野饌燒肉-鳳山店：高雄聚餐首選～泰國活蝦&和牛吃到飽，火烤兩吃超澎湃！

野饌燒肉是高雄目前少數仍提供泰國活蝦吃到飽的餐廳，能在兩小時內無限享用高成本的活泰國蝦！店家也提供多種升級方案，包含和牛、帝王蟹，餐點價格從$679+10%起。

野饌燒肉在高雄共有兩間分店，分別位於楠梓和鳳山，這次西莉亞選擇前往鳳山店用餐，鳳山店周邊有方便的路邊停車格和停車場，如果想在悠閒的氛圍中用餐，西莉亞非常推薦鳳山的野饌燒肉喔！

當然除了泰國活蝦吃到飽之外，野饌燒肉所推出的蒜香骰子牛、椒鹽牛小排、經過調味的厚切肉片、豬五花、牛五花、板腱牛、鳳螺、魚下巴等，野饌燒肉不論是牛豬肉片或是海鮮烤物，都相當新鮮，更讓來此用餐的客人，能夠充分享受烤肉的樂趣。

野饌燒肉-鳳山店｜地理位置

野饌燒肉鳳山店座落於文衡路上，這裡儼然已成為鳳山地區的美食一級戰區，數十年前曾居住在附近的西莉亞，對於文衡路周邊巨大的變化感到相當驚艷，鳳山店周邊有方便的路邊停車格和收費停車場，不論是汽機車，停車絕對不成問題喔！

野饌燒肉-鳳山店｜整體外觀

為了在競爭激烈的美食區吸引饕客目光，野饌燒肉鳳山店有著醒目的大型招牌，落地窗設計相當簡約大方，搭配日式燒烤風格的外觀設計，主打活泰國蝦、和牛......等，讓人忍不住會多看幾眼。

野饌燒肉-鳳山店｜用餐空間

野饌燒肉鳳山店座位區寬敞舒適，適合「多人聚餐」、「家庭聚會」或「公司尾牙」，特別的是店家有獨立的抽風排煙管，讓客人吃完燒烤後衣服比較不會有油煙味，這是一個很貼心的服務細節。

這裡使用瓦斯明火，火力穩定，不像炭火在燒烤海鮮時容易降溫，烤爐面積大，並設有獨立抽風設備，因此油煙味不會很重。

超怕油煙味沾身的西莉亞，就相當有感覺，當天我們用完餐走出店外之後，西莉亞第一個動作就是聞聞身上有無烤肉味，結果居然完全沒有耶！這也代表野饌燒肉排煙設備相當完善。

正值中午用餐時刻，野饌燒肉鳳山店內座無虛席，許多家庭或三五好友都聚集在這裡，一同享受燒烤的樂趣。

．現撈活泰國蝦區

想體驗泰國蝦吃到飽的自由嗎？只要親自走一趟野饌燒肉鳳山店就對了！這裡以活跳跳的泰國蝦聞名，從水族箱現撈上烤網，保證每隻蝦都肉質飽滿、口感Q彈，蝦膏更是濃郁鮮甜。

野饌燒肉撈泰國蝦現烤現吃是其最大賣點，但請大家撈蝦時先將注意事項詳細閱讀一下喔。

．自助飲料吧

野饌燒肉除了豐富的燒肉和海鮮，店內也準備了多樣化的自助飲料吧，從清爽解膩的碳酸飲料、解渴的果汁，到搭配燒肉最對味的生啤酒，全部無限暢飲，還有知名品牌哈根達斯冰淇淋吃到飽，為這一場燒肉大餐畫下最完美的句點，野饌燒肉從主餐到飲品，都能吃得心滿意足。（未成年請勿飲酒，請勿酒駕，理性飲酒）

．調味料區域

野饌燒肉提供多種特製調味料，讓每位饕客能根據喜好自由搭配，除了基本的青蔥、洋蔥，還有秘製烤肉醬、蒜泥......等，無論是喜歡原汁原味，或是想創造多層次的豐富口感，都能在這裡找到最適合的調味，讓每一塊肉、每一隻蝦都能呈現獨一無二的美味。

．鋁箔包裝飲料～伯爵奶茶、葡萄汁

野饌燒肉冰櫃也有提供兩種鋁箔包飲料，分別是伯爵奶茶與葡萄汁，現場看好多用餐的客人，也是拼命拿飲料來搭配燒肉呢！

．哈根達斯冰淇淋

哈根達斯冰淇淋吃到飽，可讓西莉亞相當驚艷！這也是野饌燒肉另一個主要賣點，這裡提供超過20種口味的哈根達斯冰淇淋，保證吃得過癮！

甜點區真的也是毫不馬虎，擺滿了各種口味的哈根達斯冰淇淋，讓大家盡情吃到飽，店家的大方程度真令人驚艷。

野饌燒肉-鳳山店｜菜單品項

我們選擇的是野饌燒肉超受歡迎的$859＋10%泰國蝦吃到飽方案，除了最基本的$679＋10%方案之外，選擇其他任何套餐都能活泰國蝦吃到飽，這也是大多數饕客來這裡用餐的原因。

