【臺中】悲歡歲月人文茶館

走進八十年的老房子,
說不完的故事,
數不盡的悲歡離合…

我在悲歡歲月之中,細數著屬於我的悲歡歲月……

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 推開白色木門,進入悲歡歲月。
一幢建造於1924年木造日式小築…
彷彿進入時光隊道之中,探究過去。


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一杯飄著獨特香味的茶品,立即端上桌來,
店員說,這是萬壽菊的葉子…
但…我一直認為它是某種蕨類的葉子。
因為我總能看見孢子嘛!!

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翻開歲月menu…
有餐類、茶湯、冷、熱飲、茶點…
今日假扮文青的MISS LIN,肯定是要來場茶湯之約的。

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本日之點:
1、碗泡高山茶-凝香+茶點豆干
     精選春冬2季新品種烏龍
     依各季產區不同選用金萱、翠玉、四季春等。
2、壺泡白毫烏龍+口酥餅
     白毫烏龍又稱東方美人茶,特色在於經「茶葉小綠蟬」咬食後,
     形成獨特風味,茶香中有蜂蜜及熟果香味。

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壺泡。顧名思義即須具備茶壺,才能泡出好茶。
壺泡的秘訣著重於泡茶3要素的掌握,
茶葉量、水溫及浸泡的時間。
這3項因素影響了茶湯聚合的香味、口感與喉韻,
此一泡法是茶饕們展現泡茶技巧及表現茶藝術的重要舞臺。

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碗泡。顧名思義是利用碗來泡茶。
推薦給剛接觸茶或不常喝茶的朋友,
沒有壓力的喝法,一碗的淡雅茶湯,極為輕鬆自在。

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窗外小天井。

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小天井下,極具日式風味之造景,
有種、恬靜、詳和、寧靜之風。
適合來這裡沉澱紊亂、繁雜不定之心靈,
重新找回平靜之心。

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推開白色之門,立即感受到詳和之氣,
木造房屋,帶股淡淡懷舊風。

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第一座區空間。
古風木造傢俱搭配榻榻米,完全日式!!
窗外的綠意,更添許一番淡雅風情。

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店內採半開放空間,利用擺設做出空間區隔,
使視覺效果更為寬廠。

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第二空間區。
沿續第一空間區而來。
走道舖設木質地板,用餐區則為榻榻米。
無形中,做出一道內外區隔之分。

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櫃檯一隅

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右邊為第二空間區及第三空間區。
左邊為設有庭園造景之小天井區。

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走道 的盡頭,則為另一單獨用餐區,
也可稱為小包廂之類的…

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第三用餐區。

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櫃上擺放許多藝術展示品。

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進入廁所前,貼心的擺了一雙木屐讓客人穿上。
喀喀喀的聲音,就像自己生長在日治時代中。

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洗手檯一隅。

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建築外觀,是否具有濃濃日本味呢?

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ABOUT  悲歡歲月人文茶館

臺中市西區大全街29號(林森路&大全街口)

後記:
適合和朋友來喫茶的地方,
適合一個人來放空的地方,
簡簡單單的讓自己停駐在一個自在的地方。
 

 

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