冰見市秘境美食一次看！欣賞壯麗景致、品嚐新鮮海味

你有聽過日本富山縣的冰見市嗎？位於能登半島入口的冰見，是一座臨海的漁港城鎮。搭上 JR冰見線，一路沿著富山灣欣賞藍色海岸，直到終點站「冰見」，彷彿抵達了一處遠離喧囂的秘境。這裡沒有都市的喧鬧，卻有壯麗的山海景色、新鮮無比的海味鮮味，以及只有在當地才能體驗的文化活動。

日本冰見市｜景點推薦

彷彿漂浮在海上的雪白連峰

富山灣於2014年加盟「世界市最美麗海灣組織」，而冰見正位於富山灣西岸，天候條件良好時，能跨海遠眺3千公尺高立山連峰的雄偉景致，許多觀光客都被這樣壯麗的自然美景而深受感動。

（圖／Tripbaa趣吧！旅遊平台）

冬～春季の絕景

白雪皚皚的立山連峰，宛如漂浮在海上的巨大冰山。清晨時分，海面上還會升起夢幻的「氣嵐」，彷彿踏入仙境。

▲日本JR冰見線終點秘境－夏季富山灣景緻。（圖／冰見市政府）

夏季の絕景

太陽自海面緩緩升起，宛如一顆巨大的鹹蛋黃；運氣好還能見到「不倒翁日出」的奇景。

▲日本JR冰見線終點秘境－富山灣日出景緻。（圖／冰見市政府）

這些罕見的景色，全都隱藏在這個低調的小鎮裡。

▲日本JR冰見線終點秘境－冰見沿海溫泉。（圖／冰見市政府）

冰見沿海地區遍布溫泉，周邊也有許多旅館與民宿可供選擇。入住冰見的住宿設施，放慢腳步、悠閒度過一晚，便能盡情欣賞壯麗的立山連峰美景與迷人的海上日出。

▲日本JR冰見線終點秘境－自行車騎行。（圖／冰見市政府）

欣賞立山連峰絕景，最推薦的方式之一，就是沿著富山灣騎自行車。
冰見的海岸線設有景觀自行車道，無論是 JR冰見站、冰見番屋街，或 JR雨晴站，都能租借與歸還腳踏車。在晴朗的日子裡，一邊感受海風、一邊沿海騎行，是旅途中最愜意的享受。

自行車租借資訊

• 租借地點：JR冰見站／冰見番屋街／JR雨晴站
• 歸還方式：可於上述任一地點歸還
• 租借時間：09:00～17:00　※雨晴站歸還截止至16:00
• 費用：電動自行車 700日圓／一般自行車 300日圓

日本冰見市｜美食推薦

冰見寒鰤魚

在台灣，鰤魚知名度不算高，但「冰見寒鰤魚」卻是日本國內十分有名的高級名牌魚。冰見的冬季(11月下旬～2月上旬)迎來自北海道回游的寒鰤，每尾可達 10 公斤以上，肉質厚實肥美。只有通過嚴格檢驗的鰤魚，才能掛上「冰見寒鰤魚」的名號，成為日本饕客心中的冬季美味。

▲日本JR冰見線終點秘境－美食推薦：冰見寒鰤魚。（圖／冰見市政府）

來到冰見，無論是生魚片、壽司還是火鍋，都能享受入口即化的鮮甜。

●冰見市內推薦餐廳

• 富山縣冰見港魚市場食堂
• 冰見岸壁食堂（ひみ岸壁食堂）

冰見牛

除了海鮮，冰見還有自豪的黑毛和牛。多數達到A4 等級以上的「冰見牛」，肉質鮮美、油花分布均勻。在山間地區綠意盎然的環境中精心培育，因產量稀少，僅有富山縣內的餐廳或旅館才能嚐到，也是饕客們的夢幻美食之一。

▲日本JR冰見線終點秘境－美食推薦：冰見牛。（圖／冰見市政府）

●冰見市內推薦餐廳

• 冰見牛專門店 TANAKA　（氷見牛専門店　たなか）
• 燒肉・涮涮鍋冰見牛　牛屋本店（焼肉・しゃぶしゃぶ氷見牛　牛屋本店）

冰見烏龍麵

提到日本的烏龍麵，許多人第一個想到的就是香川的讚岐烏龍麵。但在富山的冰見，卻有一種截然不同的烏龍麵—冰見烏龍麵。

▲日本JR冰見線終點秘境－美食推薦：冰見烏龍麵。（圖／冰見市政府）

它並不是常見的「手打」方形烏龍麵，而是以古法製作的「手延細麵」。職人將麵團反覆拉伸成如細繩般的形狀，比起手打更耗時費工，過去產量曾十分稀少，甚至被稱為「夢幻的烏龍麵」。

正因為是手延製法，冰見烏龍麵入口特別 Q彈有勁、滑順爽口，與高湯或冷麵的組合都完美契合。對於第一次品嚐的旅人來說，細麵的口感既驚喜又難忘。

除了在當地店內享用，也很適合購買乾麵帶回台灣與親戚朋友分享呢!

