1PRHn9H
FB：http://on.fb.me/1PRHuCq
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