來訪台大學區，捷運公館站這兒，想要吃美味brunch早午餐，萍子推薦Chelsea’s雀兒小食館，店內的主推帕尼尼三明治，女生下午茶熱愛的好喝咖啡＆香蕉蛋糕，最棒的是店內強打的帕尼尼三明治是萍子與饕客一吃就愛上，念念難忘CP質很高的帕尼尼三明治早午餐。
想要找雀兒小食館，從公館捷運站出口步行10分鐘，到訪台大誠品館後方的巷弄中，可見雀兒小食館的小小店面，稍不留意就錯過了。
鐵片招牌雀兒小食館Chelsea’s英文，襯托出小店的特色。
門口也特別放置了直立式招牌，主廚推薦，店內的特色與好吃主食，店內還有美國德州奶奶家鄉甜點的溫熱香蕉蛋糕、混合7種巧克力、特酥的cheese cake等。
鹹食還有爆漿起司的帕尼尼三明治。
門口也特別貼張爆漿的三重起司帕尼尼三明治，照片拍的非常誘人，好可口。
營業時間早上11:00~21:00，週一公休，這樣週末來吃早午餐的人都吃得到。玻璃門面上也特別清楚標示了Wi-Fi、插電等服務，就是禁止抽煙跟帶食物入內。
公館Chelsea’s雀兒小食館店內不大，一入內分成兩個小空間。
窗外的陽光撒落室內，採光很好，盆栽讓這間店角落有了生氣。
位置不多，請儘早來用餐，不然可是要久等的。
一旁的兩張小桌，是讓人休憩，也是讓人用餐的兩人餐桌。
右手邊也特別擺放了些小物，人文創品與迪士尼等產品提供人購買。
還有許多人為之瘋狂的迪士尼產品。
這裡開水採自助式拿取。店內服務以半自助為主，有熱情的店員幫你送餐、介紹店內的特色。
menu設計外面用比較英式風格的圖騰，挺有質感的，單點價錢從200元～300多元。
手繪menu襯托出用心。
跟萍子一樣愛吃帕尼尼三明治的朋友，絕不容錯過公館Chelsea’s雀兒小食館的帕尼尼，讓人吃完念念難忘。
開放式空間的吧台，讓人一目了然店內的製作餐點，上頭有個黑板寫著店內推薦的主食。
店內人氣推薦：
1.起司培根番茄帕尼尼。
2.培根恰巴提尼三明治。
3.德式香腸蛋捲….等，當然也特別介紹帕尼尼三明治的由來。
又見這台咖啡機啦，好多咖啡館、早午餐都用這一台機器。
家人點煙燻火腿恰巴提尼，一份160元，一上桌可見滿滿的豐富料理。光看這豐富的煙燻火腿恰巴提尼是不是也讓你們食指大開，好想品嚐。
煙燻火腿恰巴提尼一旁陪襯的是金黃酥脆的炸薯條，薯條堆成小山丘，非常有脆度，薯條燙口，提增口感，好吃極了。
麵包與其他的麵包口感不同，用老麵團發酵的麵包，咬下很扎實，看起來雖澎鬆，不過吃起來有咬勁，喜歡吃有咬勁的麵包，中間的內餡是番茄、火腿、生菜、起司、芥末、大蒜、美乃滋豐富層次，料很多，吃起來口感帶有些回甜，讓人滿足，是很值得推薦的餐點。
這天萍子點三重起司帕尼尼，一份180元，一上桌的爆漿起司流出，讓人整個很驚艷。
一旁特別擺放了綠橄欖提味，黃色三明治與綠色的綠橄欖，有了不同色調的視覺美味。
滿滿的起司流出，加上烤的金黃酥脆的麵包口感，非常扎實，這裡的起司非常溫潤，起司濃郁，光看流出的起司，好吃。
難能可貴的是爆漿的帕尼尼三明治能把不同起司混搭，香濃味道十足，這是少見的起司吃法，讓萍子推薦。
這裡的拿鐵，咖啡不苦澀，黑的透徹，有種德國啤酒的氛圍，咖啡上面一層牛奶與奶泡上下層，咖啡色接分明，等要喝在攪拌。
溫熱香蕉蛋糕，跳脫一般香蕉蛋糕是冷的，這裡的香蕉蛋糕反倒燙口，是熱的甜點，夠讓人驚艷，香蕉蛋糕綿密，扎實，好吃，可惜上頭的巧克力醬太多，顯得有些微甜，若不要沾上這麼多巧克力醬汁，會更好吃，更襯托出香蕉蛋糕的美味。
溫熱香蕉蛋糕，跳脫一般香蕉蛋糕是冷的，這裡的香蕉蛋糕反倒燙口，是熱的甜點，夠讓人驚艷，香蕉蛋糕綿密，扎實，好吃，可惜上頭的巧克力醬太多，顯得有些微甜，若不要沾上這麼多巧克力醬汁，會更好吃，更襯托出香蕉蛋糕的美味。
跟萍子一樣喜歡吃brunch早午餐、下午茶甜點的朋友，萍子真心推薦台北公館Chelsea’s雀兒小食館brunch早午餐，推薦店內帕尼尼三明治，還有甜點溫熱香蕉蛋糕，週末讓你有個美好的時光，吃的開心盡興。
公館Chelsea’s雀兒小食館
02-2364-8657。
台北市大安區羅斯福路三段283巷38號。
營業時間：11:00~21:00。
公館Chelsea’s雀兒小食館粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Chelseas/581869478538662。
Chelsea's Diner
- 星期一: 09:00 – 21:00
- 星期二: 09:00 – 21:00
- 星期三: 09:00 – 21:00
- 星期四: 09:00 – 21:00
- 星期五: 09:00 – 21:00
- 星期六: 09:00 – 21:00
- 星期日: 09:00 – 21:00
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