粵菜港式飲茶—兄弟大飯店梅花廳

「港式飲茶」相信是許多網友們非常熟悉的一種料理，不過散佈在各個角落，琳瑯滿目的店家中，到底哪些才是網友心目中最好味的港式飲茶餐廳呢？蕃薯藤輕旅行與PK吧！特別企劃「好好味的港式飲茶」大PK，網羅全台35家知名港式飲茶進行網路票選，評選標準網路投票占50%、秘密客評分50%，為期兩週的票選時間，共湧進55萬人次。其中位於台北市松山區南京東路上兄弟大飯店的梅花廳榮獲優選的殊榮。

圖片來源：天空部落

位於兄弟大飯店二樓的粵菜飲茶餐廳「梅花廳」，已有很多年的歷史，在許多老饕的美食名單中穩坐前幾名的寶座。自迴旋梯拾級而上，入口處大大的梅花標誌，廳內裝潢簡單而不失素雅，連接廚房的對外窗戶掛滿了剛出爐的燒鴨及各式燒臘，香味飄出，引人食指大動，燈光明亮，為典型的中式飯店裝潢。
梅花廳更保有傳統港式飲茶以推車方式叫賣點菜，將剛出籠的點心直接送到顧客身邊，讓顧客現場挑選自己想吃的點心。其中，腐皮炸蝦捲、鮮蝦腸粉、烤白菜、脆皮豆腐、蜜汁火腿，是很受歡迎的點心，海鮮灌湯包料鮮味美，更是到此用餐民眾必點菜色唷！

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