製飯糰：埔里文青早午餐店～澎湃系日式沖繩飯糰超好吃，獨家口味必點筊白筍飯糰

來埔里享用早午餐只知道吃鹹油條嗎？那真的就有點遜囉！這次Ann和榜哥就來推薦分享這家文青感十足的飯糰店給你們，那就是位在忠孝路上的「製飯糰」，製飯糰有著不少創新口味的手握飯糰，超推他們家的筊白筍飯糰以及炸蝦飯糰，有別於一般傳統的台式油條飯糰，手握飯糰的厚度也是誠意十足，重點是每個口味的配料都很好吃，拍照打卡也很吸睛！

製飯糰｜交通位置

製飯糰位在埔里忠孝路上，騎車前來的朋友，店門口可臨停，若是開車前來的朋友，則是建議將愛車停在斜對面的付費停車場，臨停計次50元，千萬別隨意亂停車影響周邊住戶、商家的出入。

製飯糰｜室內空間

製飯糰的裝潢設計都很文青風！雖說店內的空間並不算大，但簡約又不失單調的風格，在忠孝路上真的很引人注目。

一走進店內，小小的吧檯座位可容納5個人內用，在店內用餐其實頗愜意，時不時都能看到帥氣的店員很認真的製作每份飯糰；所有的飯糰都是現點現做，飯糰的基本底料就是海苔搭配飯、再來就是生菜、日式玉子燒等，店家會依客人點選的餐點再來搭配餡料，而且製作飯糰的速度很迅速喔！

而店內的牆上也掛了不少SUP體驗的美照，來這用餐順帶參考一下日月潭SUP體驗價也是挺不錯。

製飯糰｜菜單品項

製飯糰的飯糰口味很多樣，還貼心的標示熱銷區、經典區，另外也可以加價升級成套餐，甚至還推出了野餐組合，挺適合預訂外帶到日月潭、九族文化村遊玩時享用；而製飯糰近期也推出了線上餐點預約的服務喔！

簡單分享我們來製飯糰所點選的飯糰。

・明太子筊白筍

大家可知道筊白筍是南投埔里的特產嗎？而這份明太子筊白筍可是近期製飯糰推出的新品，他們家的筊白筍可都是使用在地現採頂級的筊白筍，低溫油炸的茭白筍，吃起來有脆度且鮮甜，再淋上明太子醬加以炙燒過，這口味搭起來很爽口且不油膩，這明太子筊白筍，深得我心！

・明太子炸蝦

明太子炸蝦可是製飯糰店內人氣第一名，當天我們在內用時，不時都能聽到外帶的客人都會點上一份明太子炸蝦，這道餐點可說是店內招牌；每隻炸蝦都有17公分，炸得酥脆又加上滿滿鱈魚卵明太子，每一口都能吃到滿滿的海味，會成為製飯糰的TOP 1絕對有它的道理！

・日式厚豬排

日式厚豬排也是製飯糰的人氣王，它可是TOP 2，因為每份厚切豬排都有4公分的厚度，炸得金黃酥脆的豬排每吃一口都還會噴汁，再搭配著特調蜂蜜芥末以及很可口的玉子燒，這根本就是把炸豬排飯的美好滋味全部都集結在一起了。

・醬燒牛五花

醬燒牛五花，牛肉是選擇牛五花切片再搭配著洋蔥以及獨門的照燒醬去拌炒，甜而不膩的口感，真的會讓人一口接著一口享用。

・客家鹹豬肉

在南投埔里也能吃到傳統客家鹹豬肉？有著客家魂的Ann榜哥當然不會錯過，店家也很親切熱情的表示他們家的鹹豬肉可是有去向80歲的老總鋪師學習製作，本身的鹹豬肉不會過於重鹹，整體的口感讓人覺得是越嚼越香，越吃越滿足。

製飯糰｜整體評價

製飯糰的飯糰口味很多樣化，所有的飯糰都是現點現做，用料實在不馬虎，不少口味的食材都是選用南投埔里的在地農產品，像是近期推出的明太子筊白筍、塔香猴頭菇等，就連飲品都是選用南投知名的紅玉、四季春等茶葉所沖泡熬煮。

Ann和榜哥不藏私～推薦分享給來到南投埔里吃喝玩樂的朋友們，來到鎮上就來「製飯糰」帶上幾份飯糰吧！除了好吃之外，拍照打卡也很吸睛，建議不想花時間等候的朋友可以線上預訂點餐，外帶到日月潭、九族文化村享用也都是很不錯的選擇喔！此外，也推薦來到南投埔里遊玩的朋友，也可以順遊藍色城堡X茱諾法式甜點、埔里酒廠、果丘in手作白木耳吸凍飲、寶湖宮天地堂地母廟走走採買伴手禮喔！