【日月潭】The Lalu 涵碧樓大飯店 - 東方餐廳晚餐

南投縣魚池鄉水社村中興路142號
049-285-5311
 

2009.05


東方餐廳的環境






桌上的餐具



糖、鹽、胡椒



開放式的廚房






塗麵包的奶油，裝奶油的容器真是特別



麵包及餅乾



涵碧樓三個餐廳的晚間套餐的價位都是NT$1650 + 10% 起跳
這一天點了一份晚間套餐NT$1650，還點了一份馬來西亞節的晚間套餐NT$1650
以下將以(晚間套餐)(馬來西亞節晚間套餐)的標示區分兩種不同的套餐


(晚間套餐) 前菜 - 燻鮭魚酪梨捲襯雙色甜椒醬



燻鮭魚裡面包的是酪梨，我覺得蠻好吃的，也很清爽



(馬來西亞節晚間套餐) 開胃小品 - 微炙鮪魚佐洋蔥



(馬來西亞節晚間套餐) 前菜 - 油悶鵪鶉及燻鴨胸絲佐酸子醬
很創意也很亞洲風味的一道前菜






(馬來西亞節晚間套餐) 前菜 - 香水萊姆拌鳳梨干貝及蒜味銀芽
每一道菜送上來，都讓我猜好久這道菜是什麼?






鳳梨裡面居然奢侈的包了兩大顆的干貝，干貝是疊起來的，這是對半切的干貝



(晚間套餐) 湯 - 白蘭地龍蝦湯
這個龍蝦湯超級香，我一邊拍照，口水都快滴下來了，
蝦味非常的濃郁，喝起來卻不膩，好喝呢！



湯的旁邊有涼拌的蝦，佐類似美乃滋的醬汁，很好吃



(馬來西亞節晚間套餐) 湯 - 阿薩姆澄清湯附番紅花、鯛魚、香茅
又是道創意湯品，喝起來的味道很清淡，我還是喜歡龍蝦湯



(晚間套餐) 芒果桂花冰沙
清口氣的sorbet，芒果味超級濃郁，這sorbet超好吃，好吃到我好想要再來一份



(晚間套餐)
主餐 - 野薑蒸小牛菲力附洋芋餅、過貓野菜、酸梅及櫻桃番茄佐醬味茶油清湯



是裝飾很特別，也很fusion、很亞洲風的一道主菜









比較可惜的是小牛菲力有點過老，肉的口感有點硬



(馬來西亞節晚間套餐)
主餐 - 紅酒燉牛臉頰、辣炒海蝦配青芒果絲及香茅雞肉串配醃漬蔬菜及南薑風味醬
原本不看好馬來西亞節套餐的主餐，卻是樣樣都好吃、每道都有讓我驚豔



香茅雞肉串配醃漬蔬菜及南薑風味醬
很好吃，雞肉很嫩



辣炒海蝦配青芒果絲
超好吃的兩隻大明蝦，蝦很甜很新鮮



(晚間套餐) 甜點 - 抹茶蛋糕及香草冰淇淋
這天兩個套餐兩人share一起吃，吃到甜點就已經吃不下了@@''



(馬來西亞節晚間套餐) 甜點 - 熱帶水果甜品組合：樹薯粉圓、甜薯粥、椰子香蘭煎餅



樹薯粉圓、椰子香蘭煎餅






甜薯粥



桂花茶
飲料有咖啡、紅茶可以選，因為我晚上不能喝有咖啡因的飲料會睡不著，
原本打算要點果汁，經詢問，服務人員說有桂花茶，這杯桂花茶非常的清香好喝



熱咖啡