[日本 京阪] 京都 錦市場 錦小路 万豚記黑胡麻担担麵、大肉麵

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万豚記 
地址: 京都府京都市中京區錦小路高倉西入西魚烏594
電話: 075-211-3120
營業時間: 11:30-23:00
2人  日幣  1,880
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今天天氣大約1-4度冷天特別想吃拉麵,在京都好難找到當地拉麵店,多數都是連鎖拉麵店,
在錦小路靠近錦市場入口發現万豚記,餐廳是棟非常有建築特色老宅,
經過時很難忽略它的存在,但万豚記主要販售日式中華料理。
入口處透漏歲月痕跡日式木拉門,木製拉門上霧化噴砂處裡別有一番風情。

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雖說是中華料理店,還是瀰漫濃厚日式風格。

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開放式廚房可以看到師傅料理模樣,大火快炒時看到熊熊火焰不斷竄出,十分具有臨場感XD。

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万豚記似乎頗受當地人好評,店內幾乎是客滿狀態。

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牆上裝飾豬仔掛畫,讓店內氣氛變得好有趣唷!!

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万豚記Menu 四隻豬騎腳踏車也太有趣了!!

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以販售中華料理為主,大餃子也是熱門商品之一。

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不知為何我特別偏愛日式担担麵,這的担担麵種類好多好豐富唷!!
原本想點麻辣担担麵,但店員說這是沒有湯的乾麵,
但冷天超想喝熱湯的,改點黑胡麻担担麵。

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被安排在吧檯用餐,吧台上擺滿各式調味料及分食餐具。

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万豚記部分員工是中國人,有任何問題都可以直接詢問。

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黑胡麻担担麵 日幣 880

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使用黑芝麻、肉末拌炒,濃濃胡麻香氣中帶點味增香,
湯汁非常濃稠屬於重口味湯頭,如果喝湯的話可能要多喝些水才能沖淡味道,
感覺將湯汁淋在白飯一起食用,一定非常合適。

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很推薦這麵條非常有嚼勁,微粗略捲麵身可以吸附更多湯汁,
黑胡麻担担麵是沒有辣味的唷!!

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大肉麵  日幣1,000

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多數日本拉麵叉燒都是以薄片呈現,大肉麵有三大塊超驚人份量叉燒,
嗜吃肉食朋友一定會非常喜歡!!!

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大肉麵為醬油湯底,湯頭沒有太大特色表現一般。

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大肉先炙燒表皮在滷製每塊厚度至少有1.5-2公分,油花非常多入口滑嫩。
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如果來到這,剛好不知道要吃什麼,可以道万豚記試試日式中華料理!!!
吃完之後一定要到附近的SECOND HOUSE CAKE WORKS 東洞院店吃甜點!!




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