這趟羅東夜市的養豬之旅終於進入最終回了~
走到民生路、興東路口(郵局斜對面)的夜市入口處就能看到了龍鳳腿的攤子
小小一支龍鳳腿現點現炸
雖然很香...但是還真的蠻油的....
很普通的紅蘿蔔碎丁、魚漿跟高麗菜的內餡
炸起來之後...趁熱吃味道其實還不錯!
阿公仔龍鳳腿
夏天的夜晚還是很悶熱
吃冰! 這是腦袋裡唯一的念頭~
這家隱藏在羅東夜市振泰街的冰雪雪花冰網路上有很多網友推薦!
吃完油炸的羅鳳腿之後....就來點清涼的紅豆牛奶雪花冰吧~
其實吃完冰之後還是有一點意猶未盡的感覺
原本要吃的卜鴨(營業到晚上十點)竟然提早15分鐘打烊了(21:45去就沒了!)
只好轉往公正路上的財記臭豆腐....
哦! 這家原本不在我的美食清單....表現卻出乎我的意料!
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羅東夜市的阿公仔龍鳳腿
1枝20元;2枝35元;6枝100元
不算便宜耶....
還要稍微小排隊一下....
攤子右邊的小電視還播著瀨上剛遊台灣的節目
場景在羅東....手裡拿的當然就是這家的龍鳳腿了^^
龍鳳腿的傳統做法就是用豬油網當外皮
內餡就只有紅蘿蔔碎丁、魚漿跟高麗菜
老闆娘熟練地攤開豬油網之後
把適量的內餡包進去
就可以上油鍋啦!
短短2分鐘~ 新鮮的龍鳳腿就起鍋了!
這家在羅東夜市蠻紅的~
媒體報導也不少!
我還是第一次吃到羅東的龍鳳腿
看起來油油亮亮的金黃外皮想說應該很酥脆...
咬了一口之後覺得還好耶....沒有特別吸引人的地方...
不過....遵循傳統採用豬油網而不是像一般用豆皮的表層
吃起來有那種豬油特有的香味!
紅蘿蔔碎丁、魚漿跟高麗菜的內餡炸熟之後沒有我想像中該有的彈性
口感倒是蠻普通的
冷掉之後會顯得偏鹹
所以還是要趁熱吃啦!
阿公仔龍鳳腿
宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
其實嚐鮮吃個味道OK啦~
建議不要一次買太多XD
這家冰雪雪花冰不是在顯眼的羅東夜市外圍
而是隱藏在振泰街這個小街道
要稍微問一下路才能找到
這家店提供的是複合式餐飲
有各式冷熱飲食
喔~已經這麼晚了....生意還不錯耶!
連老外都知道來這邊吃消夜兼吃冰~
就坐在三位阿兜仔的隔壁吧^^
我來這裡只想吃冰~
看著老外桌上的麵食...似乎沒有吃完...
所以...我就不考慮熱食囉:P
嗯~菜單很國際化!
雪花Shaved Ice....就是雪花冰啦!
有八種不同口味可供選擇~好像都很不錯^^
點了一份牛奶口味50元
加料5元....就選紅豆吧!
這碗冰要價55元....不算便宜....但是很大碗耶!
滿滿的紅豆泥之外還有煉乳
牛奶雪花綿綿密密的口感比起剉冰還要順口
這家店的規模算蠻大的
有兩間長店面的空間
在羅東夜市裡算是很少見
不難想像其生意應該很不錯!
不過....紅豆牛奶雪花冰除了料多實在之外....
我覺得沒甚麼特別之處耶...
早知道應該聽網友的話...點招牌的花生雪花冰.....
冰雪複合式餐飲
地址:宜蘭縣羅東鎮振泰街43號
吃完冰之後想再去吃卜鴨當作今晚的Ending~
沒想到卜鴨....給我說賣完了!
唉...只好退而求其次...離開羅東夜市一帶轉往公正路...
尋找財記港式臭豆腐!
這家開到晚上11點的臭豆腐攤真是宵夜族的救星!
看著攤子前陣陣白煙
聞到濃濃的臭豆腐香氣
讓吃了一整晚夜市小吃的我....居然又燃燒起無窮的食慾~
從菜單就能知道這家真的很專業~
起司堡臭豆腐 20
脆皮臭豆腐 30
雞燉臭豆腐 40
麻辣臭豆腐 50
清蒸臭豆腐 50
聽說最最推薦的是起司堡臭豆腐!
每天限量30份....幾乎都是秒殺被搶購一空~
我晚上10點才到....居然還白目的問:還有起司堡臭豆腐嗎....
結果當然是被白眼以對囉:P
只好點一份脆皮臭豆腐 30元
淋上特製醬料與蒜泥的臭豆腐
大蒜與豆腐香氣直衝腦門
用筷子一搓....酥脆的外皮就塌陷了~
接著露出裡面白嫩的豆腐
豆香伴隨著陣陣白煙冒上來
咬上一口~
嗯! 豆腐裡面的縫隙滿滿的湯汁
輕咬一口就能吃到滿嘴的臭豆腐味!
把泡菜塞到臭豆腐裡面搭配著吃
酥脆的外皮 白嫩的內部 清爽的泡菜
口感很豐富!
不過....這家的泡菜不夠酸....也不夠脆....
原本看到菜單上還賣15元的泡菜....還想說單點一份來試看看....
結果吃了臭豆腐附的泡菜後....就打消念頭了~
財記港式臭豆腐
宜蘭縣羅東鎮公正路110號
營業時間:15:00~23:00
羅東夜市
地址：宜蘭縣羅東鎮民生路、民權路、公園
電話 03-9251000 begin_of_the_skype_highlighting 03-9251000 end_of_the_skype_highlighting
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