當然如果想吃得更加豪華澎派，野饌燒肉的$1,899＋10%頂級方案絕對值得考慮，頂級方案甚至包含了豪華龍蝦、智利雪蟹、日本和牛、伊比利豬......等，野饌燒肉的菜單真的非常豐盛喔！

野饌燒肉鳳山店2025年8月最新完整菜單如下提供參考，實際販售品項與價格，以野饌燒肉鳳山店現場公告為主。

．泰國蝦吃到飽方案（$859＋10%）

這就是我們所選擇的$859＋10%泰國蝦吃到飽方案，除了有最受歡迎的活泰國蝦吃到飽之外，還有鮮蚵、生蠔、螃蟹、胡椒風味蝦、麻辣風味蝦、香蒜風味蝦、厚切里肌豬、鳳螺、魚下巴、奶香巴沙魚、麻辣巴沙魚、藍鑽蝦、蒜香骰子牛、牛五花、梅花豬、椒鹽牛小排、饌選鍋物......等。

．現撈活泰國蝦吃到飽

只要選擇活泰國蝦吃到飽，就能獲得一個專屬桶子，西莉亞準備下場撈蝦囉！這些泰國蝦都是每天從產地直送。

這裡總共有兩個水池，主要從下面的池子撈蝦，保證撈到的每一隻蝦都是最新鮮、最活跳跳的，但也請大家將牆面上的注意事項先看一下喔！

認真說在高雄市區能吃到現撈活泰國蝦吃到飽的餐廳，真的不多了！因為現在產地價和運送成本都超高，要維持這種活蝦吃到飽模式真的非常不容易，所以身為蝦控的你一定要來品嚐，真的超級划算！

當天非常感謝野饌燒肉服務人員，因為西莉亞對於烤泰國蝦相當外行，服務人員很有耐心地指導我們應該如何烤出一隻好蝦（笑），喔！原來是要先用直立的方式固定泰國蝦，接著再將蝦子轉個方向橫著繼續烤到熟透。

好囉，接著就讓西莉亞來好好地烤幾隻泰國蝦吧，哈哈哈～

泰國蝦以其碩大的體型聞名，是蝦類中的巨無霸，它的肉質飽滿彈牙又紮實、口感Q彈，每一口都充滿嚼勁；另外蝦膏濃郁鮮甜、味道濃厚，是老饕的最愛，泰國蝦新鮮度和多汁的口感令饕客們喜愛。

．野饌鍋物

野饌不只有燒肉，還有野饌鍋物雙重享受，這裡不只是單純的燒肉店，還提供火烤兩吃，讓大家同時滿足想吃燒肉和火鍋的胃，創造豐富的味蕾體驗。

野饌燒肉的鍋物也是不馬虎，新鮮蔬食加上火鍋料，簡直讓上門的客人得到不同層次的味覺享受，然後西莉亞覺得火鍋料米血超好吃的啊。（對！我就是這麼好養～）

．肉品選擇多樣

野饌燒肉鳳山店提供多樣化的肉品選擇，滿足饕客們味蕾不同喜好。

牛五花油花豐富，口感香嫩多汁，沙朗牛則帶有嚼勁，肉香濃郁，梅花豬肥瘦相間，口感Q彈不膩，而低脂豬則適合想吃得輕盈無負擔的你，每一種肉品都經過嚴格挑選，讓每一位用餐的客人享受最優質的燒烤樂趣。

清爽不膩是低脂豬肉最大的優點，因為脂肪含量少，吃起來不會有油膩感，特別適合不喜歡油膩食物的客人，相較於油花多的肉品，低脂豬的肉質會更緊實，這使得它在咀嚼時帶有一點彈性與嚼勁，口感相當豐富；也是因為少了脂肪的干擾，低脂豬更能凸顯豬肉本身純粹的鮮甜，搭配簡單的調味就能品嚐到食材的風味。

外酥內嫩是骰子牛最經典的口感，煎烤後外層帶有焦香和酥脆感，而內部則保持著牛肉的鮮嫩多汁，骰子牛的肉質緊實有嚼勁，每一口都能感受到肉塊的飽滿與彈性。

當牙齒咀嚼著牛肉時，牛肉的肉汁與蒜香完美融合，瞬間在口中爆發，帶來豐富的味覺享受，蒜香的辛辣與牛肉的甘甜相互襯托，讓骰子牛整體味道更具深度與層次感。

．海鮮品項

野饌燒肉鳳山店除了招牌的活泰國蝦與精緻肉品，其實推出的海鮮單品同樣精彩，這裡提供多樣化的選擇，讓海鮮愛好者大飽口福，從口感Q彈的麻辣小花枝與醬燒小花枝，到肥美鮮甜的鮮蚵與生蠔，還有那飽滿的螃蟹......等。

