近幾年擁有豐富時代脈絡、生活質感、自在又鬆弛的舊城生活,讓多數人更趨之若鶩。其中,不依山不傍海的嘉義市更讓不少國內外旅客心生嚮往,嘉義市不僅在縣市幸福指數大調查或新興旅遊目的地等相關評鑒中摘下桂冠,同時嘉義市更擁有咖啡店密度第二高的都市美名,在在顯示嘉義市餐飲、觀光軟實力不容小覷。
(圖/嘉義市府提供)
文章重點
嘉義連假活動|抽萬元禮卷
在迷人的嘉義市舊城生活蓬勃吸引來自全國、全球的旅客之際,市府衛生局積極協助形塑更加舒適安全的旅遊、生活環境,自民國109年起先後辦理「金質獎」、「金麥方(ㄆㄤˋ)獎」等雙金獎,協助餐飲界與烘焙業做品質把關,將嘉義市打造成食安首都。
尤其今年雙金獎更突破以往紀錄,共計有116家餐飲、烘焙業者通過評核(「嘉義市餐飲衛生優良店家.online」),除了國人熟悉的台味餐食,還含括日系拉麵、港味茶餐廳、牧場直送早午餐、文青咖啡館與法式糕餅舖等,展現嘉義市多元發展的飲食樣貌。
漫步嘉義市舊城生活 吃美食享好禮
從9 /22至10 /22至「嘉義市餐飲衛生優良店家.online」網站中所列雙金店家消費滿100元,憑發票登錄可參加抽獎,最大獎為1萬元禮券,讓旅客們來「嘉」吃美食、抽好禮。我們從中精選6家別具特色的鍍金潮味,敬請細細品嚐!
嘉義連假活動|店家資訊
SAGAS
P01吊燒五花黑潮拉麵330元
「SAGAS拉麵」招牌的醬油湯頭以老母雞熬六小時,搭配吊燒五花肉叉燒,焦香微脆、肉汁豐厚。
(圖/嘉義市府提供)
P02生蒜醬油雞白湯拉麵 260元
「SAGAS」的生蒜醬油雞白湯拉麵蒜香厚實卻不辛辣,白湯與蒜香交織,帶來醇厚卻不膩口的風味。
(圖/嘉義市府提供)
「SAGAS拉麵」創辦人 Danny改造家族留下的一棟70年老屋,換上暗黑系工業風成為嘉義少見的風格拉麵店。
(圖/嘉義市府提供)
SAGAS|北海道雞清湯拉麵
- 星期一: 11:00 – 20:30
- 星期二: 休息
- 星期三: 11:00 – 20:30
- 星期四: 11:00 – 20:30
- 星期五: 11:00 – 20:30
- 星期六: 11:00 – 20:30
- 星期日: 11:00 – 20:30
養牛人家
迷迭香雞腿拼盤 330 元
「養牛人家」超人氣早午餐以獨家香料醃製的雞腿排搭配爽脆生菜,自家鮮奶吐司與麥片優格點綴其中,份量豐富而滿足。
(圖/嘉義市府提供)
鮮果麥片優格杯(左起) 120 元、黑糖波波純鮮乳70元、芋泥鮮乳110 元
「養牛人家」的無糖優格(圖左)結合鮮果、果醬與麥片,健康輕盈。手炒黑糖搭配Q彈珍珠與純鮮奶的黑糖波波(圖中)最有人氣。芋泥鮮乳(圖右)的大甲芋泥與濃醇鮮奶融合,厚實香甜。
(圖/嘉義市府提供)
「養牛人家」經營者顏辰旭希望能與其他同業一起為消費者創造更安心、優質的飲食環境。
(圖/嘉義市府提供)
養牛人家
- 星期一: 09:00 – 14:30, 15:00 – 17:30
- 星期二: 09:00 – 14:30, 15:00 – 17:30
- 星期三: 休息
- 星期四: 09:00 – 14:30, 15:00 – 17:30
- 星期五: 09:00 – 14:30, 15:00 – 17:30
- 星期六: 09:00 – 14:30, 15:00 – 17:30
- 星期日: 09:00 – 14:30, 15:00 – 17:30
給給茶記
黯然銷魂飯 內用搭飲料218元起
「給給茶記」以上選豬梅花肉製作的肥燶叉燒,軟嫩不膩、腴瘦有致,以特色公雞碗盛裝更添港味。
(圖/嘉義市府提供)
南乳去骨雞腿扒飯 內用搭飲料138元起、港式奶茶68元
「給給茶記」的雞扒飯以嘉義在地去骨雞腿肉搭配香港南乳醬醃漬、烘烤,鮮嫩多汁。多款紅茶混合全脂黑白淡奶的港式奶茶,香醇絲滑。
(圖/嘉義市府提供)
「給給茶記」店主張瑜珊對用料選材與環境衛生相當堅持,連續三年入選金質獎。
(圖/嘉義市府提供)
給給茶記 kapkapchakee
- 星期一: 08:45 – 19:00
- 星期二: 08:45 – 19:00
- 星期三: 08:45 – 19:00
- 星期四: 08:45 – 19:00
- 星期五: 08:45 – 19:00
- 星期六: 休息
- 星期日: 休息
蘇比黛西
溫柔的烏雲150元
「蘇比黛西」人氣馬卡龍以花生糖搭配Oreo餅乾內餡,創造出鹹甜交織的獨特風味。
(圖/嘉義市府提供)
芝芝小綠100元
「蘇比黛西」的芝芝小綠餅殼帶些芝麻香,以凸顯奶油霜中三峽碧螺春的茶香。
(圖/嘉義市府提供)
「蘇比黛西」主理人湯晴嵐因為喜歡馬卡龍,而在嘉義市開的專賣店。
(圖/嘉義市府提供)
蘇比黛西SOUPYDAISY
- 星期一: 13:00 – 18:30
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 13:00 – 18:30
- 星期六: 13:00 – 18:30
- 星期日: 13:00 – 18:30
霜空珈琲
鹽之花焦糖蛋糕捲200元
「霜空珈琲」鹽之花焦糖蛋糕捲的蛋糕體濕潤,微鹹微甜又帶焦香的內餡非常迷人。
(圖/嘉義市府提供)
季節水果戚風蛋糕220元
「霜空珈琲」的水果戚風蛋糕隨著季節改變水果夾餡,此際正式青葡萄最美味之時。
(圖/嘉義市府提供)
「霜空珈琲」主理人Sammy來自香港,把霜空空間打理的樸素且有味。
(圖/嘉義市府提供)
霜空珈琲
- 星期一: 12:00 – 18:00
- 星期二: 12:00 – 18:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 休息
- 星期五: 12:00 – 18:00
- 星期六: 12:00 – 18:00
- 星期日: 12:00 – 18:00
常常The Frequent
抹茶小山170元
「常常The Frequent」的山形蛋糕以抹茶象徵阿里山,以檸檬奶油夾心象徵太陽,而裝飾表面的蛋白霜則是雲海,風味好意境也美。
(圖/嘉義市府提供)
香草聖多諾黑170元
「常常 The Frequent」也提供經典傳統的法式甜點,口感豐富而奶香濃郁。
(圖/嘉義市府提供)
「常常 The Frequent」 主理人陳嘉倫(左)和陳宥名堅持提供新鮮當日現作的甜點,以展現法式甜點最好的風味。
(圖/嘉義市府提供)
常常
- 星期一: 休息
- 星期二: 休息
- 星期三: 休息
- 星期四: 13:00 – 18:00
- 星期五: 13:00 – 18:00
- 星期六: 13:00 – 18:00
- 星期日: 13:00 – 18:00