燒肉卡古：台中燒肉推薦～主打高品質、大份量肉品超澎湃，燒肉控必收！

台中巨無霸燒肉推薦～台中北區的「燒肉卡古」主打高品質肉品、大份量燒肉聞名，日式簡約空間加上服務周到，偶爾幫烤或高單價頂級肉品協助代烤，讓烤肉不再是煙燻狼狽而是優雅享受。店內燒肉等級相當高級而且選項豐富，包括日本和牛、澳洲和牛、日本國產牛、美國Choice、牛舌、牛內臟等通通有，除了套餐及單點之外，還有單人吧檯燒肉，不論獨享或是約會甚至多人聚餐都能滿足；當月壽星還有免費肉品禮，中秋節更推出巨無霸一公斤爆量套餐，愛吃燒肉的朋友千萬不要錯過！

燒肉卡古｜所在位置

燒肉卡古位在健行路靠近永興街的巷子裡，巷口就是十全十美牙醫診所，走進巷子裡左手邊第一間就是燒肉卡古，鄰近中國醫藥大學與中正公園，附近好停車交通便利，很多人一吃成主顧，生意非常好。

燒肉卡古｜用餐環境

木質調搭配日式元素，牆面有燒肉雜誌與招財貓點綴，一進門就彷彿到了日本燒肉專賣店。

有吧檯區提供1人燒肉，一個人來用餐也不會無聊，環境舒適極了。

另一邊座位區以半包廂座位為主，桌面寬敞多人用餐也沒問題，假日經常客滿，建議先訂位才不會久等。

燒肉卡古｜菜單品項

燒肉卡古菜單有單點也有套餐，單點菜色非常多樣，包括日本和牛、澳洲和牛、日本國產牛、美國Choice、牛舌、牛內臟等通通有。

套餐內容更是豐盛，除了多人套餐，一人套餐這裡也有，只要899元真的很加分！用餐加收10%服務費，服務周到用餐超愉快，我有拍下整本菜單，請參考燒肉卡古菜單。

・燒肉卡古中秋節巨無霸燒肉套餐

中秋節推出1公斤巨無霸燒肉套餐2880元，一套包含10種肉，重達1公斤真的很澎湃！9/27-10/12期間限定，我們吃過後覺得很超值，老闆說看客人反應如果熱烈的話，有可能之後變成常態性菜色。

日本A5和牛就有兩款：日本A5霜降牛肉、日本A5雪花牛肉，另外還有美國腹肉五花、鹽蔥牛舌、伊比利梅花豬、松阪豬、豬五花、雞松阪、雞腿肉、鮮味魷魚、蔬菜拼盤、包肉生菜；此外還附前菜煙燻鮭魚、韓式泡菜、及白飯，看看這一套有多豐盛！！