如果喜歡蝦類料理的朋友們，更不能錯過胡椒風味蝦、麻辣風味蝦與香蒜風味蝦，此外還有充滿嚼勁的鳳螺與肉質細嫩的魚下巴，豐富的海鮮品項，保證讓你吃得心滿意足。

肥美鮮甜的鮮蚵與生蠔，是海鮮愛好者的夢幻逸品，一口咬下，豐沛的海洋滋味瞬間在口中爆發，鮮美滑嫩，每一口都充滿了大海的精華，讓人忍不住一口接一口，簡直是極致的味蕾享受，只要來一趟野饌燒肉，絕對讓你一吃成主顧～（笑）

麻辣小花枝口感特色是Q彈脆嫩，帶有麻、辣、香的多層次風味，花枝本身彈牙有嚼勁，搭配香麻帶勁的麻辣醬汁，能有效刺激味蕾，讓人越吃越開胃。

醬燒小花枝口感則以Q彈鮮甜為主，帶有日式醬汁的醇厚鹹甜，醬汁在燒烤過程中與花枝完美融合，使其帶有微微的焦糖香氣，風味溫和且富有層次感。

胡椒風味蝦的特色在於其辛香濃郁的風味，胡椒的香氣能完美襯托蝦肉的鮮甜，帶有一點微辣的刺激感，卻不會搶走蝦肉本身的風采，吃起來溫和暖胃，越嚼越香，讓人回味無窮。

麻辣風味蝦主打香麻帶勁的滋味，辣度通常會比胡椒風味蝦更強烈，麻的口感則來自花椒，能刺激味蕾，這種口味的蝦子吃起來過癮開胃，適合喜歡重口味，追求刺激感的饕客。

香蒜風味蝦的口感主要在於蒜香撲鼻、風味醇厚，蒜末經過加熱後會產生獨特的香氣，完美滲入蝦肉中，讓每一口都充滿了蒜香，這種口味的蝦子吃起來香甜不膩，是大人小孩都會喜歡的經典風味。

魚下巴的肉質特別細嫩滑順，而且油脂豐富，經過燒烤之後，外皮會變得金黃酥脆，而內部魚肉則維持著鮮甜軟嫩的口感，入口即化。

魚下巴豐富的油脂在加熱後散發出誘人的香氣，搭配胡椒鹽或檸檬汁，不僅能提味，也能讓整體口感更加清爽不油膩。

肉質Q彈緊實是藍鑽蝦最突出的優點，蝦肉的緊實度高，咬下去能感受到飽滿的彈性，不會有鬆散或軟爛的感覺。

藍鑽蝦生長在純淨的高鹽度海域，這讓它的肉質帶有天然的鮮甜，即便不加過多調味，也能品嚐到來自大海的純粹風味。

奶香巴沙魚的口感主打滑嫩細緻，帶有濃郁的奶香，巴沙魚本身肉質軟嫩無刺，搭配香醇的奶香醬汁，讓整體口感更加滑順溫潤，入口即化。這種風味溫和且富有層次，非常適合喜歡清淡、滑順口感的人，是大人小孩都會喜歡的口味。

麻辣巴沙魚則以軟嫩鮮美，搭配香麻帶勁的風味為特色，巴沙魚的細緻肉質能完美吸附麻辣醬汁的風味，讓每一口都充滿了辣中帶麻的刺激感。這種口味吃起來非常開胃過癮，適合喜歡重口味、追求味蕾刺激的饕客。

肉類除了單吃之外，也可以搭配泡菜以及美式生菜一起享用，更能碰撞出一番不同美妙滋味。

．甜品

我們吃飽之後，最後甜點再以哈根達斯冰淇淋來收尾吧！真的是很滿足的一場燒烤饗宴啊！

野饌燒肉-鳳山店｜用餐心得

好囉，野饌燒肉鳳山店的分享即將畫下句點，西莉亞誠摯推薦野饌燒肉鳳山店，若有機會來到高雄鳳山玩樂，請務必前來體驗野饌燒肉最受歡迎的活泰國蝦及和牛吃到飽。

除了無限量供應的泰國蝦，野饌燒肉還準備了日本和牛、智利雪蟹......等頂級燒肉與火鍋食材，一次滿足想吃肉又想吃海鮮的願望，搭配哈根達斯冰淇淋等豐富自助吧，絕對可以從頭到尾都吃得盡興，這份獨特的美味饗宴回味無窮，期待大家都能親自造訪，品嚐這令人驚豔的好滋味！