小林同學林昀儒這次不揮球拍，改拿調理匙化身料理總監，饗賓集團旗下台菜品牌「真珠 台灣佳味」攜手小林同學林昀儒推出四道回憶料理！由真珠研發主廚以林昀儒珍藏的家鄉滋味為基底研發，推出〈蒜淘鮑魚雞湯〉、〈金孫四季豆〉、〈冠軍！海鮮蒸蛋〉以及〈家香醬燒中卷〉四道料理。這也是林昀儒首次跨界挑戰料理創作，親自參與菜色調整與試菜，將專屬於林家的好味道呈現給大家，即日起在真珠全台各門市限時販售。
文章重點
真珠 台灣佳味Ｘ林昀儒｜期間限定料理
被大家稱為「國民金孫」小林同學林昀儒平時在比賽場上展現沉穩犀利的球技，私下則是個不折不扣的美食吃貨，去年底創立個人社群帳號分享對於美食的熱情與講究，這次與「真珠 台灣佳味」合作，首次獻出人生故事的美好回憶，將家鄉的美味與思念交織出美味佳餚，像是〈蒜淘鮑魚雞湯〉、〈金孫四季豆〉、〈冠軍！海鮮蒸蛋〉、〈家香醬燒中卷〉，這次由「真珠」精心復刻屬於林昀儒的思念滋味，邀請大家一同品味與感受來自溫暖長輩的暖心問候。
（圖／饗賓集團）
（圖／輕旅行）
真珠 台灣佳味Ｘ林昀儒｜蒜淘鮑魚雞湯
蒜淘鮑魚雞湯是林昀儒與家人過年團圓必喝的雞湯，集鮮美精華於一鍋，想起每次從奶奶手中接過一碗料比湯多的雞湯，總能感受到奶奶的關愛，充滿蒜頭香氣的雞湯是家的滋味也是團聚的美好。
（圖／輕旅行）
更多推薦懶人包
真珠 台灣佳味Ｘ林昀儒｜金孫四季豆
金孫四季豆則來自林昀儒對奶奶的思念，因為奶奶知道林昀儒喜歡吃四季豆，每年都會親自栽種與採收，再拿出經典手路菜的廚藝，而讓林昀儒最喜愛的是與鹹蛋黃搭配的豐富口感，在四季豆裹上一層金沙，淡薄清甜，讓人一口接著一口，充滿濃濃的家鄉味。
（圖／輕旅行）
真珠 台灣佳味Ｘ林昀儒｜冠軍！海鮮蒸蛋
小林同學的幸運料理〈冠軍！海鮮蒸蛋〉則出自林昀儒媽媽手藝，林昀儒在2019年出戰 T2 鑽石聯賽時，媽媽運用飯店的簡易廚房快速製作蒸蛋，散發著家的溫度帶給他內心安定的力量，最終在比賽獲得冠軍，因此蒸蛋成為林昀儒每次賽前必備的幸運物。這道林家的私藏幸運料理，由真珠結合新鮮的海鮮將這道幸運料理獻給大家，鮮香四溢的蒸蛋讓人感受到簡單卻動人的滋味。
（圖／輕旅行）
真珠 台灣佳味Ｘ林昀儒｜家香醬燒中卷
因為林媽媽是澎湖人，林昀儒說：「海鮮，就是媽媽的堅持。」從小到大都能感受到媽媽對於新鮮海鮮的堅持，住在澎湖的外婆常常會從老家寄送最新鮮的中卷，再由媽媽料理，熱鍋炒香、收汁提味，一盤拿手好菜隨即端上桌。家香醬燒中卷復刻了林昀儒記憶裡媽媽的料理美味，鮮嫩Q彈的中卷搭配鹹甜醬燒，每一口咬下都伴隨來自深邃大海的鮮甜滋味。
（圖／輕旅行）
相關文章 »
