秋蟹當令，台北花園大酒店翠庭中餐廳將於11月1日至30日推出秋蟹饗宴，選用紅蟳與三點蟹，搭配避風塘、粉絲煲、芙蓉及金沙咖哩等手法，呈現酥香、鮮甜與濃郁不同風味。四款料理每道1,380元另加10%起，午晚餐供應，須提前三天預訂，適合親友相約品嚐季節料理。
文章重點
紅蟳入饌，避風塘酥香與粉絲煲鮮味各有層次
港式避風塘紅蟳每道1,380元另加10%，先將紅蟳酥炸，再以避風塘方式拌炒，以酥香口感襯托蟹肉鮮味，適合喜歡經典港式風味的饕客。相同售價的紅蟳粉絲煲，則把紅蟳與粉絲一同燜煮，讓粉絲吸收蟹肉與醬汁精華，呈現另一種鮮香。
兩道雖然都以紅蟳為主角，烹調方向卻不同：前者著重外層香酥與拌炒香氣，後者讓粉絲與煲汁成為餐桌上的搭配。親友聚餐可依口味偏好選擇，不必把同一食材等同於相同吃法。
三點蟹搭滑嫩芙蓉與金沙咖哩，四款價格清楚比較
雪白芙蓉桂花蟹選用三點蟹，搭配滑嫩芙蓉，每道1,680元另加10%，以柔滑口感突顯蟹肉清甜，風味較為清雅。金沙咖哩蟹煲同樣採三點蟹，結合鹹香金沙與濃郁咖哩，每道1,980元另加10%，以較飽滿的辛香包覆鮮嫩蟹肉。
從經典港式拌炒、吸滿湯汁的粉絲煲，到細緻芙蓉及濃郁咖哩，四款料理提供不同聚餐選擇。價目均須另加一成服務費，不能把起價視為所有蟹料理的相同售價。
| 料理 | 蟹種 | 每道售價，另加10% |
|---|---|---|
| 港式避風塘紅蟳 | 紅蟳 | 1,380元 |
| 紅蟳粉絲煲 | 紅蟳 | 1,380元 |
| 雪白芙蓉桂花蟹 | 三點蟹 | 1,680元 |
| 金沙咖哩蟹煲 | 三點蟹 | 1,980元 |
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午晚餐限時供應，至少三天前預訂
活動期間為2026年11月1日至30日，午餐11時至14時，最後點餐13時30分；晚餐18時至21時，最後點餐20時30分。須於三天前來電預訂，規劃家庭或朋友聚會時應先保留備餐時間。
本優惠不得與其他優惠合併使用，但消費結帳金額可累積Cosmos CLUB會員點數。翠庭位於台北花園大酒店，飯店座落艋舺與西門生活圈，可把季節品蟹安排在城市散步或聚會行程中，實際預約與供應仍應先向餐廳確認。
文章出處: https://travel.yam.com
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