新年的開運甜點，怎麼能少了圓圓的美味泡芙！ beard papa's 於1月推出藍莓泡芙、開心果泡芙和巧克力派，不只滿足你的甜點胃，還要給你滿滿的好運！另外，為感謝粉絲支持，人氣爆棚的蜂蜜奶油派皮也決定延長販售！除了泡芙，beard papa's同步推出好運籤詩、會員優惠等好禮，快來感受爺爺給大家的2026年第一份大禮吧！
（圖／beard papa's提供）
文章重點
beard papa's｜1月口味
幸福「莓」滿一整年！藍莓生乳泡芙 ($85元起/顆，限店販售)
莓果與鮮奶油交織，一口幸福爆漿！beard papa's推出限量「藍莓生乳泡芙」，讓莓果的清香在全年的伊始之時，帶你順順展開新生活！
在咬下酥脆的外殼後，藍莓的果香輕盈地滑入口中，微酸甜蜜的口感在舌尖慢慢散開，緊接著便與鮮奶油生乳融合、形成醇厚的果味奶香；最後浮現黑醋栗的香氣進行收尾，完美平衡藍莓與生乳的味道，交織成更深邃的果韻。多層次風味的果餡，在新年大魚大肉聚餐後來上一顆，給你解膩又無負擔的清新甜點體驗！
（圖／beard papa’s提供）
開心開啟這一年！開心果泡芙 ($95元起/顆，限店販售)
幸福一路從2025延續到2026啦！beard papa's超人氣「開心果泡芙」1月再次登場，要帶你以開心愉悅的心情，迎接新年度的挑戰！
嚴選來自義大利的開心果製成開心果醬後，與beard papa’s經典卡士達醬融合，另加入打發鮮奶油，濃稠綿密的堅果香內餡就此完成！一口咬下時，經烘烤後的微焦開心果香氣傳來，搭配溫柔的奶香味，豐富而又穩重的堅果風味泡芙，讓你的心也跟著暖暖的。在寒冷的1月，跟親朋好友一起享用開心果泡芙，感受慢慢綻放的溫和滋味吧！
溫馨提醒：因開心果經烘烤後，顏色漸轉化為黃褐色，且每批原料的顏色不盡相同，實際依門市現場供應為準。
（圖／beard papa’s提供）
beard papa's｜1月派皮
濃厚系登場！新年新滋味：巧克力派 ($90元起/顆，限店販售)
新年當然要有新氣象！beard papa's在甜點界不斷精進，於2026年將人氣派皮改良成了新風味，醇厚的「巧克力派」就此登場！醇厚的可可風味要來擄獲粉絲們的心囉！
將整條巧克力平均置入派內，烘烤後在派的表面刷上甜甜的液糖、並再次烘烤，甜蜜的巧克力派就美美地完成啦！初入口時，酥脆多層次的派皮咖滋作響，接著內餡和柔軟的巧克力一同進入嘴中，三種風味巧妙融合。苦甜比例剛剛好的巧克力在舌尖融化，香氣濃郁卻細緻，不會覆蓋所選內餡的風味，也不會毫無存在感，而是更添加了整體派皮口味的豐富度，搭配輕盈的藍莓內餡或厚實的開心果內餡，都能吃出截然不同的滋味；也可以搭配經典不敗的香草卡士達醬，品嘗巧克力純粹的可可香氣喔！
（圖／beard papa’s提供）
Threads上爆紅！蜂蜜奶油派皮 ($80元起/顆，限店販售)
去年沒跟到的粉絲，今年1月還有機會！beard papa's呼應粉絲對「蜂蜜奶油派皮」的熱愛，2026年延續推出販售啦！
將蜂蜜奶油加熱融化後，沾滿日式派皮的表層，再放進烤箱烘烤，蜂蜜奶油派皮就完成了！金黃的脆皮外殼，一口咬下，蜂蜜的甜味和奶油的香氣混合，溫潤的口感融化在舌尖上，搭配任何內餡都不會無存在感或過度搶戲，甜度恰到好處！粉絲們把握這個月買起來打卡拍照吧！
更多推薦懶人包
beard papa's｜雙連概念店限定
超夢幻！雙連概念店限定：草莓棉花糖耶克 ($75元起/顆，限店販售)
華麗又好吃的萌系甜點登場！beard papa's於雙連概念店推出限定「草莓棉花糖耶克」，讓新年的喜悅更上一層樓！
黑巧克力線條以棋盤形狀呈現在日式派皮上，再放上草莓乾與棉花糖，繽紛可愛的派皮就正式出爐囉！微酸的草莓乾和微甜的棉花糖，搭配香草內餡、藍莓內餡或是開心果內餡，都能為整體泡芙增加一點不同的風味！想體驗萌萌派皮的朋友，快到雙連店療癒一下吧！
beard papa's｜活動贈禮
開年暖心活動！消費即贈好運籤詩，指定組合優惠送
買泡芙，再送你甜甜的開運療癒小物！1/1（四）~1/8（四） 活動期間，於beard papa's櫃位消費任意泡芙品項，即可獲得籤詩一張，全台門市皆有、贈完為止！籤詩上除了有超甜開運詩文外，還有開運推薦小物，等你來收集！
另外，於1/9（五）- 1/25（日），PAPA會員週熱鬧登場，PAPA會員購買指定組合商品，即贈泡芙買一送一電子優惠券！活動詳情請詳閱beard papa's官方網站說明。
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