●冰見市內推薦餐廳

• 烏龍麵茶屋　海津屋（うどん茶屋　海津屋）
• 製麵所 Nagomi（お食事ができる製麵所　なごみ）

日本冰見市｜景點推薦

冰見漁港場外市場 冰見番屋街

名店一一拜訪太麻煩，想一次享受冰見海鮮、冰見牛、烏龍麵嗎？位於漁港旁的「冰見番屋街」絕對不能錯過。

這裡集結魚市、餐廳、甜點與各式土產，邊吃邊逛同時還能欣賞富山灣海景，是旅客最容易安排、也最能感受冰見日常風景的地點。無論是想品嚐海鮮丼、冰見牛，或購買冰見烏龍麵、魚乾等伴手禮，冰見番屋街聚集了冰見的寶藏，是最方便的選擇!

▲日本JR冰見線終點秘境－景點推薦：冰見漁港場外市場。（圖／冰見市政府）

▲日本JR冰見線終點秘境－景點推薦：冰見番屋街。（圖／冰見市政府）

浴衣製作體驗

在日本各地，和服與浴衣的租借並不少見，但在冰見，你可以親手「製作」專屬於自己的浴衣。
在 Lapoge，只需最短 3 小時，就能從挑選布料、裁剪到縫製，在職人指導下完成一件世界上獨一無二的浴衣。
這不僅是一份旅行的紀念，更是人生中值得珍藏的文化體驗，最適合熱愛日本文化的旅客。

▲日本JR冰見線終點秘境－景點推薦：浴衣製作體驗。（圖／株式會社LAPOGE）

●體驗課程與費用

• 3小時浴衣製作體驗(附腰帶) – 40,000日圓
• 6小時浴衣製作體驗(不含腰帶) –20,000日圓
  ※體驗時間內未完成部分將由店家完成，由店家進行穿著教學
  （最快當日傍晚可於店內領取，若須配送至住宿飯店則須另行收費）
• 線上預約：https://lapoge.jp/tourism/yukata/

日本冰見市｜交通指南

冰見市交通-桃園機場直飛／小松機場出發

▲日本JR冰見線終點秘境－小松機場出發交通圖。（圖／冰見市政府）

冰見市交通-從名古屋出發

▲日本JR冰見線終點秘境－名古屋出發交通圖。（圖／冰見市政府）

冰見市交通-從大阪出發

▲日本JR冰見線終點秘境－大阪出發交通圖。（圖／冰見市政府）

冰見市交通-從東京出發

▲日本JR冰見線終點秘境－東京出發交通圖。（圖／冰見市政府）

日本冰見市｜周邊景點

黑部立山雪之大谷

「雪之大谷」位於黑部立山中，是每年開山重頭戲景點，可欣賞壯麗的雪壁奇景，遊客可以漫步在天狗平至室堂平間的雪壁廊道中，近距離欣賞兩側近20公尺高的巨大雪牆，感受歷經近半年冰封期的豐厚積雪與磅礴氣勢。

▲日本JR冰見線終點秘境－周邊景點：黑部立山雪之大谷。（圖／Tripbaa趣吧！旅遊平台）

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飛驒高山老街

明治之後高山陣屋仍為飛驒的行政中心，直到1969年仍作為行政機關使用。官廳遷移之後，為還原江戶時代的高山陣屋樣貌，並對外公開展示而進行整修，高山陣屋為日本現存唯一保有代官‧郡代所主要建築物的遺蹟。

▲日本JR冰見線終點秘境－周邊景點:飛驒高山老街。（圖／Tripbaa趣吧！旅遊平台）

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白川鄉合掌村

白川鄉合掌村（世界遺產）是以人字形屋頂建築之鄉聞名，合掌屋的建築，是先人偉大智慧的結晶，為防積雪而建構的急斜面的茅草屋頂，有如兩手合掌的形狀，合掌屋的建築是完全都沒有使用釘子做接合，仍可承受豪雪的重量，而且堅固耐久。漫步在此地，彷彿像是處在童話世界的小屋般浪漫。

▲日本JR冰見線終點秘境－周邊景點:白川鄉合掌村。（圖／Tripbaa趣吧！旅遊平台）

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長野縣上高地

上高地是日本長野縣西部的飛驒山脈南部梓川上游的旅遊勝地及避暑勝地，標高約1,500公尺。全域屬松本市，是中部山岳國立公園的一部分，為國家文化財，這裡有溫泉，也是攀登穗高嶽和槍岳時的登山基地。

▲日本JR冰見線終點秘境－周邊景點：長野縣上高地。（圖／Tripbaa趣吧！旅遊平台）

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冰見或許不在最熱門的觀光路線上，但也因如此，保留了原始純樸的風貌。

在這裡，你能遠眺海上雪山的奇景，享受漁港直送的鮮味，體驗小鎮緩慢愜意、與自然共存的生活文化，無論是冬季限定的寒鰤，還是夢幻般的手延烏龍麵，都令人一再回味。

若想在北陸行程中加入一段與眾不同的旅行體驗，冰見將帶來意想不到的驚喜，這座隱藏於JR冰見線終點的小鎮，正等待著喜愛地方旅行的你前來探索。