南投【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠好多創意酒包裝粉有趣，馬拉桑、柔水、現開發的啤酒超級好喝

來訪南投信義鄉，大家絕對不會陌生的是這裡就是梅花與梅子的故鄉，在這裡有間【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠，是全台灣第一間以說故事酒莊為目標，以mai（梅） in Taiwan來宣傳made in Taiwan品牌，傳承信義傳統佳釀技術與風味，擅於用產品命名以山居故事為主軸，變形金剛、各種可愛原住民等公仔來活動宣傳的園區，來訪信義鄉絕對不可錯過這個吃梅子，喝梅酒的好吃、好玩的主題館。

梅子夢工廠
049-279-1949。
南投縣信義鄉新開巷11號。
官網http://www.52313.com.tw/hsinifa.html。
粉絲團https://www.facebook.com/52313.tw。

南投信義鄉位處在中央山脈與玉山山脈之上，台21線上，地處陡峭險惡，屬於玉山山麓，日夜溫差大，因為這樣的地理位置，非常適合梅樹生長，也此，這裡的梅子產業非常聞名，種出的梅子也非常好吃可口。沿著台21線道路走，【梅子夢工廠】算是信義鄉比較醒目又有主題的好去處。


這間【梅子夢工廠】園區早期為信義鄉農會的食品加工廠，如今轉型成梅子酒莊，以【梅子夢工廠】為主題館，附設有餐廳、文化旅遊觀光導覽、產業等園區設施。




非常會行銷、包裝用品牌說故事的【梅子夢工廠】，門口還有隻非常高大，好幾層樓高的變形金剛，醒目地不得不讓大家停下腳步來尋寶。






【梅子夢工廠】園區非常的寬廣，好多館，有：【小米唱歌】、【梅子跳舞】、【長老說話】、【忘記回家】，這些主題館可以慢慢逛，這些主題館都是一砲打響名號【梅子夢工廠】，這天有專業的導覽人員幫我們一路介紹這裡的好吃、好玩、好去處，相當精采，後頭會陸續介紹。


首先我們先到了【長老說話】伴手禮館，展售著非常多獨特有趣、創意十足的包裝，去過這麼多園區與酒莊的萍子，每次來訪這裡，眼界與創意靈感總像是被打開似的。


室內整個很寬敞，逛個一個小時，都還捨不得離開，這些伴手禮太吸引萍子注意了。


小型的變形金剛呼應門口那隻大隻的，放入產品中又添增話題。

還有設計～正神驗證的求籤梅子酥，太有創意啦。

請我們抽一支【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠產品的廟宇籤。

這天萍子抽到上上籤～上面寫著粉絲一堆，多人堆肥，好開心！

感謝館長請我們參訪的人先來喝杯茶，聊聊天，大概先介紹下園區內的發展與酒莊的營運。

隨著海角七號電影的竄紅，很難不來認識下信義鄉，電影裡頭提到的「馬拉桑」酒，就是出自【梅子夢工廠】，這款酒比較獨特，是小米酒釀成的酒，光從這個點去，就知道這個地方很懂得行銷宣傳，值得人嘉許。

佈置陳列有佳，不同主題不同酒與伴手禮可以購買。

來到這裡是梅子的故鄉，當然許多產品與梅子脫離不了關係。其中一款「梅精」產品，則是以慢火精心熬煮成的梅錠丸，適合上班族食用，非常攜帶方便。

當然來到南投【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠，就是要來酒莊喝酒，柔水則是下面我們會去品酒室品嚐的酒，非常推薦這款酒，價錢便宜，又好喝。

當然最有名的酒，就是【小米唱歌】、【梅子跳舞】、【長老說話】、【忘記回家】，把酒與主體館結合，品牌說故事力量大。這裡的酒多達數十種，每種酒藉由這裡當地的釀酒師，創造許多不同酒的特色。


介紹了這麼多梅酒、梅子包裝，非常精美，相當好看，是送禮的好伴手。這裡的酒名也很有意思，有狂野、花間醉、柔水、拼命三郎、恰北北，絕對是愛酒人士值得收藏一一品味的酒。

這棟【梅子跳舞工坊】主要以熊老大帶領一群大叔大嬸，負責所有梅子產品加工與包裝，這裡沒有對外開放。


藉由這些人的努力，【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠多了許多特色。


這棟是【驛站Talugan】，是布農族勇士守獵棲所。這幾年與【紙箱王】異業結盟的【紙動物園主題館】，以信義鄉的生態動植物為主題館，以信義鄉與玉山的生態、人文為內容，融入了的台灣黑熊、梅花鹿、獼猴為主題，整個館很生動，非常適合親子來訪。


