台東成功美食｜麒麟海灣食堂｜台11線上的消暑紅豆愛玉與在地小食

沿著台11線美麗的藍色公路，迎面吹來陣陣海風、伴隨陣陣鹹味，在116.8K處的成功鎮麒麟路41號，藏著一間讓人忍不住想停下腳步的療癒系小店「麒麟海灣食堂」。
環境布置的雅致且溫馨、並帶著週末限定營業的愜意，這裡提供了在地感十足的風味小食，例如：飛魚一夜干、檸檬肉片乾麵、飛虎米粉丸湯，每道料理都吃得到海線特有的鮮美與樸實；另外「麒麟海灣食堂」還有讓人相當驚艷的手工愛玉，看著碗裡大塊Q彈、晶瑩剔透的愛玉，一邊感受著時光的緩慢流逝，多麼愜意的台東慢食光。

台東成功美食｜麒麟海灣食堂位置資訊

店家地址與營業時間

麒麟海灣食堂環境介紹

「麒麟海灣食堂」位於台11線台東成功段上，完整地址為：臺東縣成功鎮忠仁里麒麟路41號，走近食堂門口，最吸睛的就是一塊寫著主人逐夢歷程的深藍色木牌：「因為喜歡台東，假日實現作夢」。
老闆從2013年建造「台東富山海灣海邊民宿」開始，陸續開墾了農場、改造老屋民宿，2024年又打造了這個「麒麟海灣食堂」。

店外充滿了大海風情，一面牆上畫著大海與晾曬著的飛魚，
牆前擺放著的晾曬架上，是一條條誘人的一夜干，充滿了海邊風情。

店內沒有提供冷氣，卻裝設了好幾架風扇，
整個空間的視野相當開闊，並擺放了好幾幅繽紛的畫作作為擺飾，整體環境相當舒適且愜意。

食堂的一旁，應該就是老闆經營的「台東富山海灣海邊民宿」。

麒麟海灣食堂菜單與主食

「麒麟海灣食堂」有提供簡單的主食，也有爽口的輕食與飲品可以選擇，
尤其是主食，巧妙的以大海為主題，例如：飛魚一夜干，還有使用自己種植的「海風檸檬」所創造的檸檬肉片乾麵，又或者來上一碗飛虎米粉丸湯也相當有在地特色。
另外這裡還提供了使用在地食材自製的手作愛玉，清涼又爽口。

麒麟海灣食堂紅豆愛玉推薦

因為我們這趟旅程已經先帶爸媽在別處用餐，因此這天我們全都點了紅豆愛玉當作午後點心。
大塊又晶瑩剔透的手工愛玉，口感Q彈滑嫩，配上燉煮得綿密卻不軟爛、甜度恰到好處的紅豆，清涼又爽口，整個消暑！

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