堤督府牛肉麵
位在台中大里的【堤督府牛肉麵】很多格友寫過，
2010年2月丫頭也去撲空過1次，
因為老闆開店時間很瀟灑，
這一次的隨意走終於讓我們吃到。
招牌很不明顯
看米先生拍這個紅色招牌，
以為很明顯是吧！
其實遠遠開車是很難看到的，
容易錯過！
堤督府
很帥氣的店名，
彷彿來到電視劇裡面的【大官】家，
不過今天是來吃牛肉麵的。
神秘開店時間
開店時間【五六日】，
不是你想吃就吃得到，
上午11：30-02：00，
下午05：00-08：30；
是不是很有個性，
早一點晚一點你都吃不到。
秘密點餐小紅單
這個桌子，
擺在店門口，
第一次進去的客人一定不知道啦！
桌上的秘密小紅單，
就是點餐單唷！
店內招牌
【堤督府】賣什麼？
當然要跟人家不一樣；
光那個【老妖炸醬麵】丫頭就笑了，
吃了是會成妖嗎？
貼心提醒
玩笑歸玩笑，
桌上有一張貼心提醒，
說明口味差別；
紅燒牛肉麵口味有淡、普通、重，
愈重愈辣～
不愛重口味的人客，
可以挑選【清燉】牛肉麵喔！
牆上掛滿前人事蹟
既然是【堤督府】，
當然是以前祖先有人當官，
牆上當然會掛著前人留下的文物。
堤督府牛肉麵 終於吃到
丫頭跟米先生吃完豐盛早餐，
馬上殺去吃堤督府牛肉麵，
當然不可能點多，
我們只點一碗小碗紅燒牛肉麵+一盤小菜。
堤督府紅燒牛肉麵
小菜拼盤
牛肉麵超Ｑ彈，
光看那個夾起來的感覺就很好吃，
吃起來絕對不是那種沒有嚼勁的麵可比擬；
半筋半肉牛肉塊，
每一口都不鬆散，
也不會太老太硬；
湯頭很難說出是哪個中藥材，
非常濃郁又香，
微辣又不會搶了牛肉湯的味道，
一邊寫文章又餓囉！
米先生說牛肉ㄟ牽絲，
還叫我多拍一張特寫，
跟大家分享一下。
終於吃到傳說中的牛肉麵
名片
【堤督府牛肉麵】
地址：台中市大里區國光路一段9號
電話：04-2406-6800
營業時間：週五、週六、週日
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