【台中。西區】愛慕斯IMOUSI牛排饗宴。頂級熟成美味雙人體驗

愛評口碑券NO。20
BRT美食：愛慕斯I MOUSI牛排饗宴，雙人免費體驗

愛慕斯簡介：
位於台中公益路上的【愛慕斯IMOUSI牛排饗宴】是排餐料理的專家，店家在肉品的揀選上即有嚴格標準，包含餐廳內的氛圍、餐具與擺盤，無一處不打造出頂級牛排館的精緻感受，並且對原汁原味的大塊牛排十分講究，讓許多饕客津津樂道，期待能以『高價食材、平價享受』的料理精神，滿足每一位顧客的口腹，讓味蕾在此盡享豐富饗宴。









來到愛慕斯IMOUSI牛排饗宴，
高雅時尚的店內裝潢，
整齊擺放的餐具和桌椅，
讓顧客一進門就留下好印象。

服務人員很禮貌的引領我們就坐，
親切的介紹點餐方式，
很喜歡這一家店營造出的氛圍。







餐廳內的化妝室向來也是我們對店家的評分之一，
而愛慕斯IMOUSI牛排饗宴的化妝室整理的很乾淨，
好印象又大大加分！









菜單





餐具的擺放也讓人賞心悅目，
馬上來分享體驗的餐點囉～

◎體驗內容

歐式手工麵包沾醬：明太子醬和蒜香醬



麵包；脆皮法國麵包和迷迭香法式麵包

脆迷法國麵包外酥內軟，單吃或搭配沾醬享用都很好吃，
迷迭香法式麵包帶有迷迭香的淡淡香味，入口Ｑ彈。





開胃小品：甘貝蝦仁＆美墨野蔬捲

干貝蝦仁很鮮甜，美墨野蔬捲搭配莎莎醬，酸酸辣辣好滋味。



開胃小品：義式燻鮭＆野菇焗烤

義式燻鮭搭配蘋果，淡淡煙燻味及蘋果香，入口即化，
野菇焗烤是將大顆香菇加上起司烘烤，香菇的鮮甜都鎖在裡面，很好吃。





湯品：香蘋南瓜濃湯

濃湯裡有南瓜泥和蘋果，攪拌後一起吃，綿密香濃的口感瞬間在舌尖化開來。





湯品：經典羅宋湯

蕃茄基底 + 蔬菜 + 牛肉細末燉煮，酸酸甜甜，超好喝！





沙拉：鮮蔬沙拉棒

沙拉棒清爽又青翠，蔬菜很新鮮，很喜歡沙拉棒的口感，就算不沾醬也很好吃。





沙拉：海藻水果沙拉

多種水果加上海藻，很少見的沙拉組合，加上和風醬汁，口味獨特又好吃。







餐前酒：（左）紅酒，（右）水蜜桃氣泡酒

紅酒不酸不澀很好入喉，
水蜜桃氣泡酒喝起來甜甜的帶有水蜜桃香，喝不出酒的味道。



水蜜桃氣泡酒在透明玻璃杯裡非常漂亮，
氣泡從下而上湧起，豐富了視覺饗宴。





主菜：義式香料佐丁骨豬排

外皮烤的非常酥脆





主菜：澳洲和牛紐約客

店內人氣料理「澳洲和牛紐約客」，選用的牛肉是由澳洲牛與日本和牛混種產下，前腰脊的部位厚約2~2.5公分，肉色明亮、霜降紋路均勻，同時具備澳洲牛的紮實感與日本和牛入口即化的雙重口感。





義式香料佐丁骨豬排，不僅外皮烤的很酥脆，吃起來肉質有點咬勁，
丁骨豬排很新鮮，可以吃到肉品的原汁原味，加上義式香料，帶給味蕾不同的變化。







而澳洲和牛紐約客吃起來肉質軟嫩，五分熟烤的剛剛好。



餐後飲：香檸杏仁飲（熱）

第一次喝到這樣的組合，檸檬很香，但比較可惜的是杏仁太淡，完全喝不出杏仁飲的口感。





餐後飲：鳳梨青梅蜜

喝起來口感很清淡，可以喝到淡淡的青梅味。
二種餐後飲品表現都很可惜，這次沒有點咖啡就是因為店家特別的飲品名稱而嚐試，但都沒有達到期待感。





甜點：冰淇淋＆季節水果

夏威夷果冰淇淋加上捲心酥，很好吃的冰淇淋，紅龍果很甜。





甜點：黑櫻桃巧克力蛋糕

很厚實的蛋糕口感，但少了綿密，蛋糕上的巧克力表現的比蛋糕出色。
每一道甜點都有不同的擺盤變化，可以感覺出店家的用心～



整體餐後觀感：
餐廳環境和親切的服務讓人很滿意，
餐點的部份除了餐後飲品較可惜之外，其他表現都很不錯，
期待下次再訪時，餐後飲品能有不同的表現，
以上為個人體驗分享，美食因個人口味不同較為主觀，一定要親自品嚐才能吃出自己的感覺喔！



感謝愛評網和愛慕斯牛排的招待～

◎店家資訊