進入裡頭，馬上會被眼前的磁磚拼貼所吸引，製作好用心，把主題館與酒名的靈魂人物全拼在這上頭，很有看頭。

栩栩如生的紙動物，光動物造型就有120多種，讓人拍個不停，也成為旅客們愛不釋手的好地方。

 

往二樓走，經過梅花長拱廊，可見一旁展示布農族的生活起居，文化特色，還有早期的文物，相當有意思，整個把文化傳承精心佈置，融入這個主題館內，讓人可一探究竟。

布農族祭典文化時刻表。

順著樓梯往地下室走，帶我們參訪，梅子夢工廠木桶區，這裡是每次參訪的大人物來訪，必定會簽名留下紀念的地方。

整個設計擺放很有氣氛。

這天副廠長大方地讓我們留下到此一遊的紀念！我們是何等的榮幸阿～

每個人寫下自己的名字，記錄這一瞬間美好的時光。

當然，萍子要寫下專屬我的名，於是我寫自己部落格名字【向上的微笑 萍子】。

最終大家簽下的成果！很特別的紀念方式，讓人一輩子都難忘，來訪這裡簽名，看過這些地下室酒窖的庫存。

 

一旁的二樓觀景台可遠眺一旁的河岸，山脈延續的壯觀景象，經歷了921風災，每一地地震、颱風的摧殘，這裡的人民依舊與天共存，不放棄這片土地，繼續發光發熱。


接著我們又逛到【忘記回家 梅子酒莊】。




一尊又一尊栩栩如生的原住民雕像，在大門迎接，和這些雕像合影是旅者最愛的拍照、打卡方式。


看過海角七號的人對這個人物不陌生吧，這是馬拉桑雕像，小米酒推銷員，以勤勞的客家人身分到訪恆春賣原住民的小米酒專員，藉由電影來塑造不同信義鄉品牌故事內容與包裝形式。

接著我們繼續跟著導覽人員到了酒窖的釀存地方。


一旁是製作酒的工作區，一個又一個很大的製酒發酵槽。

每一次的製酒上頭都會清楚標示數字、年份、時間。

若是大人與老人非常喜歡品酒的人，絕不可錯過這裡，這裡還有間全台第一間園區主題館的專業品酒室，這天很高興有許多達人幫我們介紹各種酒與酒莊園區的內容。

好久沒看到這麼大間的專業品酒室與講解場地了。

這裡的剪報做的很棒，讓人不得不讚賞下副廠長的行銷魅力。

看到這款酒杯，就知道下面我們會品酒了，把酒喝光，就是可以把這啤酒杯帶回家，超級幸福的！萍子喜歡這款山豬的在地產業插圖設計。

【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠每年的文化活動。
 

聽完精采的剪報，接著要品酒了，即將要開發的【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠啤酒！

不是很愛喝啤酒的萍子，竟然因為喝了【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠所新研發的馬拉桑beer啤酒，好愛不釋手，喜歡上這款啤酒了，這款啤酒喝起來不苦澀，不腥辣，非常順口。

左邊那杯是柔水，上頭有介紹過包裝了，12%酒精濃度，帶有酸甜口感，部分的梅香，喝起來順口，不剛烈，如同柔水名一般酸甜滋味。

每年一月是萍子最喜歡來信義鄉當攝影人拍梅花的好日子，若其他個月份來訪這裡，不妨不要匆匆而過，路途短暫休憩下，來訪【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠，支持相挺下他們對於信義鄉在地產業的堅持，喝杯梅子酒，買份梅子伴手禮，帶回去分享給家人。


這天從酒裝帶回的伴手禮品。


當日行程：（2013.09/25三）
午餐饗宴：南投水里【車埕酒莊餐館】豐盛的梅子午餐饗宴。
◎南投水里【車埕酒莊】結合鐵道、木業、社區、梅產業的觀光休閒酒莊。
◎南投【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠～好多創意十足的酒、梅子包裝，超級有趣值得人逛的主題館，馬拉桑、柔水、現開發的啤酒超級好喝。
◎南投【玉山酒莊】玉山山腳下用玉山山泉水釀致的好酒。
晚餐饗宴：南投水里【野鴨谷餐廳】在地情的美食料理饗宴。
 

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延伸閱讀：來去酒莊喝一杯（全台12個農村酒莊）
2013.09/25三
◎南投水里【車埕酒莊】結合鐵道、木業、社區、梅產業的觀光休閒酒莊。
◎南投【信義鄉農會酒莊】梅子夢工廠～好多創意十足的酒、梅子包裝，超級有趣值得人逛的主題館，馬拉桑、柔水、現開發的啤酒超級好喝。
◎南投【玉山酒莊】玉山山腳下用玉山山泉水釀致的好酒。

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