屏東超人氣臭豆腐---愛家脆皮臭豆腐

屏東超人氣臭豆腐---愛家脆皮臭豆腐

 

 

在門口就可以聞到好濃好臭的臭豆腐的味道，但是咬下去卻覺得超香，我只愛吃炸臭腐，這篇只介紹炸臭豆腐，店裡還有賣麻辣臭豆腐。

       為了拍照所以只好外帶，外帶時老闆會將泡菜及醬汁另外包，這樣才不會到家時都已經變不會脆了，不過在我覺得在店裡面吃的還是比較酥脆，帶回家有些變軟了，如果可以還是建議在店裡吃比較好，再說這家內用裝炸臭豆腐會有用不同形狀的盤子，感覺上還很算有趣。

店家是用整塊下去炸酥後把中間挖洞灑上少許的香菜。
 

脆皮臭豆腐大份六十五元(八塊炸豆腐)，小份四十五元(六塊炸豆腐)，此圖為大份的，臭豆腐咬起來外酥內軟，泡菜吃起來不會酸，有些甜跟臭豆腐一起吃很好吃，醬汁也不會太鹹，讓人會忍不住一塊接一塊的把一盤臭豆腐吃完。
 

咬開面
 

 

營業項目:脆皮臭豆腐、麻辣臭豆腐
電話：08-7387417
位於：屏東市瑞光路三段(在瑞光夜市附近)
營業時間:下午三點到九點半
固定休息:每月最後一個星期六、日、一(連休三天)