菜單上說這是雙人套餐，但份量超多，1公斤的肉量我們3個人還吃不完～～真的是巨無霸等級！

・豚骨雞湯

套餐提供一壺雞湯，用豚骨與大量蔬果熬煮，呈現乳白色澤鮮甜好喝，喝完可以免費續加一次。

・前菜－煙燻鮭魚

煙燻鮭魚大片又軟嫩，加上洋蔥絲與芥末醬一起入口，非常清爽好開胃。

雙人套餐分量真的很多，每一種肉品不是只給兩片肉而已，肉品等級也很優，看油花就知道。

・日本A5霜降牛肉

超大一片和牛肉，油花分布超漂亮的，油脂香氣十足味道好甜，口感超級嫩，簡直是入口即化！！夢幻和牛的極致享受，真的很幸福～

單吃油脂超級香，也可以剪成小片加上泡菜包入生菜葉一起吃，爽脆口感又特別清爽，牛肉與泡菜真的是絕配，酸甜滋味搭配得剛剛好，每一口都好迷人。

・伊比利豬梅花

吃橡木果實長大的伊比利豬油脂非常豐富，軟嫩帶脆的口感，味道好甜好甜，一點都不會覺得油膩，伊比利豬美味程度完全不輸給牛肉。

・鹽味雞松阪

雞松阪在居酒屋比較常見，這裡套餐也吃的到好開心！雞肉口感非常軟嫩帶點Ｑ度，有先調味過烤完不必沾醬，鹹甜的滋味很好吃。

・鹽味雞腿肉

雞腿肉大塊又軟嫩，皮酥肉嫩又多汁，肉汁香甜不必沾醬就很正點。

・日本A5雪花牛肉

我的天啊～頂級牛肉的油花真是漂亮！！油脂超香的，在烤網上就能聞到陣陣香氣，軟嫩的口感加上爆甜的油脂，沾店家特製的蛋黃醬汁更是加分，每一口都好滿足啊！

・鹽蔥牛舌

雙人套餐就給這麼大盤，真的很有誠意！牛舌又脆又嫩，搭配鹽蔥醬一起吃，鹹香的滋味有夠讚啦～

接來這盤最驚人！！巨無霸等級真的無敵浮誇～～上頭捲成玫瑰花造型是松阪豬、底下由豬五花及美國腹肉五花圍成一大圈，雙人套餐的份量也太驚人了......光是看就讓人喜歡。

・松阪豬

松阪豬也就是黃金六兩肉，極為珍貴！口感比較Q脆彈牙，烤到表面微焦，沾點特製燒肉醬，味道香甜有夠讚。

・美國腹肉五花

五花肉的油脂比較多，在烤網上逼出油脂香氣，越咬越出汁，好過癮啊！一直吃五花牛容易膩，推薦搭配生菜葉及泡菜一起吃，還可以加點蒜酥、沾點麻油，有不同的美味喔～

・豬五花

豬五花的油脂比較多整個香氣十足，烤到表面微焦有點酥脆口感最好吃，如果覺得單吃容易膩，也可以搭配泡菜或者生菜葉一起吃，比較爽口。

・海鮮－整尾大鮮魷

燒肉卡古服務很不錯，不時關心客人烤的狀況，偶爾會幫烤或是比較高單價的品項會幫忙代烤，像是和牛、牛舌還有海鮮都會主動來到桌邊幫忙烤，客人入口都是零失敗美味，有夠讚！

大鮮魷幫我們烤完還剪成小片排列整齊，魷魚烤過後軟嫩又帶有Q度，而且有水份不會乾硬難咬，灑點胡椒鹽就非常好吃。

・蔬菜三拼組合

大口吃肉也要來點蔬菜均衡一下，套餐蔬菜會根據當天新鮮食材隨機搭配，我們今天來有櫛瓜、香菇、青椒三款蔬菜，烤過後保有水份蠻好吃的，尤其櫛瓜我個人最喜歡。

・套餐主食白飯２碗

基本上這雙人套餐3～4個人吃也可以，只要加點白飯、炒麵或其他單點，再搭配套餐內的1公斤肉量，真的很足夠，一套2880元CP值破表，無敵超值！！

・套餐打卡招待飲品－柚香氣泡飲

大口吃肉之餘，來杯柚香氣泡飲很解膩，天然柚子香氣，喝起來好清爽。

・加點－生食大生蠔1P（109元）

生食級大生蠔個頭大、肉質飽滿，擠點檸檬汁再送入口中，我的天啊～～有夠鮮！滿嘴的鮮甜海味，無敵好吃～～大推必點。

・加點－日式炒麵150元

日式炒麵也是他們家招牌，剪開上頭半熟蛋，金黃蛋汁與炒麵融合真的很加分。

炒麵搭配豬肉片、大量的柴魚、日式美乃滋還有獨門醬汁，整個味道鹹香好吃，像吃章魚燒的風味，一份只要150元CP值很高耶。

燒肉卡古｜整體評價

今天吃到燒肉卡古的1公斤燒肉巨無霸套餐真的無敵澎湃！！從日本A5和牛、伊比利豬到牛舌與海鮮，每一道食材都精挑細選，油花細緻、口感層次分明，完全是高檔燒肉的代表。

分量更是誠意滿滿，肉品、海鮮、主食、配菜一應俱全，我們3個人還吃不完！！還有貼心的幫烤代烤服務，吃到嘴裡都是零失敗美味。